雇用形態：正社員
職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ
✨働きやすさのポイント✨
春・夏・冬にそれぞれ長期休暇あり！
年間を通してしっかりお休みを取れるので、
家族との時間も大切にしながら働けます。
家庭をお持ちの方や、
プライベートも大切にしたい方にも
働きやすい環境です◎
個人店だからこそ、
スタッフ一人ひとりの
働きやすさを大切にしています。
✅月給28万円～35万円
✅固定残業代なし
✅完全週休2日制
✅年間休日118日
✅賞与年2回／昇給年1回
✅駅徒歩7分で通いやすい
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＼飲食店での調理経験者は必見／
「今までの調理経験を活かしたい」
「もっと料理の幅を広げていきたい」
「しっかりと評価される環境で働きたい」
そんなあなたに最適な職場です！
居酒屋・レストラン・ホテル・和食店など、
飲食店での調理経験がある方は大歓迎。
経験年数やジャンルに関わらず、
これまで身につけてきた
調理スキルを活かして活躍できます。
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入社後は、仕込みや調理などの
基本業務からスタート！
慣れてきたら、
懐石料理や創作料理など、
少しずつ仕事の幅を広げていけます。
将来的にはメニュー開発や
店舗づくり、料理長などへの
キャリアアップも可能。
「調理の仕事は好きだけれど、
今の職場では成長できない…」
そんなあなたに、
ぜひ来ていただきたい職場です。
これまでの飲食店での経験を活かして、
次のステージへ進みませんか？
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【仕事内容】
旬の食材を使った懐石料理や、
ジャンルを超えた創作料理を
ご提供している『旬肴どうひら』。
和食調理全般を担当する
ポジションになります。
＜具体的な業務内容＞
❏旬の食材を使った調理業務
❏懐石料理の仕込み・調理
❏和食調理全般
❏キッチン業務全般
［客層］
常連様が多く、一人ひとりの
お客様と向き合えるお店です。
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│Ｐ││Ｏ││Ｉ││Ｎ││Ｔ│
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⭐日本料理の技術が身につく
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京都で料理の修業をした
オーナーのもとで、
日本料理の基礎から
上級者向けの技術まで幅広く学べます。
懐石料理だけではなく、
日本料理に洋風の要素を取り入れた
創作料理にも携われる点が魅力。
これまでの経験を活かしながら
さらに成長できる環境です。
⭐お客様との距離が近いお店
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オープンキッチンだからこそ、
お客様の反応をダイレクトに
感じられます。
料理を楽しむ姿や、
帰り際の「ありがとう」の言葉が
日々のやりがいにつながる仕事。
人と接することが好きな方や、
おもてなしを大切にしたい方にも
ぴったりの職場です。
⭐働きながら成長できる
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日本料理の知識だけでなく、
お酒の知識も深められる環境。
酒蔵見学などの研修制度や
資格取得支援もあり、
スキルアップを目指せます。
将来的に独立を考えている方も、
経験を積みながら
料理人として成長できます。
これまでの調理経験を活かして
さらに技術を磨きたい方歓迎。
キャリアアップを目指しませんか？
【応募条件】
✅飲食店での調理経験必須
★経験者歓迎／経験者・有資格者歓迎
⛳このようなお気持ちの方に最適
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✋料理やお酒が好きな方
✋人と接するのが好きな方
✋チームワークを大切にできる方
✋おもてなしを大事にできる方
✋ワンランク上の技術を習得したい方
✋ゆくゆくは独立を目指したい方
⛳活かせる知識やスキル
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板前、和食調理師、調理師、
調理スタッフ、料理人、
キッチンスタッフ、厨房スタッフ、
日本料理調理師、懐石料理調理、
飲食店スタッフ、飲食店調理、
創作料理調理、割烹調理、
料理長候補など
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日
⏰9:00〜22:00の間で、
実働8時間／休憩1時間
＜年間休日118日＞
◆完全週休2日制
◆長期休暇あり
└春夏冬に各5日ずつあり
〒5731118大阪府枚方市楠葉並木2-25-15 インディアン北ビル 1F
京阪本線「京阪樟葉駅」から徒歩7分
基本給：月給 28万円 〜 35万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 25万円 〜 30万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
◆賞与年2回
◆昇給年1回
◆交通費規定内支給
◆退職金制度
板前3名、パート5名、
アルバイト5名が活躍中の職場です。
20代・30代・40代が在籍し、
スタッフ同士の関係性も良好◎
親睦会も年に何度か行うなど、
和やかな雰囲気が魅力の職場です！
職場敷地内は禁煙
⏩ネットからのご応募
応募ボタンより簡単にご応募できます！
応募後、面接日程案内の
メールが届きますので、
お返事をお待ちしております！
担当者の携帯よりお電話を
差し上げることもありますので、
気にしておいていただけると、
応募後のやりとりがスムーズです◎
担当携帯：堂平
【1分で完了＆カンタン応募】
✅｢応募画面に進む｣をクリック
✅必要項目を入力し送信するだけ
面接でお会いできることを
楽しみにしています。
