雇用形態：正社員
職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師
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【ラブラ万代】や
【ビルボードプレイス】が
ある万代シティ周辺！
本格的ながらも比較的気軽に
利用でき、地元新潟で人気の
フレンチレストラン
「キャトル・ヴァン」の
正社員の料理人・調理スタッフを大募集！
★必須資格は「調理師免許」のみ！
★20代・30代～50代以上のベテランまで幅広く歓迎！
★年間休日108日／社会保険完備
★車通勤OK・駐車場無料！
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✅〈〈具体的な仕事内容〉〉⭐
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フレンチレストランの厨房にて、
調理業務全般をお任せします。
あなたのスキルや経験に合わせて
業務をお任せしていきます。
◎要調理師免許！
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「免許はあるけど実務経験がない」
「0からチャレンジしたい」
という方、大歓迎！
まずは野菜のカットや下ごしらえ、
調理器具の準備、盛り付けなど、
シェフのサポート業務からスタート。
基礎から丁寧に教えますので、
少しずつ本格的な調理スキルを
身につけていきましょう！
◎厨房経験者・ベテランの方
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フレンチ経験者はもちろん、居酒屋、寿司屋、
イタリアン、ホテルなど、他ジャンル
で長年腕を振るってきた40代、50代以上の
ベテラン層も超大歓迎！
これまでの経験を活かし、
即戦力としてご活躍いただけます。
🔥【レア業務内容】
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鉄板料理を極めたい方も大歓迎！
実は現在、厨房に「鉄板」の
設備があるものの、あまり使いこなせていない状況です。
「鉄板を使った料理を極めたい！」
「自分の経験を活かして鉄板メニューを開発してみたい！」
という方がいれば、より最高です！
お店に新しい風を吹かせてくれる方を
お待ちしています。
◆ 気軽に働ける“キャトル・ヴァン”
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「フレンチ」と聞くと身構える方も
いるかもしれませんが、当店は
“老若男女楽しんでもらうレストラン”。
様々な世代に楽しんでもらえるよう、
ディナー営業以外にもランチ営業や
カフェ営業など、幅広いスタイルで
お客様をおもてなししています♪
◆ 本格スキルを、無理なく身につける
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厳しい上下関係や怒号とは無縁の、
個性を大切にする職場です。
丁寧に教えてもらえるから安心。
最高の料理と時間を、
お客様に心から楽しんでいただく
ための「温かいおもてなし」を
一緒に提供していきましょう。
✅働く環境⭐
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髪色自由！
おいしい無料のまかないもあるので、
しっかり食べて英気を養えます♪
当店は20代、30代、40代、
50代と幅広いスタッフが活躍中！
年齢やこれまでの経歴で敬遠されがち…
と悩んでいるベテランの方も、
当店ならこれまでの経験を
リスペクトしてお迎えします。
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⭐本求人にピッタリな方▼⭐
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●せっかく取った調理師免許を活かして、
イチから料理人として頑張りたい方
●居酒屋や和食、ホテルなどで
長年厨房に立っていたが、新しい環境で
リスタートしたい50代以上のベテランの方
●鉄板焼きのスキルがある、
または鉄板料理を極めたいという
情熱がある方
●新潟駅周辺で、
車通勤OK＆駐車場完備の
職場を探している方
●元気や活気だけでなく、
仕事の丁寧さや気遣いなどの
サービスを重視する職場で働きたい方
●グランメゾンのドラマに憧れ、
チャレンジしてみたい方！
【必須条件】
●高卒以上
●調理師免許をお持ちの方
※実務経験は不問です。
【大歓迎条件】
●0から学びたい・チャレンジしたい方！
●50代以上のベテラン、厨房経験者！
（居酒屋、寿司屋、イタリアン、ホテル、レストランなどジャンルは一切不問）
●鉄板料理を極めたい方！
【歓迎条件】
●ブランクOK
●フレンチの経験がある方はもちろん優遇
＼こんな方にもオススメ！／
・調理師免許を眠らせている方
・年齢を理由に転職活動で敬遠されてしまっているベテランの方
・バンケットスタッフ、カフェ、結婚式場、葬儀屋、らーめん屋など、飲食・サービス業界で厨房作業に従事したことがある方
・おしゃれをして自分らしく楽しく働きたい方
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
✅10:00～22:00の間でシフト制（実働8時間／休憩あり）
●シフト制（年間休日108日）
＜店舗のお休み＞
●毎週水曜日
●第1火曜日
●第3火曜日
●他不定休
〒9500088新潟県新潟市中央区万代1-2-21ロンドベル万代1F
新潟駅から徒歩 約10分
基本給：月給 22万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力・年齢などを考慮の上、決定いたします。
試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
●車通勤OK
●バイク通勤OK
●駐車場無料
●交通費規定支給
●まかない無料
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
ここまでお読みいただき
ありがとうございました。
できるだけ多くの方と
お会いしたいと考えております。
少しでも興味を持ち、
ご応募いただける方は
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またはTELよりご応募ください。
お問い合わせのみも歓迎です。
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