仕事内容:
仕事内容
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◎料理が好きな方歓迎
◎主婦（夫）・調理経験者活躍中
◎献立作成やメニュー開発にも携われます
◎17時退勤でプライベートも充実
◎少人数の落ち着いた職場です
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お寺で働く職員の食事づくりをお任せします。
お寺ですが、和・洋・中の家庭料理を中心に調理しています。担当者の得意な料理を活かした献立づくりを大切にしています。
和定食・パスタ・パンプレートなど、季節に合わせた献立を考えながら調理できるため、料理が好きな方にはやりがいのある環境です。
昼食は20食程度、朝食・夕食は各5食程度を2～3名体制で調理しています。
昼食はご自身が作った料理をそのまま召し上がっていただけます。
【主な仕事内容】
■ 調理業務
・献立作成
・仕込み
・調理
・盛り付け
・配膳
・洗浄・消毒
■ 厨房管理
・食材の発注
・在庫管理
・衛生管理
・経費精算
・月ごとの献立作成
・シフト作成
・メニュー開発
■ その他
・法事・法要時のお茶出し
・来客用のお部屋の清掃・準備
・買い物
・洗濯
・庭掃除 など
調理だけではなく、厨房運営にも幅広く携わることができるため、経験を活かしたい方や新しいことに挑戦したい方にもおすすめです。
1日の流れ（例）
9:00 出勤・朝の準備
9:30 調理・盛り付け・配膳
12:00 昼食提供・調理道具洗浄
13:00 昼休憩
14:00 食器洗い・厨房清掃・補充
15:30 在庫確認・発注・納品・買い物・寺院内清掃・来客部屋の準備など
16:30 翌日の準備・締め作業
17:00 退勤
※法要・イベント時は勤務内容が変更になる場合があります（別途手当支給）。
アピールポイント:
【ここがポイント】
・17時退勤で、仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます。
・月ごとに献立を考え、季節を感じられる食事づくりができます。
・得意な料理やアイデアを活かしながら、作ってみたかったメニューにも挑戦できます。
・少人数の厨房だからこそ、一人ひとりの意見や工夫を大切にしています。
・経験だけでなく、人柄や思いやり、チームワークを大切にしている職場です。
歴史ある寺院ですが、職場の雰囲気は明るく和やかです。
「今日はこれを作ってみよう！」「この味付け、おいしいね！」と、料理の話をしながらスタッフ同士で協力して仕事を進めています。
献立や調理方法について相談したり、お互いの得意な料理を活かしたりと、一緒にアイデアを出し合いながら働ける環境です。
困ったことがあれば気軽に相談できるので、新しい職場が不安な方も安心してスタートできます。
料理が好きな方、人と協力しながら働くことが好きな方、自分の役割に責任を持ち、思いやりを大切にできる方をお待ちしています。
求める人材:
★調理の経験がある方は歓迎
★調理師免許をお持ちの方は優遇
★栄養士・管理栄養士の資格をお持ちの方は優遇
★食品衛生責任者の資格をお持ちの方は歓迎
＜こんな方大歓迎＞
◎調理スキルのある方
◎調理経験を活かして働きたい方
◎ご家庭でよく調理される方
勤務時間・曜日:
9:00〜17:00
平日４日＋土日いずれか（ご希望による）
勤務日はご希望による固定シフト
(お昼休憩60分)実働7時間
休暇・休日:
- 完全週休2日(シフト制、基本曜日は固定）※休日は事前申請により柔軟に対応可
- 産休・育休制度の利用実績あり
- 年次有給休暇
- 夏季休暇3日
- 冬季休暇5日(大晦日と元日は除く）
アクセス:
＜住所＞
東京都世田谷区北烏山5-8-1 幸龍寺
＜最寄り駅＞
・京王線 千歳烏山駅 徒歩15分
・京王井の頭線 久我山駅 徒歩20分
★千歳烏山駅よりバスに乗車すると
お寺の目の前にバスが停車します。
※停留所「寺院通り三番」
給与:
- 住宅手当：月3万円支給（条件あり）
- 通勤手当：月1万円上限
待遇・福利厚生:
- 資格取得支援・手当あり
- 賞与年2回（7月、12月）勤続6ヶ月以上、業績・能力により支給しない事もある
- 昇給年1回(4月)勤続6ヶ月以上、業績・能力により昇給しない事もある
- 服装自由(エプロン支給）
- マスク支給あり
- 食事補助付き
- 厚生年金
- 健康保険
- 雇用保険
その他:
⭐︎積極採用中⭐︎
《こんな方お待ちしています》
＊美味しいご飯が好きな方
＊お寺が好き、興味がある方
＊季節や旬を感じたい方
＊食事作りが好きな方
＊クオリティーにこだわって仕事ができる方
＊協調性を大切にできる方
＊常に向上心を持って仕事ができる方
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 定期的な洗浄・消毒、 消毒液設置、定期的な換気 など
ｰｰｰｰｰｰｰ★ご応募について★ ｰｰｰｰｰｰｰｰ
履歴書の内容を第一次選考とさせていただいております。
詳細にご記入の上ご応募ください。
応募は随時受け付けておりますが、
ご返信にお時間いただくこともございます。
何卒ご了承ください。
お問合せは下記の採用担当者のメールアドレスまでお願いいたします。
【メール】[email protected]
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
雇用形態: 正社員
給与: 230,000円 - 330,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 147時間
通勤の可否:
学歴:
職歴:
資格と免許:
- 食品衛生責任者免許 (望ましい)
- 栄養士免許 (望ましい)
- 調理師免許 (必須)
