仕事内容:
郡山市から委託を受けて郡山市青少年会館内で営業している農家ピザくまのグラッチェです。
【基本的な職務内容】
・ピザ焼きの流れ
生地にソースを塗る→チーズや具材のトッピング→窯で焼く→仕上げのトッピング
※全てのメニューにレシピがあり、焼き時間も決まっているので未経験からでも安心して身につけられる作業です。
・仕込みの内容
野菜のカット、スープの仕込み、サラダの仕込み 等
・その他付帯業務全般
厨房機器の立ち上げや締め作業、店舗の衛生管理・掃除、食材の発注やレジ締め
１つ１つ丁寧に共有しますのでご安心ください。
【1日の流れのイメージ】
9:00 出勤 仕込みの開始
10:00 朝礼 ピザ窯の立ち上げ
11:00 営業開始 ピザ焼きや提供フォローなど
14:30 休憩1時間
15:30 テイクアウト対応や翌日の仕込み・発注など
17:30 レジ締め・日報作成
18:00 退勤
【さらに高いレベルの仕事も！】
農家ピザグラッチェには福島県内にいくつも契約農家さんがおり、
野菜の旬に合わせてピザもサラダもスープもメニュー変更を行っています。
店舗のお仕事に慣れてきたら、実際に農家さんの話を聞いたり、
ピザの開発も一緒にしていきましょう♪
アピールポイント:
お店の名前は農家ピザくまのグラッチェですが、
会社の名前は夢成(ゆめなる)株式会社です。
飲食事業：イタリアン、ピザ屋、仕出し宅配弁当、ケータリング など
介護事業：デイサービス、訪問看護、訪問鍼灸マッサージ など
福祉事業：就労支援B型事業所 など
いろんな事業を行っており全従業員数は120名程度の会社です。
【夢成(会社)が大切にしていること】
①企業理念：思いやり溢れる社会の実現
→経験や知識や上司からの指示ではなく、思いやりがあるかどうかを仕事の判断基準にしています。思いやりとは相手を笑顔にする行動・言動・表情と考えています。
②挑戦
→弊社は失敗を責めること怒ることはしません。失敗したとしてもそこから学びより良い仕事に変えていくことを大切にしています。※逆に挑戦しない、何も行動しないことを失敗と考えています。
【グラッチェ(お店)の雰囲気】
店長・料理長は共に優しく本当に暖かい職場です。
パートの主婦の方々も明るくアットホームな雰囲気が特徴です。
お客様との距離も近く、常連様から差し入れをいただくことも。
求める人材:
経験・未経験は問いません。
弊社の大切にしている思いやりの理念に共感していただける方。
グラッチェからピザを通じて福島の農業・食を発信したい方。
お客様と仲間との人間関係を大切に楽しく仕事がしたい方。
料理長も目指してみたい方。
スキルの有無よりも、学びや成長の意欲の高い方を歓迎しています！
勤務時間・曜日:
【 基本的な勤務時間：9:00~18:00(内1時間休憩) 】
朝食がある場合：5:30~14:30(内1時間休憩)※月数回
夕食がある場合：11:30~20:30(内1時間休憩)※月数回
農家ピザグラッチェは郡山市からの委託で郡山市青少年会館で営業をしております。
ランチはピザ専門店として営業をしておりますが、青少年会館に宿泊のご利用者様が
いる場合、朝食や夕食の手配を致します。
ですので、月に数回勤務時間が朝方や夜方に変更になります。
【お休みについて】
基本シフト制 ですので希望のお休みを提出できます。
祝日以外は月曜日が定休日ですので、毎週月曜日＋1日、週２回がお休みです。
月8~9日の休日で年間休日105日。
【残業について】
一般社員さんの残業はほとんどありません。
※繁忙期に10時間ほどあるかないか。
休暇・休日:
週2日休み (毎週月曜日定休日＋1日は自由に希望できます)
年間休日105日・年始や2月など閑散期には3連休・お誕生日休暇も
勤務地:
・職場敷地内は完全禁煙
アクセス:
自動車通勤可。
従業員用駐車場もございます。
給与:
給与は185,000円〜325,000円の間を目安に実務経験年数などで決定させていただきます。
・年１回の昇給制度があります。
・住宅手当、家族手当 有り
【役職手当】
トレーナー10,000円
セクションリーダー20,000円
副料理長30,000円
料理長50,000円
※手当には残業代を含みます。手当を超える残業が発生した場合には、別途残業代を支給いたします。
待遇・福利厚生:
・丁寧な初期研修有り
・まかない制度あり
・店舗視察兼食事会あり
・試用期間3ヶ月
→雇用条件は変わりませんが、3ヶ月働いてみて、社風や業務が自分に合っていたか？自分のキャリアが思い描けるか？丁寧に面談しましょう！
その他:
まずはアルバイトで働いてみて、
その後、社員採用へ希望を出すことも可能です！
面接前に会社説明や職場体験も受け付けておりますので、
まずはお気軽にお問いわせください。
担当：中城(ナカシロ)
雇用形態: 正社員
給与: 185,000円 - 325,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
