「飲食の仕事は好き。でも、プライベートも大切にしたい」
そんな想いを抱えている方にこそ、ぜひお越しいただきたい環境です！
【お仕事内容】
「漁師のフレンチあらき」にて、キッチン業務全般をお任せします。
◆ 飲食業界が未経験の方も大歓迎です！
経験豊富な先輩スタッフが店内で丁寧にサポートしますので、安心してスタートしていただけます。
◆ マネジメント経験者は優遇いたします
他店舗での店長経験やマネジメント実績がある方は、培ってきたスキルを考慮し、給与面などもご相談の上で決定いたします。
◆ 具体的な業務内容
仕込み、調理、盛り付けなど、キッチン内でのオペレーション全般をお願いします。
◆ キャリアアップも応援します
経験や習得度に応じて、将来的にはアルバイトの労務・シフト管理、食材の発注・在庫管理、品質管理、スタッフ教育、採用面接、売上・現金管理など、店舗マネジメント全般へステップアップすることも可能です。
【漁師のフレンチあらきについて】
私たちは、自社の漁船で水揚げした新鮮な魚を提供するフレンチレストランです。
ハマチやカツオなど、自慢の鮮魚を中心に構成されたメニューが特徴です。
＜メニューの一例＞
● 藁焼きかつおのカルパッチョ
● ハマチのカルパッチョ
● アオリイカのフリット
ご提供するメニューのほとんどに新鮮な魚を使用しているため、魚が好きな方にはこれ以上ない最高の職場です。
漁師が直営するお店だからこそ、一般的な飲食店とは一線を画す強みがあります。
圧倒的な鮮度の高さを、どこよりもリーズナブルにお客様へお届けできる仕組みです。
「海鮮を期待して入ったお店で、解凍の手間や鮮度の落ちたものが出てきてがっかりした…」という経験はありませんか？
当店なら、自信を持ってご友人やご家族を招待できるクオリティを誇っています。
また、運営母体である「株式会社沖の島水産グループ」は、カツオ・ブリ漁やそれらを用いた料理で、TBSテレビ『ジョブチューン』をはじめとする多くのメディアに取り上げられています。
2019年にオープンした「漁師酒場あらき」でも実際に多くの取材が行われるなど、メディア注目度も抜群の環境です。
飲食業界の経験者（ジャンル不問・フレンチやイタリアン経験者など）は、これまでのキャリアを考慮し給与面で優遇いたします。
また、飲食未経験の方であっても、接客やこれまでの社会人経験を総合的に評価し、決定させていただきます。
【注目される前職の例】
・飲食店や外食チェーンでの店長、店舗スタッフ
・スイーツ店などの販売スタッフ
・アパレル、雑貨の販売 など
※これまでの職種は一切問いません。ハローワークでお仕事をお探し中の方も大歓迎です！
【私たちが大切にしている基礎スキル】
・高いコミュニケーション能力は必要ありません。
「元気よく挨拶ができること」まずはここから一歩ずつ始めていきましょう！
・最初から積極性や自発性を求めることはありません。
まずは目の前のお仕事を覚えることから。後輩ができたときには、あなたが教わったように温かくアドバイスをしてあげてくださいね。
【自信を持ってお届けする、丁寧なマンツーマン教育】
未経験の方や新しい環境に不安がある方も、自信が持てるようになるまで先輩がマンツーマンでじっくりと指導します。
お客様や協力業者様とのやりとり、在庫・売上管理、書類作成にいたるまで、店舗運営に必要なスキルを細やかにレクチャーします。
約2年での独り立ちをひとつの目安としていますが、独り立ちした後も困ったときはチーム全体でいつでもサポートします。また、社会人経験の浅い方には各種研修への参加機会もご用意していますので安心です。
株式会社沖の島水産グループは、これからも着実に成長を続けていきます。
会社と一緒に成長していきたい方、一歩ずつキャリアアップを目指したい方からのご応募を心よりお待ちしております。
平均所定労働時間：172時間/月
シフト制で実働８時間
勤務例 9：00～18：00（休憩 1時間）
