調理長として、調理やメニュー開発、新規仕入れ先開拓など幅広く行っていただき、ご自身でも新しい料理や食材、技術にどんどん挑戦していただけます。
・朝食/夕食の仕込み〜調理
・メニュー開発
・仕入れや仕入れ先の開拓など
＜昨年リニューアルオープンしたホテルです＞
その昔、源氏に滅ぽされた奥州の豪族が、たどり着き温泉を発見したと伝わる湯檜曽温泉。谷川岳の登山口に近く、かつては登山客で大いに賑わいましたが現在は数軒の宿が残る「奥利根の隠れ座敷」のような落ち着いた雰囲気が魅力の温泉地です。
「源泉の湯 福の屋」は、25年前に閉業した「本家旅館」を改修し、2025年11月に再始動。 オープンまもないホテルですからアナタの経験を活かして実践できる環境です。
年齢不問
ジャンル問わず調理経験ある方
【こんな方優遇します】
料理への熱い思いをもって、常に探究・挑戦する気持ちがある方
ホテルや料亭といった業態経験は問いません。個人店などで裁量をもって、
主体的に調理や運営に取り組んでいた経験をお持ちの方は、特に歓迎します！
・全国ビジネスホテル、アーバンホテル、エアポートホテル、リゾートホテル、旅館、ホテルのキッチン・調理経験ある方もお待ちしております。
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
◎勤務時間・曜日:
シフト制勤務。具体的な勤務時間は以下の通りです。
- 勤務日：<週5日>
- 勤務時間：<1日8時間>繁忙期、閑散期で変動あり
- 休憩時間：<1:00>
- 残業：業務の状況により発生する場合があります。
◎月8日以上シフト制
◎有給休暇
◎夏冬季休暇
* 休日や休暇については、業務状況に応じて柔軟に対応いたします。
◎JR上越線水上駅バス、谷川岳ヨッホ行8分
◎JR上越線上毛高原駅バス、谷川岳ヨッホ行33分
◎「湯檜曽駅」徒歩5分 ◎「水上IC」から車13分 ☆車・バイク通勤可
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 32万6400円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万3600円（固定残業時間：1ヶ月あたり10時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
＊昇給・賞与あり（業績に応じる）
＊インセンあり
* 社会保険完備
* 交通費支給（上限あり）
* 社宅完備（半分会社負担）※住み込み可
* 食事補助あり
* 従業員割引制度
* 定期的な研修・スキルアップ支援
* 健康診断の実施
他詳細は面談にて。
屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
選考プロセス
応募
▼
面接
▼
採用
ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
面接日や勤務開始日は相談におうじます。
