「ホテルサンバレー那須」内の各レストランにて、朝食・昼食・夕食の調理業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・和食、洋食、中華の仕込みからバイキング料理の提供までのすべての業務
・コース料理の仕込み、調理
※社用車にて、施設内での出庫や運搬業務もお願いしています。
※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）
■3カ所のバイキング会場では、和洋中の多彩な味が楽しめます
当ホテル内には、和食中心の「スカイホール」、洋食中心の「森のテーブル」、中華中心の「万里」という3カ所のバイキング会場があり、夕食は約70種、朝食は約40種の豊富なメニューをご提供。どのバイキングでも季節ごとにメニューを変え、旬を活かしたシェフこだわりの味をお楽しみいただいています。また、キッズプレートやテイクアウトをご用意しているランチ会場も1カ所あり、宴会やコース料理にも対応しています。
■幅広いメニューに携われ、技術が習得しやすい環境！
当ホテルは基本的にバイキング形式でお料理をご提供しており、お客様の前で調理を行なうこともあります。そのため、笑顔のお客様から「美味しかった」「ごちそうさま」「ありがとう」といった言葉を直接かけていただくことも多く、やりがいにつながっています。朝食・夕食合わせて110種程度のお食事をご提供するため、新しい調理技術なども習得しやすい環境です。
必要な経験等
必要な経験・知識・技能等
必須
ホテルや旅館での調理経験
◆◇◆ 経験者限定 ◆◇◆
必要なＰＣスキル
Ｅｘｃｅｌ・Ｗｏｒｄなどの標準的なＰＣスキル
必要な免許・資格
免許・資格名
調理師
必須
専門調理師・調理技能士
あれば尚可
その他の調理等関係資格
あれば尚可
普通自動車運転免許
必須（ＡＴ限定可）
年齢の条件と理由：あり（年齢制限
制限あり
年齢制限範囲
18歳〜64歳
年齢制限該当事由
定年を上限
年齢制限の理由
深夜時間帯勤務の場合あり ・ 定年６５歳のため）
実働時間：1日あたり9時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 23日
勤務時間
5:00～20:00の間で実働9時間シフト制（休憩60～120分）
※1勤務あたり固定残業1時間15分を含む
※1時間15分の超過勤務に関しては36協定を締結しています
※1年単位の変形労働時間制
※中抜けあり
【シフト例】
5:00～9:00（中抜け）16:00～20:00ほか
休日
シフト制（月6～10日休み）
・有給休暇（半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK）
・産前産後・育児休暇（取得率100％）
・介護休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
※年間休日100日（有休は別途付与）
那須インターチェンジから約20分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 30万円 〜 45万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万5000円 〜 7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり28時間45分 〜 30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり1万2000円 〜 3万6000円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
固定残業代に関する特記事項
１日につき１時間１５分、２３日勤務を想定。時間外の有無に関わ
らず月合計２８時間４５分の固定残業代を支給。２８時間４５分を
超える時間外労働は追加で支給になります。
給与
【月給】
300,000円～450,000円
一般／月給300,000円～300,000円
役職／月給300,000円～450,000円
上記給与には、固定残業代28時間45分分として45,000円～50,000円を含みます（超過分別途支給）
※役職以上については一律役職手当を含む
※経験により優遇
※料理長、総料理長クラスは上記以上（個別打ち合わせによる）
・内訳（参考例）
一般／月給300,000円の場合（基本給210,000円、業務手当50,000円）
役職／月給350,000円の場合（基本給210,000円、業務手当50,000円、役職手当90,000円）
役職／月給400,000円の場合（基本給220,000円、業務手当50,000円、役職手当130,000円）
【別途支給手当】
食事手当 10,000円
交通費 月上限26,000円
時間外手当
昇給：年1回（7月）
賞与：年1回（12月）※昨年実績：年2回（12月、3月）
※昇給・賞与は業務による
■モデル年収例
18歳／入社1年目／年収2,760,000円
38歳／入社9年目／年収4,030,000円
50歳／入社6年目／年収5,330,000円
※試用期間：3カ月／同条件
【福利厚生】
福利厚生
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
・研修制度（入社時研修、フォローアップ研修、職種別研修、階層別研修、自己啓発研修）
・定年後の再雇用制度（定年65歳、再雇用は70歳まで）
・制服貸与
・自社の施設利用割引あり（温泉入浴は無料）
・転勤なし
・従業員食堂あり（無料）
・各種表彰制度あり
・マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場・駐輪場完備）
・結婚・出産祝い金制度
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種費用補助
・勤務前後に施設利用可能（温泉など）
従業員寮
単身寮あり
【寮費】
・月10,000円～13,000円（水道光熱費実費負担）
・駐車場：あり（無料）
■ヴェルジェ寮（女子）
広さ：1K
設備：ベット、バス、トイレ、流し台、エアコン、TV、冷蔵庫、クローゼット、寝具類、wifi、洗濯ルーム
周辺情報：サンバレーの敷地内にあり。勤務場所まで徒歩2～3分程度
■湯楽寮（男子、女子）
広さ：1R
設備：TV、冷蔵庫、エアコン、寝具類、wifi、洗濯機
周辺情報：サンバレーの敷地内にあり。勤務場所まで徒歩2～3分程度
※部屋にバス・トイレがない寮です。洗面所、トイレは建物内にあり共同利用、お風呂は温泉施設をご利用いただききます。
■サンハウス3号棟（男子、女子）
広さ：1K
設備：ベット、バス、トイレ、流し台、エアコン、TV、冷蔵庫、クローゼット、寝具類、洗濯ルーム（wifiなし）
周辺情報：サンバレーまで車で約10分。スーパー、病院まで車で約5分の利便性
■幅広いメニューに携われ、技術が習得しやすい環境！
当ホテルは基本的にバイキング形式でお料理をご提供しており、お客様の前で調理を行なうこともあります。朝食・夕食合わせて110種程度のお食事をご提供するため、新しい調理技術なども習得しやすい環境です。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
受動喫煙対策
あり（屋内禁煙）
受動喫煙対策に関する特記事項
敷地内に指定喫煙場所あり
選考方法
面接（予定1回），書類選考
選考結果通知
選考結果通知のタイミング
書類選考後，面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後10日以内
面接選考結果通知
面接後10日以内
求職者への通知方法
郵送，電話
選考日時等
随時