15：00～0：00（休憩 1時間）
お店の状況によっては残業していただくこともあります。
テナントが11：00から23：00までですので、その間で勤務となります。
就労期間：期間の定めなし
平均して、月に８日から９日（シフト制）
◆ 年次有給休暇
◆ 慶弔休暇（特別休暇）
漁師のフレンチあらき
【電車】JR三ノ宮駅から徒歩2分。阪急神戸線・阪神本線三宮駅から徒歩1分。雨の日もほとんど濡れずに便利です。
駅から徒歩で２分以内ですので、バイク・車通勤はNGです。
電車・バス・自転車・徒歩での通勤をお願いしています。
◆ JR「三ノ宮駅」より徒歩2分
◆ 阪急「神戸三宮駅」より徒歩1分
◆ 阪神「神戸三宮駅」より徒歩1分
◆ 神戸市営海岸線「三宮・花時計前駅」1番出口より徒歩4分
◆ 神戸新交通ポートアイランド線「三宮駅」西方面口より徒歩7分
月給 300,000円 ～ 500,000円
※年齢・経験を考慮の上、当社規定により決定します
【諸手当】
交通費支給
食事手当
交替勤務手当（深夜勤務手当とは別に月定額支給）
時間外手当
深夜勤務手当
家族手当
実績例：
1年目、30万～（賞与30万～110万）
2年目、35万～（賞与60万～110万）
3年目、35万～（賞与70万～110万）
4年目、40万～（賞与70万～110万）
5年目、40万～（賞与80万～110万）
◆ 昇給制度有り
◆ 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金)
◆ 交通費全額支給
◆ 食事付（美味しい賄い付き）
◆ 制服貸与
※ 現在、ハローワークに掲載していないレアな案件です。
施設内全面禁煙
「応募する」ボタンをクリックして、お気軽にエントリーフォームにてご応募をお願いします。
お電話（ 0880-65-6276）での直接のご応募も可能となっています。
その際は、「◯◯を見ました（求人媒体）」とお伝えいただけるとスムーズです。
※お急ぎの際はお電話でもお受けできます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日程・入社日はご相談に応じます。
※応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
即日面接、即日採用可能です！
STEP１ 書類選考
通過された方には面接の詳細についてご連絡いたします。
STEP２ 面接
面接日時はご相談に応じます。土日や18時以降の面接も対応可能です。
お問い合わせください。
STEP３ 内定・入社
面接後できる限り早く結果をご連絡いたします。
入社日はご相談に応じます。在職中の方もご相談ください。
漁師のフレンチあらきなどの実店舗
その他にも
【大阪オフィス】
〒556-0002
大阪府大阪市浪速区恵美須東1-4-2
もしくは、カフェなどでも可能です。お気軽にご相談ください。
採用担当者 まで 電話 0880-65-6276（※土、日、祝日は休みとなります）
応募受付先電話番号： 0880-65-6276
株式会社KEIFOODで働く魅力
1. 食の未来を創造する！新たな価値を生み出す挑戦
株式会社KEIFOODは、沖の島水産グループとして、革新的な食品開発と新たな食文化の創造を目指しています。既存の枠にとらわれず、「こんな商品があったら面白い」「こんな食体験を提供したい」という自由な発想を大切にし、常に新しいことに挑戦できる環境です。食品業界のトレンドを敏感に捉え、まだ世の中にない魅力的な商品やサービスを生み出していくことに情熱を燃やしています。
2. 沖の島水産グループの安定基盤とシナジー
沖の島水産グループの確固たる基盤があるからこそ、新しい挑戦にも安心して取り組むことができます。グループが持つ新鮮な食材の調達力や販売ネットワークなどのリソースを活用しながら、KEIFOODならではの新しい価値創造に注力できます。グループ間の連携を通じて、相乗効果を生み出すダイナミズムを感じることができます。
