仕事内容:
【仕事内容】
和ごはんcafe えにしで、ランチタイムを中心にお店の仕事をお願いします。
「カフェの仕事って実際に何をするの？」
という方にもイメージしてもらえるように、1日の流れをご紹介します。
＜ある日の仕事の流れ＞
10:00 出勤・開店準備
小鉢の盛り付け、ご飯を炊く、味噌汁の準備など
11:00 OPEN
お客様のご案内、注文、料理の配膳など
12:00頃〜 ランチタイム
接客、配膳、洗い物などをみんなで分担します
ランチが落ち着いたら
仕込みや片付けなど、次の営業に向けた準備を進めます。
17:00 営業終了
ホールだけ、キッチンだけと完全に仕事を分けるのではなく、
その日の状況を見ながら、みんなで協力してお店を回しています。
最初から全部できなくても大丈夫です。
まずはできる仕事から少しずつ覚えてもらいます。
【こんな方に来てもらえたら嬉しいです】
料理が好きな方、カフェで働いてみたい方、
人と接する仕事が好きな方はもちろん歓迎です。
経験よりも、
「せっかく働くなら、いろいろ覚えたい」
「できることを少しずつ増やしていきたい」
という気持ちを大切にしています。
飲食店で働いた経験がある方や、
和食の調理経験がある方、魚をさばける方などは、
これまでの経験も活かしていただけます。
アピールポイント:
【えにしで働く魅力】
■ 17時まで。週2日からOK
夜の勤務はありません。
10:00〜14:00など、ランチタイムだけの勤務もOKです。
生活に合わせて勤務日数や時間は相談できます。
■ 少しずつ、できる仕事が増えていきます
接客や配膳だけではなく、小鉢の盛り付け、ご飯や味噌汁の準備、仕込みなど、お店のいろいろな仕事に関われます。
最初から全部できなくても大丈夫。
できることから少しずつ覚えていってください。
■ 料理が好きな方には、面白い職場です
「料理をもっと覚えたい」
「せっかく働くなら技術も身につけたい」
そんな方も歓迎します。
経験のある方は、魚の仕込みや調理など、これまでの経験を活かせます。
■ 自分の料理を「商品」にする挑戦も
「自分で考えた料理を、お客様に出してみたい」
そんな挑戦も応援したいと考えています。
メニューを考えるだけでなく、原価や価格、仕込み、提供方法まで考えて、実際の商品にしていく。
将来自分のお店を持ってみたい方や、お店づくり・商品づくりに興味がある方にとっても、経験を積める場所にしていきたいと思っています。
■ 楽しく働く。でも、仕事はちゃんと。
スタッフ同士で楽しく働くことも大切にしています。
でも、お客様に出す料理や接客にはきちんと向き合う。
忙しい時はみんなで動き、声を掛け合いながらお店をつくっていく。
そんな働き方を大切にしています。
求める人材:
【求める人材】
経験や資格は問いません。
飲食店で働くのが初めての方も歓迎します。
えにしが大切にしているのは、
今できることよりも「これから覚えていきたい」という気持ちです。
例えば、
・料理をすること、食べることが好き
・人と接する仕事が好き
・決められた仕事だけでなく、いろいろなことを覚えてみたい
・せっかく働くなら、できることを増やしたい
・自分で考えた料理やメニューを形にしてみたい
・いつか自分のお店を持つことにも興味がある
ひとつでも「自分に近いかも」と思った方は、ぜひご応募ください。
【こんな経験も活かせます】
飲食店やカフェでの勤務経験、調理・キッチン経験がある方はもちろん歓迎です。
和食や日本料理の経験がある方、魚をさばける方、調理を勉強してきた方などは、これまで身につけた技術を活かせます。
ただし、これらは必須条件ではありません。
「やったことがないから応募しづらい」と思わず、料理や接客に興味があればぜひ一度お話ししましょう。
勤務時間・曜日:
【シフトについて】
勤務は週2日からOKです。
1日4〜6時間程度を目安に、勤務時間はご相談いただけます。
お店の営業時間は11:00〜17:00です。
現在、ランチタイムの10:00〜14:00頃に継続して勤務できる方を特に募集しています。
＜シフト例＞
10:00〜14:00
ランチタイムを中心とした勤務
11:00〜16:00
ランチからカフェタイムまでの勤務
14:00〜17:00
仕込みや片付けを中心とした勤務
勤務日数：週2日〜
勤務時間：1日4〜6時間程度
休暇・休日:
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- 勤務は週2日から相談可能です。
- 定休日以外のお休みについても、希望を確認しながらシフトを調整します。
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- 「この日は予定があるので休みたい」など、事前にご相談いただければ調整可能です。
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- 家庭の予定や学校、プライベートとも両立しながら働けるよう、できる限り柔軟に対応しています。
アクセス:
新潟県長岡市中沢4丁目330
・JR長岡駅 東口から徒歩約25分
・長岡駅東口からバスでの通勤も可能
・車通勤OK
・駐車場あり
長岡駅東口から約1.8km。
長岡市中沢にある、木のぬくもりを感じるログハウスのお店です。
給与:
【給与について】
時給：求人票記載の金額
経験や能力、できる仕事の範囲などを考慮します。
仕事を覚え、できることが増えていった場合は、給与についても随時見直していきます。
待遇・福利厚生:
- 制服貸与
- 交通費支給（上限あり）
- 正社員登用制度あり
- 社割制度（検討中）
- 扶養内勤務・副業OK
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,100円 - 1,300円 時給
職歴:
