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＜勝どき駅徒歩1分｜店長候補募集＞
パンと人、街の未来を編む。
接客から商品企画、店舗運営まで、
アイデアを形にできる場所です。
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＼tricot. bakery and cafeで働くポイント／
★ 月給28万円～38万円
★ 売上管理やスタッフ育成も学べる
★ パンづくりや商品企画にも挑戦可能
★ 週休2日制＆昇給・業績賞与あり
★ 地域イベントや街づくりにも携われる
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【仕事内容】
店長候補として店舗運営に
携わっていただきます。
◆レジ・接客対応
◆パンの陳列・補充
◆商品のご提供
◆店内清掃
◆オープン・クローズ作業
◆在庫管理・発注 など
まずは接客や陳列など、
基本業務からスタートします。
慣れてきたら、
売上管理やスタッフ育成、
新商品の企画などもお任せします。
意欲があれば、
パンづくりにも挑戦可能です。
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【働くお店：『tricot. bakery and cafe』について】
2024年7月、
勝どき駅徒歩1分にオープンした
ベーカリーカフェです。
店名の“tricot”は、
日本語の「とりこ」と
フランス語の「編む」が由来。
心を奪うおいしさと、
人と人がつながる場所を
目指しています。
平日は街のパン屋さんとして、
土日は遠方からも訪れたくなる
特別なカフェとして親しまれています。
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【運営会社：Plan I株式会社について】
Plan I株式会社は、
スクールやイベント、飲食など
幅広い事業を展開しています。
すべてに共通するのは、
「人が集まる場所をつくり、
文化へ育てていく」という想いです。
例えば
☆人が自然につながる場所
☆地域の日常を豊かにするお店
☆新しい食文化が生まれる空間
ただパンを販売するのではなく、
街に新しい価値をつくることを
目指しています。
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【街の文化をつくるお店づくり】
私たちが目指すのは、
地域に根づくベーカリーです。
★地域イベントへの参加
★生産者とのつながり
★商品やメニューの企画
店舗の中だけで完結せず、
人・地域・食をつなぎながら
お店の可能性を広げています。
自ら考え、提案し、
行動できる方を歓迎します。
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【店名に込めた想い】
“tricot”には、
二つの意味があります。
一つは、
心を奪われるという意味の
日本語の「とりこ」。
もう一つは、
フランス語で「編む」。
パンとコーヒーを通して、
人と人、地域とお店の想いを
丁寧に編んでいきたい。
そんな想いが込められています。
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■ 経験を問わず挑戦できる環境
経験年数よりも、
挑戦する気持ちや姿勢を重視します。
接客や店舗運営だけでなく、
パンづくりや商品開発にも
参加できます。
小さなアイデアが、
新商品になることもあります。
■ 頑張りをしっかり評価
日々の成長や仕事への姿勢を
きちんと評価する環境です。
◆昇給あり
◆ボーナス・賞与あり（業績による）
◆資格手当・スキル手当あり
身につけた知識や技術、
新しい仕事への挑戦が、
給与や待遇にも反映されます。
■ キャリアステップ
一般スタッフ → 店長候補 → 店長…
まずは店舗業務を覚え、
その後は売上管理やスタッフ育成、
商品企画へ仕事を広げます。
将来的には店長として、
店舗運営全般をお任せします。
■ 会社の展望
まずは現在のお店を
地域に根づかせることが目標です。
その先には、
◇パンの配送・卸事業
◇貸切利用や地域イベント
◇ベーカリー導入支援
◇ブランドプロデュース
なども視野に入れています。
■ こだわりの詰まった空間と商品
看板商品は、
全粒粉のクロワッサンと
高加水のカンパーニュ。
鎌倉の陶芸職人による器や、
植栽、照明、季節の装飾にも
こだわっています。
長野や八ヶ岳の生産者から届く
はちみつやハムなど、
食材も丁寧に選んでいます。
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【Plan Iからのメッセージ】
私たちがつくりたいのは、
ただパンを販売するだけの
お店ではありません。
パンとコーヒーをきっかけに、
人と人がつながり、
新しい物語が生まれる場所です。
飲食経験だけでなく、
これまでの仕事や趣味、
学んできたことも生かせます。
明るくチームで働ける方。
小さな気づきを大切にできる方。
挑戦を楽しみ、最後までやりきれる方。
あなたの経験や想いが、
このお店と街の未来をつくります。
私たちと一緒に、
心を奪うおいしさと
温かなつながりを編んでいきませんか？
＞＞店長を目指したい方は大歓迎
└飲食・マネジメント経験がある方はなお歓迎
└意欲があればパン作りにも携われます
＼あてはまる方にぴったり／
◆明るく、周囲と協力しながら動ける方
◆丁寧な作業や、小さな気づきを
大切にできる方
◆「任されること」「挑戦すること」を
楽しめる方
◆最後までやりきる力がある方
└部活動・アルバイト・趣味・制作など、
ジャンルは問いません
◆流行や雰囲気だけではなく、
“良いものをつくる意味”に向き合える方
◆人・地域・食に興味があり、
学び続けられる方
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
7:00～22:00の間でシフト制
└実働8時間／休憩1時間
※オープン準備・ピークタイム対応・
締め作業をチームで分担します。
※店長候補の場合、業務管理・
企画対応などにより、
状況に応じて遅めの時間帯の
勤務が発生します。
週休2日制
◆有給休暇
◆産休・育休
◆慶弔休暇
「勝どき駅」より徒歩1分
基本給：月給 28万円 〜 38万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※給与は経験・スキル・年齢を
考慮のうえ決定します
└詳細は面接時にご説明します
◆交通費全額支給
◆昇給あり
◆ボーナス・賞与あり（業績による）
◆資格手当・スキル手当あり
【福利厚生】
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆生産者訪問
◆資格取得支援
◆社員登用制度
◆社内イベント
◆髪型自由（規定あり）
◆社割
◆誕生日割
＼成長も働きやすさも大切に／
安心して長く働ける環境づくりを
大切にしています。
昇給や賞与（業績による）、
資格・スキル手当など待遇も充実。
日々の頑張りや成長を正当に評価し、
一人ひとりの挑戦を応援します。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
＜選考の流れ＞
▼応募
WEBからお気軽に
ご応募ください。
▼ご連絡
担当者より、
面接日程について
ご案内いたします。
▼面接
勤務条件やご希望を
リラックスして
お話ししましょう。
▼結果のご連絡
合否は1週間以内に
ご連絡いたします。
▼勤務スタート
先輩スタッフが
しっかりフォローしますので
ご安心ください◎
