スーパーや精肉店などで、
生肉スライサーを使用した実務経験を
お持ちの方に限定した募集となります。
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これまでの経験をいかし
北広島・くるるの杜で
新しい働き方を見つけませんか！
★この求人のポイント━━━━━━━━━━
✅道内各地の魅力を伝える直売所
✅エスコンフィールド近くの人気施設
✅月9日～月10日休み＆18時には退社
✅月給30万円～(経験を考慮のうえ優遇！)
✅経験があれば年齢不問！
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【仕事内容】食肉の加工業務
具体的には…
生肉のスライサーカット（メイン業務）
部位ごとの切り分け（ブロック肉の小分けなど）
加工肉製品の製造、梱包・パック詰め など
＜扱うお肉について＞
牛、鶏、豚をメインに、時折羊も入荷します。
すべて北海道産ブランド肉です。
（千歳産う米豚、SPF豚など）
例えば豚なら、ロースや肩ロースなど
7種類の部位が生肉のブロックで届くため、
それぞれの肉質や水分量などを見極めながら、
スライサーの刃を入れる角度や厚みを調整します。
＜1日当たりの加工量＞
平日：40kg程度
週末：60kg程度
毎日平均4名体制。
1人に過度な負担がかかる量ではありません。
＜スライサーのタイプ＞
なんつねのハイクリーンミートスライサー
ヘルメスER（NAS-330ER）を使用。
＜将来的にお任せしたいこと＞
まずは即戦力としてスライサーの仕事に
専念していただきます。
ゆくゆくは、売れ行きに応じた値付けや発注、
売り場づくりなどにも
力を発揮して欲しいと思っています。
小さな売り場だからこそ、
お客様の顔を見ながら
丁寧な仕事ができるのが魅力です。
スタッフが語る「この仕事のやりがい」
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ただ大量生産をするのではなく、
『美味しいお肉を食べたい』お客様に、
良い状態で提供できるのがうれしいです。
生肉はカットの技術によって、
見た目の美しさも、食べたときの味も
はっきりと変わります。
肉質を見極め、
最適な厚みでスライスし、
美しく盛り付ける。
その一つひとつが、『腕の見せ所』です。
自分の切ったお肉を買ってくれる
お客様の姿を見る瞬間は、
何度経験してもうれしいものですね。
働き方・残業について
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前職はレストランで働いていたので、
夜が遅い環境でした。
ここでは基本18時に退社できるので、
だいぶ規則正しい生活が送れています。
ただ、現在は
生肉スライサーの技術を持つスタッフが
不足しているため、多少残業が発生しています。
今回、あなたが仲間になってくれたら、
一人ひとりの負担が減り、
残業はもっと大きく減るはずです！
ぜひ力を貸してください！
ホクレン くるるの杜 農畜産物直売所とは
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北海道各地のJAや生産者の方の
「地産地消」への思いが詰まった直売所です。
新鮮な農畜産物や道内各地の
こだわり加工品を取り扱っています。
精肉コーナーで扱うお肉も、
もちろんすべて北海道産。
札幌とエスコンフィールドの間
という立地もあり、
週末は道内外から非常に多くの
お客様が訪れる活気ある職場です。
■高卒以上
■食肉加工・製造経験者の方
※未経験不可
冷凍肉用のスライサーではなく、
生肉用のスライサーの経験者を求めています。
こんな方にピッタリ！
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・経験を活かして活躍したい方
・スキルアップを目指したい方
・安定企業で長く働きたい
・ワークライフバランスを重視する方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
＼シフト制／
6:00～18:00
・月9日～月10日休み
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
など
（１）自家用車
札幌中心部から車で約35分
新千歳空港から車で約30分（道央自動車道北広島ＩＣ下車）
（２）公共交通機関
ＪＲ北広島駅から中央バス広島線道都大学経由で約15分
「ふれあい学習センター」停留所下車し、徒歩5分
ＪＲ北広島駅からタクシーで約13分
新さっぽろ駅から大曲線（新110/柏葉台団地行き）
乗車約20分「大曲末広3丁目」停下車し、徒歩約10分
ふれあい学習センター バス停より徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 24万6000円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万4000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します
※私有車通勤可
【福利厚生】
・昇給（年2回）
・各種社会保険完備
・交通費規定支給（月上限5万円）
・残業⼿当
・退職給付制度
・従業員割引制度
・優秀店舗表彰制度
・社員持株会制度（奨励金支給）
・食事補助（規定あり）
・従業員紹介制度「フレリク」
・交流や新しい知識が学べる研修会
消費者と生産者を結ぶ場所として、食と農業にまつわる様々な体験を提供する「くるるの杜」。
農畜産物直売所だけではなく、農村レストランやカフェ、農作業・調理加工体験場が一体となった場所です。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
(1)応募 ※書類選考
(2)面接 1回
メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。
※最初の面接時に履歴書をご持参ください。
面接時ご提出いただいた履歴書・職歴書などは返却いたしませんのでご了承ください。
