雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ
💡未経験から調理と店舗運営を学べる仕事
株式会社アントワークスが展開する「伝説の肉そば屋」にて、
キッチンスタッフとして店舗運営を支えていただきます。
「食事」を通じてお客様に
明日への活力を届けることを大切にしている会社です。
調理経験がない方も、マニュアルや研修を通じて
一つひとつ覚えられるため安心して始められます。
✅仕事内容
・食材の仕込み
・調理業務
・盛り付け
・洗い場
・在庫管理
・衛生管理
・簡単な接客補助
・スタッフ教育補助
・売上管理や日報作成補助
・店舗運営サポート など
券売機やタッチパネルを導入している店舗も多く、
接客は簡単なご案内や配膳が中心です。
キッチンではオーダーに合わせた
調理を担当しながら、
徐々に店舗運営の流れも学んでいきます。
✅調理未経験から成長できる
マニュアルやOJT、研修制度が整っているため、
包丁の扱い方や仕込み、
調理工程まで段階的に学べます。
経験がない方も安心してスタートできます。
✅キャリアアップを目指せる
店舗スタッフから店長、統括店長、
エリアマネージャーなど、
成長に応じたキャリアパスがあります。
日々の取り組みや成果をしっかり評価する環境です。
✅働きやすさも整備
年間休日114日、月9日休み、産休・育休制度、
時短勤務制度などを整えています。
飲食業界で長く働き続けられるよう、
会社全体で環境改善に取り組んでいます。
＼学歴・経験・年齢すべて不問！／
“やってみたい”その気持ちがあればOKです。
当社はこれまでの経歴ではなく、
「これからどうなりたいか」を重視した
ポテンシャル採用を行っています。
■飲食業界の経験がある方は優遇（経験年数・ジャンル不問）
■飲食業界未経験者も歓迎
OJTでしっかりレクチャーします。
【こんな方、ぜひ会いたいです】
・正社員としてちゃんとキャリアを築きたい
・今の環境を変えたい、成長したい
・頑張った分だけ評価される環境で働きたい
・フリーターから安定した社員になりたい
＼キャリアは1つじゃない／
頑張り次第で、早期昇進が可能。
店長になったその先は――
・複数店舗を統括するエリアマネージャー
・SV（スーパーバイザー）
・商品開発やマーケティング
・FCオーナーの教育や独立支援
など、幅広いキャリアが広がっています。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 22日
シフト制（実働8時間／休憩1時間）
※残業は月平均20時間程度
※残業代は全額支給
■10:00～19:00
■15:00～24:00など、
店舗の営業時間に応じた
シフト制勤務となります。
業務の負担軽減や労働時間の削減にも
積極的に取り組んでおり、
無理なく働ける環境を整えています。
ご家庭の事情により、時短正社員も活躍中！
不明点やご相談事がございましたら
お気軽にご相談くださいね♪
◎月9日休み(シフト制)
◎年間休日114日
【その他休暇】
■夏季休暇（3日）
■冬季休暇（3日）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
（男女問わず取得実績あり）
■育児休暇
（男女問わず取得実績あり）
■ボランティア休暇（当社規定による）
〒1010062東京都千代田区神田駿河台２丁目４−４お茶の水西脇ビル 1F
JR中央・総武線「御茶ノ水駅」徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線「御茶ノ水駅」徒歩3分 東京メトロ千代田線「新御茶ノ水駅」徒歩3分
基本給：月給 29万6000円 〜
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
月給：296,000円～＋各種手当
※経験や年齢を考慮し、給与を決定します。
※固定残業代15時間分（27,000円～）含む。
時間外勤務の有無に関わらず支給し、超過分は別途支給いたします。
【各種手当】
■交通費支給
■昇給年2回（6月、12月）
■賞与年2回（6月、12月 ／昨年度実績2回）
■昇格査定（随時）
■残業代全額支給
■住宅手当
■役職手当
■引越し手当（社内規定有）
■家族手当
└配偶者：月1万円、子供：一人当たり月5000円
■勤続手当
└年数により金額が変動
※詳細は下記参照
■地方手当（社内規定あり）
■慶弔見舞金
■財形貯蓄制度
★勤続手当について
・4～5年目→2,500円
・6～8年目→5,000円
・8～9年目→7,500円
・10～11年目→10,000円
・12年目以降→12,500円
試用・研修期間：３ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
■年収730万円
30歳 経験3年／エリアマネージャー
（昇進目安：2年程度）
■年収630万円
28歳 経験2年 ／統轄店長
（1年～1年半程度）
■年収600万円
27歳 経験1年／店長・係長
（昇進目安：半年程度）
■年収515万円
24歳 経験1年／副店長・主任
（昇進目安：3ヵ月程度）
■年収400万円
21歳 未経験／一般
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
■社会保険完備
■昇給年2回（6月・12月）
■賞与年2回（6月・12月）
■社員寮（規定あり）
■まかない（有料）
■財形貯蓄制度
■海外研修年あり
■慶弔見舞金
■社内独立制度
└●店長経験3年以上
●自己資金300万円以上
を有する社員が対象。
・開業資金の援助、
・独立計画書/事業計画書の作成フォロー
・金融機関の斡旋
■資格取得支援制度（受験費用会社負担）
■勤続年数手当
など全力でサポートします！
＼長く安定して働く先輩多数！／
・4期連続の賃上げ実施
・勤務体系の多様化
など社員が安心して働ける
環境づくりを推進しています◎
社員一人ひとりを「最大の資本」と捉える人的資本経営を推進中です！
あなたの成長が会社の成長。
一緒に成長していきましょう！
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
ご応募頂いてから
最短で《翌日選考》が可能です。
面接方法は、
オンライン面接となります。
入社時期についても
面接時にお気軽にご相談くださいね。
