仕事内容:
＼いずれ自分の店を持ちたい、と考えている方へ／
- 現場は任されるが、売上や原価の数字には触らせてもらえない
- 独立を考えているのに、経営の勘所を学べる場所がない
- 店舗運営の全体像が見えず、自分の実力の位置が分からない
- 相談できる先輩も、任せてもらえる裁量もない
- このまま雇われ店長で終わるのではないか、と不安になる
独立に必要なのは、根性ではなく数字と仕組みの経験です。
ソフトラインは飲食を中心に6事業を展開し、直営10店舗を運営しています。
店舗運営を「事業として」経験できる環境です。
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【独立を見据えるなら、必要になること】
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【1】数字を任せます
売上管理、原価管理、人件費、発注・在庫。
店舗を「事業」として見る経験を、現場でしていただきます。
ここに触れないまま独立するのが一番危ない、と考えているためです。
【2】人を育てる側に立ちます
アルバイトスタッフの採用・育成・シフト設計まで関わっていただきます。
自分の店を持てば、最初に直面するのがここです。
【3】複数業態を見られます
ソフトラインは飲食を中心に、出版・介護・美容・教育・ミネラルウォーターの6事業を展開。
飲食は居酒屋・イタリアン・寿司／おでん・焼肉・ビストロ・ラーメンの直営10店舗で、
昨年は3店舗を新規オープンしています。
新規出店の立ち上げに関わる機会もあります。
【4】評価の機会は年4回
昇給もインセンティブも、それぞれ年4回。
独立資金を貯めながら経験を積める設計です。
エリアマネージャーで年収652万円（調理経験者・入社9年目）という到達例があります。
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【募集内容】
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吉祥寺駅徒歩1分の「新時代 吉祥寺駅北口武蔵通り店」（大衆居酒屋）にて、
店舗スタッフ（幹部候補）（正社員）を募集します。
【具体的な仕事内容】
- ホール業務全般／調理業務全般
- スタッフの育成・マネジメント
- 店舗運営、売上管理
- お客様対応
店舗運営の中心メンバーとして、
数字づくりとチームづくりの両方に関わっていただきます。
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【入社後について】
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ソフトラインでは、スキルだけでなく
「素直さ・前向きさ・人としての成長」を大切にしています。
経験者の方はもちろん、未経験の方でも、
一人ひとりの成長に合わせて仕事の幅を広げていきます。
先輩スタッフがサポートしますので、安心してスタートできます。
この店舗で身につくこと：
- 大衆居酒屋の量とスピードをこなす現場力
- 発注・在庫・原価などの数値管理
- アルバイトスタッフの育成、チームづくり
※入社後の具体的な進め方は、面接時にご説明します。
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【この先のキャリア】
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副店長 → 店長 → 料理長 → エリアマネージャー
- 一般職・主任／未経験入社・20代 ：年収400万円
- 副店長／未経験入社・入社3年目 ：年収432万円
- 店長／未経験入社・入社5年目 ：年収484万円
- エリアマネージャー／調理経験者・入社9年目：年収652万円
数値管理と人材育成を経験したうえで独立された方も、
そのまま社内でエリアマネージャーを目指す方もいます。どちらでも構いません。
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【勤務先：新時代 吉祥寺駅北口武蔵通り店】
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吉祥寺駅から徒歩1分。
看板メニューの鶏皮串「伝串」でおなじみの人気居酒屋『新時代』です。
外はパリッと、中はふわっと仕上げた伝串をはじめ、
リーズナブルでおいしい料理が多くのお客様から支持されています。
その人気ぶりから、昨年、吉祥寺駅北口エリアにオープンした店舗です。
連日多くのお客様でにぎわう、活気あふれるお店です。
お客様との距離が近く、スタッフ同士のチームワークも抜群。
先輩スタッフがしっかりサポートするので、安心してスタートできます。
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【有限会社ソフトラインという会社】
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- 設立：2001年9月／直営10店舗（昨年は3店舗を新規オープン）
- 飲食を中心に、出版・介護・美容・教育・ミネラルウォーターの各事業を展開
- 居酒屋・イタリアン・寿司／おでん・焼肉・ビストロ・ラーメンの多業態
私たちのモットーは『明日の元気を創る』。
『わくわくと感動が生まれる飲食体験を通じて、
関わる全ての人たちの明日の元気を創る』
お客様にも、働く仲間にも「明日の元気」を届けられる会社でありたい。
これがソフトラインの考え方です。
ただ、想いだけでは働き方は変わらないと考えています。
だから私たちは、それを次のような仕組みに落としてきました。
- 昇給・インセンティブの機会を、それぞれ年4回
- 4カ月ごとの匿名人事面談で、職場環境の改善につなげる
- 住宅手当・家族手当など、生活を支える手当を用意
- 年間休日110日以上＋バースデー・アニバーサリーなどの特別休暇
重視しているのは店舗数の拡大ではなく、
“一緒に働く仲間の成長が、会社の成長につながる”という考え方です。
※採用では「価値観・人柄」を重視しています。
条件面だけでなく、この考え方に共感いただける方と一緒に働きたいと考えています。
アピールポイント:
【店舗を「事業」として経験できます】
売上管理、原価管理、人件費、発注・在庫、そして人の採用と育成。
独立したときに最初に直面する領域を、現場で経験していただきます。
ソフトラインは飲食を中心に6事業を展開し、直営10店舗を運営。
昨年は3店舗を新規オープンしており、立ち上げに関わる機会もあります。
【評価の機会は年4回】
昇給の機会もインセンティブの機会も、それぞれ年4回。
最短3カ月で昇給・昇格したスタッフもいます。
意欲次第で、メニュー開発やマネジメントにも挑戦できます。
【しっかり休める働き方】
年間休日110日以上／週休2日制（シフト制・月8〜9日）。
夏季休暇・年末年始休暇に加え、バースデー休暇、アニバーサリー休暇、
入社日休暇、大の月休暇（31日ある月に付与）があります。
休みは、気合いでつくるものではなく制度で確保するものだと考えています。
【生活と家族を、手当で支えます】
- 住宅手当：一律 10,000円
- 家族手当：1名 4,000円／2名 8,000円／3名以上 10,000円
- 交通費：全額支給／まかない・食事補助あり
- 出産祝い金／結婚祝い金／親孝行支援制度／介護支援制度
- 資格取得支援／書籍購入手当／永年勤続手当
【「言っても変わらない」をなくす仕組み】
4カ月ごとに、匿名の人事面談を実施しています。
そこで集まった声を、職場環境の改善につなげています。
アットホームな職場づくりを大切にしているため、スタッフの定着率も高い環境です。
【勤務先「新時代 吉祥寺駅北口武蔵通り店」について】
大衆居酒屋のお店です（吉祥寺駅から徒歩1分）。
この店舗で磨けるのは、大衆居酒屋の量とスピードをこなす現場力。
店舗スタッフ（幹部候補）として、ここでしかできない経験を積んでいただけます。
【“人”を大切にする職場】
ソフトラインでは、自分自身の成長だけでなく、
仲間の成長を応援し合う文化を大切にしています。
「また来たよ」「名前覚えてくれて嬉しい」
そんな言葉をいただける関係性の中で働ける環境です。
求める人材:
＼必須条件／
- 学歴不問
- 年齢・性別不問（人柄を重視した選考を行っています）
＼歓迎条件（あれば尚可）／
- 飲食業界でのご経験（ジャンル不問／経験年数は問いません）
- 店長・副店長・料理長・副料理長のご経験
- スタッフ育成、マネジメントのご経験
- 数値管理（売上・原価・人件費）のご経験
- メニュー開発のご経験
※店長・料理長・マネジメント経験をお持ちの方は優遇します。
※これから店長・料理長を目指したいという方も歓迎します。
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【こんな方にピッタリです】
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- いずれ自分の店を持ちたいと考えている方
- 売上・原価・人件費の数値管理を経験したい方
- 人の採用や育成にも関わりたい方
- 新規出店の立ち上げに興味がある方
- 複数業態を見ながら経営を学びたい方
- 独立資金を貯めながら経験を積みたい方
- 昨年オープンした店舗で、これから店をつくっていきたい方
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【店舗スタッフ（幹部候補）として活躍しているのは、こんな方です】
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- 数字とチームの両方に向き合える方
- 自分で課題を見つけ、改善に取り組める方
- スタッフの成長を、自分の成果として喜べる方
- お客様目線で考え、行動できる方
- 感謝の気持ちを持ち、敬意を払える方
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【応募前に知っておいてほしいこと】
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- 履歴書は任意です。まずは話を聞いてみたいという方には、面談ベースでのご説明も可能です
- 選考は面接1〜2回。応募から採用決定までスピーディーに進めます
- 固定残業代の金額・時間、試用期間中の給与も、この求人票にすべて記載しています
- シフトや残業の実際のところは、面接で遠慮なくご確認ください
- 入社後も4カ月ごとの匿名人事面談があり、環境改善を続けています
勤務時間・曜日:
＼実働8時間／シフト制／店舗運営を任せるポジション／
- 実働8時間＋休憩1時間
- 月間所定労働時間：173.8時間
- 勤務先：新時代 吉祥寺駅北口武蔵通り店（営業時間 9：00〜29：00）
- 上記営業時間内でのシフト勤務です
※シフトの組み方や、早番・遅番の実際の時間帯については、
面接時に具体的にご説明します。気になる点は遠慮なくご質問ください。
※業務状況により、1日1〜2時間程度の残業が発生します。
固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します。
※シフト設計・人件費管理も担当業務に含まれます。
※店舗運営の全体像を見ていただくポジションです。
休暇・休日:
＼年間休日110日以上＋特別休暇／責任者も休めます／
【公休】
- 週休2日制（シフト制／月8〜9日）
- 年間休日110日以上
【長期休暇】
【特別休暇】
- バースデー休暇（ご自身の誕生日に）
- アニバーサリー休暇（記念日に）
- 入社日休暇（入社日にあわせて）
- 大の月休暇（31日ある月に付与）
- 有給休暇
- 慶弔休暇
※新時代 吉祥寺駅北口武蔵通り店の店舗スタッフ（幹部候補）にも、上記の制度がそのまま適用されます。
店舗を任される立場でも、休日の制度は変わりません。
休める体制をつくることも、運営の仕事のひとつだと考えています。
勤務地:
- 新時代 吉祥寺駅北口武蔵通り店
- 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-8 真栄ビル2F
- Uターン／Iターン歓迎
＼通勤時間も、生活の一部です／
吉祥寺駅から徒歩1分。
通勤の負担が少ないぶん、仕事の前後の時間を自分のために使えます。
毎日の移動が短いことは、意外と大きな働きやすさにつながります。
アクセス:
- 「吉祥寺駅」より徒歩1分
- 「井の頭公園駅」より徒歩15分
- 「三鷹駅」より車で10分
- 「上石神井駅」より車で13分
《複数路線からアクセス可能》
JR中央線・総武線、京王井の頭線、西武新宿線など各路線が利用可能。
都内各方面から通いやすいエリアです。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥550,000は1か月当たりの固定残業代￥86,000（41時間相当分）を含む。41時間を超える残業代は追加で支給する。
＼給与の内訳を、すべて公開します／
【月給 320,000円 〜 550,000円】
- 上記には固定残業代（月41時間分／86,000円）を含みます
- 固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します
- 固定残業代・固定残業時間は役職により異なります
【試用期間中の給与】
- 入社後3カ月：月給 310,000円 〜 540,000円
- 4カ月目以降：月給 320,000円 〜 550,000円
（試用期間の3カ月間は1万円低い設定です。その他の条件は同じです）
【残業について】
- 業務状況により、1日1〜2時間程度の残業が発生します
- 固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します
給与について、隠している条件はありません。
気になる点は、面接で遠慮なくご確認ください。
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【諸手当】
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- 住宅手当：一律 10,000円
- 家族手当：1名 4,000円／2名 8,000円／3名以上 10,000円
- 交通費：全額支給
- まかない・食事補助あり
- インセンティブ制度（年4回）
- 昇給（年4回）
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【年収例（役職・社歴別）】
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- 一般職・主任／未経験入社・20代 ：年収400万円
- 副店長／未経験入社・入社3年目 ：年収432万円
- 店長／未経験入社・入社5年目 ：年収484万円
- エリアマネージャー／調理経験者・入社9年目：年収652万円
年収650万円は、入社時に手に入る数字ではありません。
上記は入社9年目のエリアマネージャーの到達例です。
ただし評価の機会が年4回あるぶん、次の一歩までの距離は短くなります。
待遇・福利厚生:
＼働く人の“生活”ごと支える福利厚生／
【生活を支える】
- 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
- 住宅手当（一律 10,000円）
- 家族手当（1名 4,000円／2名 8,000円／3名以上 10,000円）
- 交通費全額支給
- まかない補助・食事手当
【家族を支える】
【成長を支える】
- 昇給（年4回）
- インセンティブ制度（年4回）
- 資格取得支援
- 書籍購入手当
【長く働くために】
- 永年勤続手当
- 4カ月ごとの匿名人事面談（職場環境の改善に反映）
- 社内イベント
- 髪型自由
- 飲みニケーション手当
福利厚生は「あるかないか」より、生活のどこを支えてくれるかが大事だと考えています。
住まい・家族・学び・勤続と、生活の側から支える形で制度を組んでいます。
その他:
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【選考プロセス】
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- STEP1：ご応募 ネットから直接応募できます。入力する情報は最小限でOKです
- STEP2：ご連絡 採用担当より連絡し、面接日時を調整します
- STEP3：面接 1〜2回
- STEP4：採用決定
＼応募のハードルは、できるだけ下げています／
- 履歴書は任意です
- まずは話を聞いてみたいという方には、面談ベースでのご説明も可能です
- 求人ページだけではお伝えしきれないことも多いので、ご質問も歓迎します
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【企業情報】
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- 有限会社ソフトライン
- 設立：2001年9月1日
- 代表：馬部博幸
- 本社：東京都調布市深大寺東町6-21-2-103
- 事業：フード事業／出版事業／介護事業／美容事業／教育事業／ミネラルウォーター事業
- 直営10店舗（昨年は3店舗を新規オープン）
- 公式HP：https://softline.jp/
- 採用サイト：https://softline-recruit.com/
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【最後に：飲食を諦めかけている方へ】
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飲食業界は、「休めない」「評価されない」「先が見えない」と
言われることの多い業界です。
私たちもその課題から目をそらさず、
休日制度、年4回の評価、住宅・家族手当、匿名人事面談と、
ひとつずつ仕組みを整えてきました。
それでも、まだ完成しているとは思っていません。
だからこそ4カ月ごとに匿名で意見を集め、改善を続けています。
私たちは、“どんな条件で働くか”だけでなく、“どんな想いで働くか”を
大切にしたいと考えています。
ただ、想いだけを求めるつもりはありません。
条件は条件として、この求人票にすべて書きました。
「人の成長」→「お店の成長」→「街の元気」→「社会の豊かさ」
この循環をつくることが、私たちのやりたいことです。
飲食の仕事は好きなのに、働き方だけが理由で諦めかけている方。
経験や経歴に自信がない方も大丈夫です。
まずは一度、お互いのことを知るところから始めませんか。
あなたとお会いできることを、楽しみにしています。
雇用形態: 正社員
給与: 320,000円 - 550,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
