雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー、創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ
【経営視点 × ライフスタイル × 挑戦 】
デジタルやテクノロジーをイメージした
スタイリッシュなホテルに併設するカフェ&バーで
店舗運営の全てを学びませんか？
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【求人アピールポイント】
✅ 年間休日127日！
✅ 昇給・賞与年2回支給
✅ 住宅手当（自社物件）あり
✅ 交通費全額支給
✅ 意見が反映されるフラットな組織
【キャリアを大きく飛躍させたい方へ】
調理業務だけではなく、
これまでのご経験を活かしたメニュー開発や仕入れ、
スタッフとの関係作りや成長支援など含めた店舗づくりなど、
マネジメント職として力を発揮、成長できる環境です。
【安定した環境で長く働きたい方へ】
年間休日127日を確保し、
祝日や休暇制度も充実しています。
メリハリのある環境で、
質の高いサービスを追求できる職場です。
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【仕事内容】
ホテル『slash 川崎』併設の
カフェレストラン＆バーにて、
シェフマネージャーとして
店舗運営全般をお任せします。
1. 調理・キッチン業務
◆朝食（プレート＋ビュッフェ）、ランチ、ディナー、ルームサービスの調理・盛り付け
◆新メニューの開発・レシピ作成
◆食材の発注・仕入れ・在庫管理
2. 店舗運営・マネジメント
◆スタッフのシフト管理、採用・育成
◆月次収支（損益）の管理・レポート作成
◆店舗の業務改善およびクオリティ管理
3. 企画・マーケティング
◆音楽・アートイベントなど、ホテル価値を高める企画の立案・実行
◆ホテルフロントと連携したサービス・イベント提案
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【slash 川崎（スラッシュ川崎）】
川崎駅から徒歩圏内という立地の良さで
一人旅、カップル、ビジネスなど様々な
シチュエーションで利用されています。
スマホでベッドや照明を操作できる客室、
清潔で快適な空間、数々のアメニティ、
夕刻のフリービール…などユニークな
サービスで非日常の空間を彩っています。
全室にプロジェクターが完備されており、
大画面で映画や動画を楽しんだり、
友人同士でのパーティーにも
利用されており、時にはお客様から
「サプライズの演出を一緒に考えて」と
お願いされることも！
ゲストとスタッフの距離が近く、
親しみやすい雰囲気であることも
ホテルの魅力の1つです。
【slash cafe & bar 川崎】
洗練された内装と開放的なテラス席が
特徴のホテル併設型オールデイダイニング。
朝食からディナーまで幅広いシーンで
利用されており、自家製スペアリブや
お得なランチセットなどが人気で
リピーターもたくさんいらっしゃいます♪
居心地もよく、普段のお食事はもちろん
女子会、記念日にも利用されています◎
【応募条件】
✅ 飲食店での調理経験5年以上
【こんな方を歓迎します】
・フレンチやイタリアンなどの業態問わず幅広い経験をお持ちの方
・広い視野で物事を考えられる方
・主体的に店舗運営に取り組める方
・人を育てることに喜びを感じる方
・失敗を恐れずに挑戦できる方
【得られるスキル・経験】
・幅広いジャンルにおける調理スキル
・店舗運営管理（収支・マーケティング）
・イベント企画の立案・実行
・ゲストリレーションの習得
【キャリアプラン】
・調理スキルに加え、店舗経営やマーケティング知識を習得
・将来の独立に向けた経営ノウハウが身に着く環境
総労働時間：1ヶ月あたり172時間
6:00～24:00の間で
変形労働時間制を採用
◆年間休日127日
◆月8日以上の休日
◆祝日
◆GW
◆夏季休暇
◆年末年始
◆慶弔休暇
◆有給休暇
◆産前・産後休暇
◆特別休暇
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◎計画的な休暇取得を推奨
◎連休の取得も相談可能
◎年間休日127日でプライベートの予定も立てやすい
〒2100006神奈川県川崎市川崎区砂子2-9-7
JR川崎駅中央東口より徒歩7分、京急川崎駅より徒歩7分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 28万1970円 〜 44万1970円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万5960円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり1万2070円
※給与額はご経験やスキルを総合的に判断し決定いたします。
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【年収例】
調理経験5年・・・480万円
料理長・マネジメント経験3年以上・・・600万円～
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
【福利厚生】
○社会保険完備（法定基準による）
○昇給・賞与あり（年2回）
○交通費全額支給
（片道1.5㎞以上、ガソリン代支給）
○車・バイク・自転車通勤可
（駐車場なし）
○有給休暇
〇定期健康診断
○制服貸与
○従業員割引あり（宿泊、レストラン、物販などを20%割引）
○懇親会補助あり（従業員同士の食事代を補助）
〇住宅手当あり（自社物件、ソーシャルアパートメント)
○ピアスOK
○ジェルネイルOK
○髪色自由
○ひげOK
○タトゥーOK
○WワークOK
〇社員旅行やアクティビティも充実
20代から30代を中心に約20名のスタッフが活躍中！
調理だけでなく、マーケティングやイベント企画へ挑戦でき
経営視点を養うことができる環境です！
アルバイト・社員の垣根を超えて、アイデアを出し合い、
店舗運営に反映しています。
敷地内原則禁煙（喫煙専用スペースあり）
【オンライン面接OK！】
当社をしていただき、
あなたのことを理解するため、
毎回違った担当とのオンラインを含む
面談・面接を3～4回実施しています。
質問や疑問も遠慮なくどうぞ。
詳細は追ってご連絡します。
【選考プロセス】
1次選考
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各担当者による面接2～3回
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最終面接
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合否連絡
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オファーセッション (条件通知)
