【仕事内容】
大阪・箕面の自社工場で、ソーセージ・ハム・惣菜などの食肉製品の製造をお任せします。
製造実務からスタートし、工程管理やスタッフマネジメントまで、現製造責任者から引き継ぎを受けながら段階的にステップアップしていくポジションです。
＜具体的な業務＞
・製造ラインでの実務（仕込み、加工、パッケージング）
・製造管理、工程管理
・品質管理、衛生管理（HACCP対応）
・シフト作成、パートスタッフのマネジメント
・原材料、在庫、歩留まりの管理
・新商品の開発、改良への参画
＜キャリアパス＞
入社後はまず製造実務から始め、工程管理→製造責任者候補→工場長候補へとキャリアアップできます。
将来の工場の中核を担っていただく前提の採用です。
＜働き方・キャリアの選び方＞
GOODGOOD株式会社は成長中のベンチャーです。挑戦するか、腰を据えるか——ステージは選べます。
新商品や新規事業を仕掛け、製造責任者、工場長、さらにその先を目指したい方には、裁量と挑戦の機会を惜しみなく渡します。
正直、楽な環境ではありません。それでも「自分の手で事業とブランドを大きくしたい」という方にとっては、これ以上ない場です。
一方で、確かな技術で製造現場を支えたい方には、腰を据えて長く働けるポジションも用意しています。
どちらの道を選んでも、お肉の知識と技術を磨き続けられる環境です。
勤務は9時～18時が基本で夜勤はなし、日曜定休の週休2日制。生活リズムを崩さずに、挑戦に集中できる土台があります。
＜こんな経験が活かせます＞
焼肉店・精肉店・飲食店などで培った包丁技術や肉の部位の知識は、当社のものづくりに直結する強みです。
食肉加工の実務経験、シフト管理や現場リーダーの経験、HACCPなど衛生管理の知識も歓迎します。
＜会社について＞
GOODGOOD株式会社は、北海道厚真町と熊本県阿蘇の自社牧場での生産から、加工・小売・飲食までを一貫して手がける次世代型の畜産ベンチャーです。
キーワードは「放牧・牧草・健康・循環」。
自社商品「蝦夷鹿と牧草牛と放牧豚のハンバーグ」は北海道加工食品コンクールで奨励賞を受賞しました。
牧場から届く良質な肉をどう活かし、どう届けるか——その最前線となるのが、この箕面の自社工場です。
＜求める人材＞
・焼肉店・精肉店・飲食店などでの肉の調理経験をお持ちの方
・お肉を扱う知識がある方（部位・カット・品質の見極めなど）
・普通自動車免許（AT限定可）※取引先訪問や納品対応で車を使用する場合があります
【歓迎条件】
・食肉・精肉・惣菜の加工経験
・ソーセージ、ハムなど食肉製品の製造経験
・シフト管理、現場リーダー、店長などのマネジメント経験
・HACCPなど衛生管理の知識、実務経験
・新商品開発、メニュー開発への参画経験
【こんな方を求めています】
・培った包丁技術と肉の知識を、新しいキャリアで活かしたい方
・決められた作業だけでなく、工場づくりや商品づくりにアイデアを出したい方
・成長中のブランドを、自分の手で大きくすることに面白さを感じる方
・将来は製造責任者、工場長を目指したい方
・確かな技術で製造現場を長く支えたい方
経験の長さよりも、「肉が好きで、ものづくりに本気になれるか」を重視します。
焼肉店から工場へ、店舗から製造へ——キャリアチェンジの応募も歓迎します。
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
08時00分〜17時00分
※シフト制（実働8時間）・休憩あり
※繁忙時などは残業をお願いする場合があります
週休2日制（日曜定休）
※繁忙期以外はシフトの融通が利きます
「箕面船場阪大前駅」徒歩6分 ★車通勤OK★
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 27万円 〜 35万5000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万円 〜 4万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
少数精鋭の製造チームで、役職に関係なく意見や改善提案がフラットに飛び交う現場です。経営陣との距離が近く、肉の背景を知った上でものづくりができるのは一貫経営の当社ならでは。箕面船場阪大前駅から徒歩5分。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
