独立希望者歓迎
正社員 月給35万円〜
※月6日休みの場合の金額です（休日数を増やすことも可・応相談）
※中華料理経験者は月給37万円～
※固定残業代（15時間分・2万円）を含む
※経験・能力を考慮します
◎試用期間1カ月あり：通常月給より－2万円
└スキルにより期間短縮の可能性あり
◎交通費一部支給
◎ボーナス・賞与あり
◎昇給あり
ボーナス・賞与あり／昇給あり
◎調理経験が5年以上ある方
└中華料理経験者は歓迎！
◎独立希望者大歓迎
◎音楽・アート好きの方歓迎
14：00〜23：30
※シフト制・休憩あり
◎23：00に上がる日もあり！
◎勤務時間の相談・調整可能
【営業時間】
17：00～22：30
＼ディナータイムのみ／
◎月6日
└定休日：日曜日
※週休2日制（月8日）も可能！お気軽にご相談ください。
◎産休育休
＼年3回・季節の休暇はしっかり休めます／
◎夏季休暇（5日程度）
◎年末年始休暇（6日程度）
◎GW休暇（3日程度）
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み
◎研修制度あり
◎社員旅行あり
◎まかないあり
◎社会保険完備
◎資格取得支援制度あり
◎髪型自由・ピアス自由
◎バイク・車通勤OK
資格取得支援／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／研修が充実／ピアスOK
○+●+○+●+○+●+○+●+○
＼ 落ち着いた空間で働きませんか？ ／
季節の食材を使ったあたたかみのあるお料理が魅力◎
人気店のノウハウをたくさん学べます！
○+●+○+●+○+●+○+●+○
―― 【落ち着いた雰囲気】仕事に専念できる職場！ ――
一軒家料理店ならではの“落ち着いた雰囲気”が魅力のひとつ。
一つひとつの業務に専念できるので、集中して仕事に打ち込めます◎
調理はもちろん、メニューの発案などにも挑戦できますよ♪
経験をいかしながら、さらにスキルを磨ける環境です！
ホール業務とキッチン業務の両方をお任せできる方必見！
「管理職に挑戦したい」「マネジメント業務を経験してみたい」という方は歓迎します。
【仕事内容】
まずは、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般をお任せします。
慣れてきたら、新しいお仕事もどんどんお願いしますね！
お客様さまに喜びを与えられるようなお店を目指していきましょう♪
＼ここがポイント！／
◆食材の知識がアップします！
当店には、兵庫県・愛媛県を中心に、タコや鯛、穴子などの新鮮な魚介類が毎日届きます。
他にも、瀬戸田産のレモンや沖縄の食材など、豊富な食材を使用。
旬や産地にこだわって仕入れをしているので、食材の知識や目利きも自然に身につく環境です◎
◆◆やりがいを持って働ける環境！
月給《35万円》スタートで、昇給・賞与あり。
一人ひとりの働きや頑張り、成果はきちんと評価いたします◎
給与は経験や能力などに応じて決定するので、これまでの経験やスキルなどをぜひお聞かせください！
大切なスタッフが無理なく、継続して働ける環境をご用意しています！
◆個性・人柄を大切にします！
髪型やピアスなど、自由なスタイルで働けるのも当店のポイント。
あなたの個性をいかしながら働くことができます！
あなたらしいオシャレを全力で楽しんでくださいね◎
◆年3回の長期休暇は100％休めます！
夏休みと年末年始のお休みはもちろん、GW休暇もご用意◎
みんな必ずきちんと取得できますよ！
帰省や旅行など、しっかりとリフレッシュしてくださいね♪
◇◇こんな方を歓迎します！◇◇
当店の求人をご覧いただき、ありがとうございます！
●明るく、人と接するのが好きな方
●チームワークを大切にできる方
●人を喜ばせることが好きな方
●丁寧にコツコツ作業できる方
●「いつもスマイル」を心がけることができる方 は大歓迎！
あなたの経験をいかして働いてくれることを期待しています◎
ご応募お待ちしております♪
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日
運営：有限会社アダン
オープン日：1999年03月20日
日曜定休／個人経営／シニア・ミドル活躍
○+●─────────────────
《季節の海産物や野菜×うまい酒＝“大人の秘密基地”》
▼食べログ3.61☆（2026年6月現在）
▼接客サービスも「素敵」と好評！
＼ 調理経験とやる気がある方を積極採用中！ ／
落ち着いた空間でじっくりスキルを磨きませんか？
─────────────────●+○
