【料理長候補／副料理長候補／和食／洋食／新規オープン！／リゾートホテル「無名滝」／オープニング／8階建て新築ホテル】
㈱GOTENリゾートが手掛ける新たなフラグシップリゾート「奥嬉野温泉 無名滝」が2026年秋に新規開業！ 嬉野温泉街から車で5分、自然豊かな山あいの中、8階建て新築リゾートホテルが新たに誕生。
100㎡超えオールスイート22室、全客室から目の前に流れ落ちる滝を眺められる、壮大かつ厳かなリゾートが今まさに新たな歴史を刻み始める...。
静寂な自然と澄み渡る空気に包まれた「奥嬉野温泉 無名滝」にて、共に活躍して頂く開業メンバーを募集します。
GOTENリゾートは既存リゾートホテルとして、佐賀県太良町「太良嶽温泉 蟹御殿」、武雄市「奥武雄温泉 風の森」、嬉野市「嬉野温泉 枯淡嬉野」を運営しております。
私たち(株)GOTENリゾートの理念は「お客様の笑顔のために 私たちの笑顔のために」です。この理念のもと、笑顔あふれる社員やスタッフがお互いに協力しながら、楽しんで働いております！
●あなたにお任せしたいのは、嬉野市の嬉野温泉街から車で5分、2026年秋に新規開業のリゾートホテル「奥嬉野温泉 無名滝」(オールスイート22室)における、「和食」または「洋食」の「料理長候補」または「副料理長候補」のお仕事です。あなたの経験とセンスを活かしてみませんか。
●調理責任者のお仕事は、料理の献立作り、食材仕入れ、和食料理や会席料理の仕込みと調理、盛付け、及び調理業務全般です。また、人材育成や厨房の体制構築なども大切な業務になります。
●料理や調理が好きな方、誰かに喜んで頂くことが好きな方、料理をさらに深く追求したい方、新たな料理にチャレンジしてみたい方にもピッタリです！
●何よりもお客様にご感動頂ける料理の提供を目指して、皆で力を合わせてベストを尽くすことが、私たちの一番のお仕事です。
●そしてお客様の楽しそうな笑顔を見られることや、お客様から喜びやご満足のお声を頂けることが、調理及び料理提供の大きな楽しさの一つです♪
●今回は貴重なオープニングスタッフにつき、同じ横並びのスタートで働きやすい環境と言えます！
●一緒に働くメンバーは18歳～65歳と幅広く、平均年齢は30代です。新しい方もスムーズに業務が進められる環境と、そして若い人からご年配の方々まで、また女性も活躍できる環境を大切にしています♪
当社はアットホームで和気あいあいとした雰囲気を大切にしています♪
リゾート気分も味わえる新規開業ホテルにて一緒に働きませんか？
ホテルを共に盛り上げて頂ける方を、心よりお待ちしております！
※車通勤可・駐車場無料・食事支給あり・交通費支給あり・グループ内近隣施設の温泉サウナ無料
経験者は歓迎！優遇します！
＜求める人物像＞
・喜ばれる料理作りが好きな方
・誰かに喜んで頂けるお仕事が好きな方
・料理や調理が好きな方
・こだわりの料理創りを追究したい方
・和食料理や会席料理を深く学びたい方
・コミュニケーションを円滑に行える方
・ホテルやレストラン、その他飲食業界等においてリーダーや責任者の経験がある方
（※サービス業のため、身体の見える所にタトゥーや刺青がある方は、あいにくご応募不可です）
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
1日あたりの実働時間：最大8時間/日
＜シフト例＞
・ 7:30～17:30
・ 9:00～19:00
・11:00～21:00
・12:00～21:30
1日あたりの実働時間：8時間
希望に合わせて休日を設定しますので、安心して働けます♪
週休二日制
年次有給休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇
JR嬉野温泉駅より車で約11分、九州長崎自動車道 嬉野ICより車で約10分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 28万5000円 〜 39万5000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万5000円 〜 5万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
１. 年収例 450万円 32歳 リーダー
２. 年収例 570万円 46歳 副料理長
３. 年収例 630万円 49歳 料理長
【福利厚生】
社員割引有り
資格取得支援制度
交通費支給
従業員用食事(まかない)有り
車通勤可
バイク通勤可
無料駐車場完備
寮・社宅あり（条件による）
グループ内近隣施設の温泉＆サウナ無料
従業員想いの社長と若女将のもと、アットホームで和気あいあいとした雰囲気です♪ ホテル勤務でリゾート気分も味わえます♪
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
正社員採用の場合は、一次面接の上、二次面接を行う場合がございます。
(※サービス業のため、身体の見える所にタトゥーや刺青がある方は、あいにくご応募不可です)