今の職場に満足していますか？
働き方改革に向けて改革中！
ー
飲食店はほとんど休みがなくプライベートな時間がない！？
ー
沖の島水産グループが出店しているお店では、できるだけ週休２日制に向けて取り組み中です。
【休み実績】
他店の「漁師酒場あらき」の正社員
月に８日から９日の休み（１年の平均）を取得しています。
従業員が安心して働けるように、完全週休二日制を目指して現在、会社全体で取り組んでいます。
申し遅れました。私は株式会社沖の島水産で社長をしている荒木啓弘です。
私達は次のようなことを大切にしています。
突然ですが、あなたは安くて新鮮なお魚を食べたことがありますか？
もしくは、そんなお店が世の中に数多く存在すると思いますか？
答えはNOです。
高いお金を出せば、それなりの新鮮なものはでてくるかもしれません。
もしくは、どこか海の近いところまで行けば、安くて美味しい魚が食べられるかもしれません。
「安くて新鮮な魚を多くの方に食べてもらいたい。」
という思いで、新しい店舗を関西に他店舗展開しています。
沖の島水産の原点は漁師です。
ある時、鰹（カツオ）を追い求め九州沖から伊豆諸島まで遠洋漁業する中、関東のスーパーへ買い出しに。
すると、自分たちが命懸けで獲った鰹（カツオ）が低品質・低価格の粗悪商品として陳列されているという、衝撃の光景を目にしたのです。
これでは、「お客様も漁師も不幸だ」、と思い加工もできる漁師の会社として、沖の島水産を立ち上げました。
「普通の居酒屋では働きたくない」
そんな思いの方なら、きっと誇りをもって働くことができると思います。
一緒に、安くて新鮮な魚を提供し、感動を与えませんか？
ぜひ、重なり合う部分がありそうな方はぜひご応募お待ちしております。
株式会社沖の島水産
代表取締役社長 荒木 啓弘
釣り好きにはたまりません
高知で釣りし放題！？
株式会社沖の島水産は、飲食店の経営だけではなく、原点が漁師です。
今も弊社の社員が船で新鮮な魚を捕って、直送してそれを各店舗でさばいています。
そんな会社だからこそできることが、高知県での本格的な釣りです。
今はコロナで社員旅行はできませんが、コロナがあけたときには、年に１度は原点である高知県に全員でいって、釣りなどを楽しもうと今考えています。
また、民宿の経営も行っていますので、そこでの宿泊も社員さんはできるようにと考えています。
実際に高知へ行って、どんな魚を関西の店舗に届けているのかを見ていただこうと思います。
漁師のフレンチあらきってどんなお店なの？
自社の漁船で獲った魚を提供するフレンチのお店です。
自社で獲った魚を中心にメニュー化しています。ハマチやカツオなど。
メニューの例
● 藁焼きかつおのカルパッチョ
● ハマチのカルパッチョ
● アオリイカのフリット
などメニューのほとんどが魚を使った料理となっています。
魚アレルギーでなければ最高の職場ですよ。
漁師が経営するお店なので、普通の居酒屋とは違います。
他のお店に比べて、新鮮でなおかつ、安く提供することができます。
実際に海鮮居酒屋などに行かれた方ならわかるかと思います。
冷凍で凍った刺身が出てきた。色の悪い鮮度の悪い刺身がでてきた。などと鮮度の悪いものが提供され、嫌な思いをした経験があるかと思います。
神戸でも、安くて新鮮な魚が食べられる。自信を持って友人や家族にも来店していただけます。
また、株式会社沖の島水産グループは、カツオ漁、カツオ料理、ブリ漁、ブリ料理等でジョブチューン（TBSテレビ）などで取り上げられています。
メディアの注目度抜群です。もしかすると、取材がくる可能性もあります。
実際に２０１９年オープンの「漁師酒場あらき」は取材に来ています。
そんなお店でオープニングスタッフの一員として一緒に働きませんか？
お仕事No：飲食店キッチンスタッフ