1999年にオープン以来して、大人の安らぎの場として愛され続けている一軒家料理店『アダン』。
高輪ゲートウェイ駅が開業して以来、近隣はどんどん賑わいを増しています。
ホテルやショッピングモール、マンションも次々登場し、お住まいやお勤めの方のほか、お買い物にいらっしゃる方も増加中！
泉岳寺などの散策やお買い物の途中にふらりと立ち寄られる方も。
もちろん長く常連でいらっしゃる方も多く、さまざまな世代のお客さまにご来店いただいています。
――そんな『アダン』の魅力は“落ち着いた空間”◎
ゆったりと落ち着ける贅沢な雰囲気は、一軒家料理店ならでは。
スタッフもせわしなさに追われることなく、サービス＆調理にしっかり向き合えます！
自分がやりたいこと・極めたいことを頑張っていきたい、そんな方にぴったりな職場です◎
――やりがいがあるから“正社員の勤続年数が長い”◎
スキルや頑張りが評価されて高月給が叶うほか、100％休める年3回の長期休暇あり！
無理なく働けて、やりがいを感じられる環境だからこそ、長く勤めているスタッフが多いです♪
――“お客さまとのつながり”も当店の特徴◎
常連のお客さまが非常に多く、長く勤めるほどつながりを感じられて楽しくなりますよ。
さらに、高輪ゲートウェイ駅ができてから新規のお客さまも増えてきています。
新しいお客さまとの関係づくりも、楽しみのひとつになるはずです◎
／
これまで飲食店での調理経験、特に中華料理の経験がある方は大歓迎！
お刺身を切ったり、和え物や揚げ物を作ったりは、それほど難易度が高くありません。
でも火の入れ方が大事な炒め物は違います！
中華の料理人は炒め物の経験が豊富なので、きっとスキルをいかせますよ◎
＼
キッチン業務とあわせてホール業務もできる方は、即戦力として活躍いただける環境です◎
また、マネジメントや売上管理、メニュー開発など、店長・料理長の経験がある方も歓迎します。
●━… 『アダン』がお客さまに愛されている理由 …━●
【1】コンセプトは“いつもスマイル”
木を使ったあたたかみのある店内は、控えめで優しいライトがリラックスした空間を演出。
そして、いつでも笑顔の接客と、やわらかな感性をいかしたおもてなしを心がけています◎
お客さまにとって居心地の良い空間を提供するのが、私たちの使命です！
あなたも“いつもスマイル”で、お客さまをおもてなししてください♪
お客さまとの距離が近く、会話も楽しみながら働けるお店です◎
【2】どこか懐かしい『アダン』流のお料理
『アダン』では、愛媛の地魚をふんだんに使った創作料理をご提供しています。
関西出汁をベースにした、優しい味わいの多彩な和食。
さらに中華やエスニックなど、幅広いテイストも取り入れた、『アダン』でしか出会えない美味しさをお届けしています。
食材の良さをいかす調理法や、旬の食材の目利きについてしっかりお教えします。
多種多様な食材に関する知識やスキルが身につきますよ◎
【3】お酒も豊富にラインナップ
お酒はお料理によく合う全国の日本酒のほか、ワイン、ウイスキー（シングルモルト・ボトラーズブランドなど）、カクテル（スタンダード・オリジナルとも）もご用意。
お酒好きのお客さまにも、喜んでいただいています◎
◆◆ 採用担当者からのメッセージ ◆◆
求人をご覧いただきありがとうございます◎
今回は、お店の中心となって活躍してくれる方を歓迎！
みんなにのびのびと働いてほしいので、経験だけでなくスタッフの個性や人柄も尊重しています。
髪型などは自由なスタイルで働けるので、あなたらしさをそのままに働くことができますよ♪
少しでも気になった方は、まずはお話ししてみませんか？
ご応募お待ちしております♪
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【系列店のご紹介】
◆『南洋ギャラリー』
└東京都渋谷区神山町7-8
木曜・金曜の日中はギャラリーとして、土曜の夜は『Bar 希望』として営業。
土曜の夜は、DJたちが多彩な音楽をお届けしています♪
◆アダンファーム プレゼンツ『ギャラリー ラナイ』
└神奈川県三浦郡葉山町堀内1088
海辺の古民家をリノベーションしたギャラリー。
アート・インテリア・ファッションをお届けする、カルチャーのハブステーションです。
※希望と適性に応じて、系列店に出向となる可能性もございます。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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