＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊
⭐未経験歓迎
基礎から丁寧にお教えします
⭐新時代の「あんこ」づくり
最前線で活躍できる
⭐20代〜30代が中心
活気ある職場
⭐経験よりも意欲・向上心を重視
⭐将来的なキャリアアップ
商品開発への挑戦も可能
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✅お仕事内容
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当社のすべての商品づくりの原点となる
「あんこ」の製造を中心としたお仕事です。
まずは製造の基礎からしっかり学び、
段階的に技術の幅を広げていきます。
日々の取り組みや成長を大切にしながら
一人ひとりを丁寧に育てていきます。
単なる作業ではなく、
味をつくり、未来をつくる仕事です。
✅募集背景
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機械やAIが主流になりつつある時代でも、
和菓子づくりは今なお、
人の手と感覚に支えられています。
「美味しい」を生み出すことは、
決して簡単なことではありません。
だからこそ私たちは、
あんこが生まれる工程を
一から理解することを
何より大切にしています。
創業から78年
積み重ねてきた技術と経験。
そして老舗だからこそ扱える
最高級の原材料。
それらを、
次の時代へとつないでいくために、
時間をかけて
しっかりと教え、
しっかりと引き継いでいきたい。
その想いから、
未来を担う仲間を募集しています。
✅具体的な仕事内容
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あんの製造
小豆の選別、洗浄作業
あんこの製造工程全般
品質管理、味の調整
業務用の大きな窯の清掃など
体力を使う作業も含まれます
◇その他の業務
製造機械の操作
簡単なメンテナンス
工場内の清掃
材料の管理、発注補助
⏩成長ステップ
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最初は計量や清掃、
器具の取り扱いなど
基礎的な作業からスタート。
経験を積みながら、機械の操作も
順番に覚えていっていただきます。
将来的にあんの製造を軸に
商品開発など、より幅広い業務にも
携わっていただけます。
徐々に機械操作や
製造工程を任され、
「できることが増えていく」
その実感が、
やりがいと自信につながります。
☘ここで働く魅力
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⭐伝統と革新のどちらも学べる
伝統的な和菓子の技術を大切にしながら、
新しい発想の商品づくりにも
積極的に挑戦しています。
・あんこを使った創作和菓子
・現代のライフスタイルに合った
新しい「あん」
若手のアイデアが
形になるチャンスもあります。
⭐あなたの仕事が、誰かの笑顔につながる
製餡場の仕事は、
目立つ仕事ではないかもしれません。
しかし、福壽堂秀信のすべての商品は、
ここでつくられる「あん」から始まります。
小豆・水・砂糖。
シンプルだからこそ、
ごまかしのきかない世界。
暑さ、寒さ、体力的な大変さもあります。
それでも、
小豆の状態を見極め、
手の感覚で仕上げたあんが、
お客様の「美味しい」という
一言につながった時、
この仕事の誇りを実感できます。
⭐やる気次第で、チャンスが広がる
意欲があれば、
早い段階から
重要な工程を任されることもあります。
専門学校卒業者の中には、
入社半年ほどで
大型機械の操作を
任されているスタッフもいます。
⭐未経験からでも、プロを目指せる
未経験スタートでも、
約1年で
基本的な技術を身につけることが可能です。
経験よりも、
「学びたい」「成長したい」
その気持ちを大切にしています。
✨職場環境
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製造部門は
正社員3名、補助スタッフ2名。
20代・30代が中心となって活躍しています。
上司や先輩との距離も近く、
分からないことはすぐに聞ける環境で
自分の意見やアイデアも
しっかり受け止めてもらえる職場です。
将来的に
主任・係長などへの
キャリアアップも可能です。
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株式会社福壽堂秀信について
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私たちは、
和菓子の製造・販売を行う会社です。
創業当初は、
大阪・宗右衛門町界隈の
高級料亭へ
食後の甘味として
上生菓子をお納めしてきました。
現在の看板商品は
「ふくふくふ」。
自家製餡と米粉を使った
ケーキタイプの和菓子です。
「福が、
ふくふくと
続きますように」
そんな願いを込めたお菓子として、
多くのお客様に
親しまれています。
そして今、
私たちが特に力を入れているのが
「あん」の可能性です。
2022年に発売した
「ANDO＿（アンドゥー）」は、
飲めるようかんとして誕生しました。
マラソンやトレイルランなど、
スポーツを楽しむ方々から
「美味しくエネルギー補給ができる」
と高い評価をいただいています。
和菓子は、
もっと自由でいい。
もっと暮らしに寄り添える。
その中心にあるのが、
あんこです。
これからの福壽堂秀信を、
そして新しい和菓子の未来を、
一緒につくっていきませんか。
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和菓子や餡に関心をお持ちの方大歓迎！
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⭐ 必須条件
┈┈┈┈┈┈┈
・体を動かすことが好きな方
・食べ物づくりに興味がある方
・研究熱心で新しいことに挑戦したい方
・チームで協力して作業できる方
⭐ 歓迎条件
┈┈┈┈┈┈┈
・製菓や調理の専門学校卒業の方
・食品製造の経験がある方
・商品開発に興味がある方
・機械操作の経験がある方
・未経験者もOK！
・第二新卒歓迎！
⭐ こんな方におすすめです
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・未経験からスキルを身につけたい方
・既存の知識にとらわれず、
新しいアイデアを柔軟に取り入れられる方
総労働時間：1週あたり40時間
⏰ 勤務時間 ⏰
┈┈┈┈┈┈┈┈┈
9:00～18:00（休憩時間：60分）
※残業：月平均10時間以内
※繁忙期（特に8月、12月）は
残業が増えることがあります
◎工場はワンシフトのため、
早朝や深夜の勤務はなく、
体のリズムを整えやすい環境です✨
※1か月単位の変形労働時間制
■休日：基本水曜、日曜休み
※変動する場合有
※1か月単位の変形労働時間制
■年間休日：107日
■月平均休日：9日
└（2月のみ8日※閏年は全月9日休み）
◎繁忙期は連続休暇が取りづらい場合が
ありますが、年間シフトが出ているので
予定が組みやすく、通常期は比較的
働きやすい休日設定となっています。
七道駅から徒歩２分
基本給：月給 21万6000円 〜 24万6000円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◆時間外手当あり
◆賞与あり
（※業績に応じて年2回支給：7月・12月）
【福利厚生】
◆交通費支給（実費相当）
◆制服貸与
◆靴支給
◆社員割引制度
（自社商品を3割引きでご購入いただけます）
◆昼食補助制度 仕出し弁当・本人負担6,000円（1食約300円）
◆誕生日祝い
（紅白まんじゅうをプレゼントしています）
20代〜30代が中心の若手スタッフが
活躍中★
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
【ご応募・お問い合わせ】
◆応募画面へ進んで簡単応募◆
氏名・メールアドレス・電話番号などを入力して完了！
※勤務開始日のご相談も可能です
※求人に関するお問い合わせも歓迎します
【応募後の流れ・選考プロセス】
1．応募
↓
2．担当者より面接日程のご連絡
↓
3．面接実施（一次・二次面接）
↓
4．合否のご連絡
↓
5．入社手続き
※在職中など、すぐのご転職が難しい方もお気軽にご相談ください。
