仕事内容:
ぬくもりの宿 駒の湯は、移りゆく色彩と夜空に煌めく星、木曽の郷土料理、昔ながらの薬草風呂で旅人の疲れをいやし、ほっこりさせてくれる旅館です。
ご宿泊や会食をご利用されるお客様のお食事の調理をお任せ致します。
木曽の山の幸と郷土料理をメインにしたお料理になります。
あなたの経験や技術、これまでの歩みを、ここで生かしてみませんか？
「調理長としてのキャリアを築きたい」「自分の色を出せる環境で働きたい」そんな前向きな気持ちを、私たちは全力で応援します。
＜厨房管理業務全般＞
・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け、洗い場
・食材の仕入れ発注、在庫管理、棚卸
・他、アレルギー対応の別メニューの調理、厨房管理など
入社後は現場を理解していただく期間を経て、能力や経験に応じて昇格・昇給を随時判断します。
【当館運営元は、ドリームホテルという会社です】
ドリームホテルは、長野県を中心に３０施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。
複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。
また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中！
常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です！
アピールポイント:
【どんな社風なの？】
◎「これやってみたい！」という新たなアイデアが、ドンドンと取り入れられています！
◎風通しが良く、チャンスをもらい易いのも特徴！
求める人材:
・お客様に美味しい料理を提供したい方
・お客様に喜んでもらうのが好きな方
・地域食材や伝統料理への関心がある方歓迎
・調理師免許をお持ちの方
勤務時間・曜日:
・8：00～21：30
・上記の時間で１日平均８時間のシフト制。
・中抜け時間あり。
・変形労働時間制（１年単位）
・予約内容に応じて、勤務時間帯、休憩時間は変更する事があります。
休暇・休日:
・年間休日105日
・月6日～12日、月により変動あり。
・基本的に月曜日～木曜日の平日で週２日の休館日があります。
勤務地:
職場敷地内は完全禁煙です
アクセス:
木曽福島駅より車で約10分
〒397-0001
長野県木曽郡木曽町福島47-2
ぬくもりの宿 駒の湯
給与:
固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥105,700〜￥135,900（60時間相当分）を含む。60時間を超える残業代は追加で支給する。
月給35万円～45万円
・別途地域手当として一律月額2万円あり。（対象条件あり）
・経験・スキル・能力等により、当社規定に基づき決定いたします。
・記載の給与額は目安となります。
・給与は能力等により随時昇給昇格。
・固定残業代込み（60時間相当、給与額により変動します）
・超過分は追加で支給いたします。
・研修/試用期間あり（3ヶ月）条件は本採用と同じです。
待遇・福利厚生:
・当社独自の「連休制度」あり
・地域手当（条件あり）
・マイカー通勤可
・無料駐車場あり
・交通費規定支給
・能力に応じて随時昇給昇格
・温泉入浴可（入寮スタッフのみ）
・県外の方も安心！個室寮あり
→寮費1日300円（水道光熱費込み）1ヶ月約9,000円
・紹介制度あり
・社員の誕生日お祝い制度あり
・当社施設商品購入割引制度あり
・快適職場づくり委員会（社内相談窓口）制度あり
・MVP表彰制度あり
・永年勤続表彰制度あり
・社員研修
・年次有給休暇
・社会保険完備
・慶弔金制度
・産前産後休暇
・育児休暇
その他:
・その他細かいご質問やご相談も、お気軽に応募フォームよりお問い合わせください。
・就業時期などのご相談に応じます。
・ＺＯＯＭ面接（ＷＥＢ面接）も可能です。
・勤務中はネイルNG・指輪・ピアスは外していただいております。
・職場敷地内は完全禁煙です。
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間45分
