仕事内容:
サラダ・冷菜・デザートの作成
まずは、新鮮な食材を使用したサラダや、
彩り豊かな盛り付け、デザート全般の担当からスタートします。
仕込みから仕上げまで、
美しい皿盛りデセールの基礎をじっくりと学んでください。
サイドディッシュの調理
慣れてきたら、ソテーなどのサイドディッシュ調理に挑戦します。
上質な食材の知識を深めながら、
味のバランスや調理の基本を一つひとつ着実に習得できるステップです。
ブロイラーでのメイン調理
最終的にはお店の看板である
「プライムグレード」牛肉の焼き手を担当していただきます。
900℃の専用オーブンを操り、
完璧な火入れで極上のステーキを仕上げる、
料理人として最も重要な技術を磨けるポジションです。
アピールポイント:
六本木駅近でアクセス良好です。
求める人材:
◎調理経験をお持ちの方
◎柔軟性と協調性のある方
◎調理技術を磨いていきたい方
勤務時間・曜日:
10:00-15:00
17:00-22:00
休暇・休日:
アクセス:
- 都営大江戸線「六本木駅」7番出口より徒歩1分
- 東京メトロ日比谷線「六本木駅」4a出口より徒歩1分
- 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩約8～9分
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 2,000円 - 2,200円 時給
職歴:
