【掲載元：求人飲食店ドットコム】
アルバイト 時給1400円〜1700円
※研修期間2日：1300円〜、研修終了後は1400円～
※試用期間1ヶ月あり
昇給あり◎
※経験者優遇いたします
┗お酒や料理の知識が豊富な方は高時給スタートも◎
昇給あり
※経験者優遇いたします◎
┗お酒や料理の知識が豊富な方
18:00〜22:00位
※フルタイム歓迎！
※時間・曜日応相談可！
※場合によっては仕込み等も対応可能です
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
シフト制
社員登用制度／制服貸与
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香港で自身の和食店を開き、10年連続ミシュランの星を獲得。
経験者大歓迎◎
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〜 心が温かくなる、優しい接客 〜
機械的ではない、自然と笑顔になれるような接客が大切です。
人を喜ばせたい、楽しませたい。というサービス精神に溢れた方をお待ちしています。
【 仕事内容 】
■調理補助業務全般
■洗い場・パントリー業務
■ホール業務全般
お客様のご案内から、オーダー、料理の説明・提案、配膳、レジ対応などのホール業務をメインにお願いします。
仕込み作業や調理サポート、洗い場業務も状況次第でお任せしていきます。
【 求める人物像 】
■真面目な姿勢で仕事に取り組める方
■コミュニケーションを大切にできる方
■丁寧なおもてなしを意識できる方
高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営
客単価：20000円以上
席数：10席未満
喫煙：屋内禁煙
定休日：日・祝
オープン日：2020年10月27日
日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店
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ロンドン、パリ、ミラノ・・海外の名店で腕を鍛えたオーナーが、
2020年11月にオープンしたカウンター割烹です。
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＝＝□ ミシュランの星を“10年連続”で獲得！ □＝＝
オーナーは海外の名店で15年以上修行を重ね、香港に自身のお店をオープン！
そこで11年間運営し、ミシュランの星を10年連続で獲得した実績があります。
メディアや雑誌でも多く取り上げられ、日本〜海外まで多くの注目を浴びてきました。
そのオーナーが、東京西麻布の地にオープンした『麻布さおとめ』。
素材の味や季節の食材をいかした"さおとめスタイル"の懐石料理を提供しています。
コロナ禍を乗り越え、業績の安定している当店をともに盛り上げてほしいです！
小さなお店なので、スタッフ一丸となってお客様に素敵なひと時をご提供しています。
■□ 完全予約制。全8席の特別な空間 □■
場所は六本木・乃木坂駅より歩いて数分。
六本木通りの路地を進んだ先、住宅街の一角にお店を構えています。
和モダンな玄関口を通り、店内へ。
まず目に飛び込むのは、全て木材で統一されたキッチンカウンター席。
明るく、温かい雰囲気がお店全体に広がっています。
落ち着いた雰囲気で清潔感もあり、年齢・性別問わず多くの方にご好評です。
■□ 早くも注目を集める懐石料理の数々 □■
当店のメニューはおまかせコースのみ。
海外の調理法を巧みに取り入れ、日本人の舌に馴染むよう試行錯誤した品々を提供しています。
スペシャリテは、香港でも一番人気の「うにトリュフご飯」！
土鍋で炊き上げ、素材の味を最大に引き出した、オーナーのこだわりです。
名物フカヒレ揚げも。
海外以外にも、鮨の名店「銀座 久兵衛」などで修行した経験も料理にいかされています。
料理人として成長されたい方、そして、高級店でしか感じられない空気感の中、サービススキルを磨きたい方。
どちらの方にもおススメできる環境です。
【 求職者の方へメッセージ 】
日に日にお客様からのお問合せも増えています。
そして、店舗運営スタッフの増員はもちろん、将来的な事業拡大も見据えています。
「麻布さおとめ」で、ご活躍いただきたいです。
ご連絡をお待ちしております。
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