山形県の南部、置賜地方に位置する南陽市。清らかな空気と水、美しい環境に恵まれた場所で私たちは養豚業を営んでいます。周囲の飯豊、朝日、吾妻、蔵王連峰といった2,000m級の山々や、万年雪から溶けだす清流は農場を彩る大切な資源です。南陽市と川西町に3つの農場を構え、緑豊かな農場で育てているのは「米澤豚一番育ち」です。新茶に例えた一番摘みの瑞々しさをイメージして名付けました。この豚は、ランドグレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた「三元交配豚」。柔らかく上質な肉の持つ味わいに加え、旨味と甘みの脂が特徴で、豚の味を知りつくしたお客様にも自信を持っておすすめできる自慢の一品です。
現在は母豚1,000頭を含め、総飼育数13,000頭の規模まで成長しました。さらに成長するにあたり、新たに養豚スタッフを募集！未経験の方も大歓迎です。ぜひ豚に愛情を込めてお世話をしてください。美味しい豚をお届けするのにいくつかこだわりを持つ当社では、豚には栄養をたっぷり含んだ大麦主体のえさを与えています。また、ストレスなく豚を育てるために清潔な豚舎づくりは欠かせません。さらに長い時間をかけ選び抜かれたきれいな豚(清浄なSPF豚)のみを出荷。安心安全を届ける育成履歴管理も当社独自の取り組みです。当社では、環境に優しい肥料も生産販売しています。2つの農場から排出される糞を利用したもので、約6ヶ月間200回以上の切り返しを重ね、3ヶ月以上熟成させた完熟堆肥「理想堆肥」です。
当社では幅広い年齢層のスタッフが在籍中。男女問わず活躍できる環境です。月2～3回ミーティングを開催し、養豚の知識を深めながら地球環境を守る意識も高めています。また、全農場のスタッフと意思の疎通を図り、効率良く仕事をおこなうための情報共有の場でもあります。昭和43年、母豚4頭の経営から始まった当社。昭和62年に法人組織となり、農場増設や新しい設備を導入するなど徐々に成長を遂げてきました。近年では「米澤豚一番育ち」が注目され、各種メディアに取り上げられて認知度も上昇。アジアなど海外への進出も果たしています。今後も安全・安心・高品質「山形産」のブランド化で世界に向けて発信し、「地域と共に」を合言葉に、愛される企業を目指す私たち。一緒に成長していきましょう！
