＼白馬を代表する旅館で、料理人に／
創業100年の老舗旅館「しろうま荘」で、
正社員の調理スタッフを募集します。
✅月給27万円〜＋寮完備で住居費0円
✅賄いあり・社会保険完備で安心
✅仕事終わりは温泉に入り放題♪
✅年間休日105日・閑散期は連休OK
✅メニュー企画・原価管理まで裁量大
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【 白馬村ってこんなところ 】
⛳スキーで有名な、北アルプスの麓の村
⛳車で長野市まで1時間、松本市まで1時間半
⛳東京からも新幹線込みで約3時間
⛳上質なパウダースノーを楽しめる
⛳夏は登山やMTBもオススメ
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【 お仕事内容 】
地元・信州の食材を活かした和食を
中心に、宿泊ゲストへの夕食・朝食の
調理をお任せします。
・夕食、朝食の調理（和食中心）
・仕込み、食材の下処理
・メニューの企画、開発
・食材の発注、在庫管理
・厨房の衛生管理、清掃
小さなお宿なので、みんなで
協力しながらオールマイティに
働いていただきます。
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【 腰を据えて働ける環境 】
発注・在庫管理などの雑務は
AI・ITツールで効率化。
少人数のチームなので、
メニュー開発や原価管理まで
裁量を持って関われます。
月給27万円〜32万円に加え、
寮完備で住居費は0円、
賄いもあるので食費もほぼゼロ！
都市部で同じ月給をもらうより、
手元に残るお金はぐっと大きくなります。
白馬で貯金しながら、腰を据えて
料理を続けたい方にぴったりです。
料理が好きで、正社員として腰を据えて
働きたい方を歓迎します✨
＜必須条件＞
✅調理経験（ジャンル不問・1年以上）
✅普通自動車免許
（白馬での生活に必要です）
＜こんな方も大歓迎＞
◎和食の調理経験がある方
◎調理師免許または食品衛生責任者
◎メニュー開発・原価管理の経験がある方
◎白馬や温泉、アウトドアが好きな方
◎生活コストを抑えて貯金したい方
＜こんな方にぴったり＞
・長く腰を据えて料理を続けたい方
・地方でしっかり稼いで貯めたい方
・白馬の自然を楽しみながら働きたい方
★活かせる経験・スキル
調理／和食／料理人／旅館調理
仕込み／メニュー開発／原価管理
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 21日
⏰6:00〜22:00の間で
シフトにより決定
（実働8時間/日・休憩60分）
◆変形労働時間制（1年単位）
※繁忙期（12〜3月）は残業が発生する
場合があります
※閑散期（4〜6月、9〜11月）は
まとまった連休の取得が可能です
◆週休2日制（シフトによる）
◆年間休日105日
◆年次有給休暇
（入社6ヶ月後に10日付与）
◆閑散期は連休取得可能
（4〜6月、9〜11月）
※年末年始・GW・お盆は
繁忙期のため出勤あり
⼋⽅バスターミナルから徒歩3分（⻑野駅・新宿駅・東京駅間の⾼速バス運⾏）
JR⼤⽷線「⽩⾺駅」から⾞5分 ★車通勤OK（駐⾞場完備）
基本給：月給 27万円 〜 32万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力等に応じて相談の上で決定
＜固定残業代について＞
上記月給には固定残業代（30時間相当分）
45,000円〜110,000円を含みます。
30時間を超える残業は追加で支給します。
住み込み・賄いありで
家賃・食費の負担がほぼないため、
実質的な手取りは大きくなります。
【福利厚生】
◆社会保険完備
◆住み込みあり（寮費無料）
◆まかない提供あり
◆館内温泉に入り放題
◆制服貸与
◆交通費支給
◆昇給あり
信州白馬八方温泉「しろうま荘」は、
北アルプスの麓・白馬村にある
創業100年の老舗旅館。
少人数のチームで、
メニュー開発や原価管理まで
裁量を持って働けます。
スタッフの半数以上が
県外からの移住者。
⽩⾺の四季が⽇常になる
暮らしが待っています♪
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
⏩ネットからのご応募
応募ボタンより簡単にご応募できます。
ご応募いただいた方には
追ってこちらから
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折り返しご連絡をいたします。
＜＜ 応募後の流れ ＞＞
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面接
◆オンライン面接対応可
◆現地見学歓迎
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合否をご連絡します。
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