土日祝休み、夜勤なし。虎ノ門ヒルズにある外資系企業のオフィス内社員食堂で、デザート・焼き菓子の製造を担当していただくパティシエの募集です。
【仕事内容】
・ビュッフェ形式で提供するデザートの製造
・焼き菓子、ムース、ゼリー、季節のフルーツを使ったデザートなど
・週替わり、月替わりメニューの考案（ご経験に応じてお任せします）
・食材の発注、在庫管理、原価管理
・衛生管理（記録、温度管理）
【この仕事の特徴】
・社員食堂のため営業は平日のみ。土日祝はお休みです
・深夜営業はありません。日中勤務のみです
・召し上がるお客様が毎日同じ方々なので、反応がその場で返ってきます
・デザートの構成はお任せする範囲が広く、裁量があります
・当社は外資系企業のオフィス内フードサービスを複数拠点で運営しています
【一緒に働く仲間】
ホテル出身のヘッドシェフ、店長、調理スタッフとチームで運営します。
パティシエは専門職として、デザート領域を任せられる方をお迎えします。
【必須】
・製菓の実務経験3年以上（ホテル、パティスリー、レストラン、ベーカリーなど）
【歓迎】
・製菓衛生師、調理師免許をお持ちの方
・大量調理のご経験
・原価管理、発注のご経験
・ブランクのある方もご相談ください
【こんな方に】
・学歴不問／年齢不問
・チームで気持ちよく働ける方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日
勤務時間：8:00〜17:00（実働8時間／休憩60分）
※シフトにより早番7:00〜16:00の場合があります
残業は月平均20時間程度です。
土日祝休み（完全週休2日制／社員食堂のため営業は平日のみです）
年間休日120日
年末年始休暇／夏季休暇
年次有給休暇（法定どおり付与）／慶弔休暇
虎ノ門ヒルズ駅すぐ／東京メトロ日比谷線「神谷町駅」・銀座線「虎ノ門駅」より徒歩圏
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万7000円 〜 27万7000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
月給270,000円〜320,000円（固定残業代20時間分43,000円を含む／20時間を超える分は別途支給）
月給内訳例（下限）：基本給227,000円＋固定残業代43,000円
賞与：年2ヶ月／昇給年1回
想定年収：378万円〜448万円
通勤交通費は全額支給します。
経験・スキルを考慮のうえ決定します。
【福利厚生】
社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険）
通勤交通費全額支給
昇給年1回／賞与年2回（年間2ヶ月分）
制服貸与
ご応募 → カジュアル面談（オンラインまたは対面）→ 実技確認 → 内定
まずはお気軽にご応募ください。担当よりご連絡します。
入社時期はご相談に応じます。すぐに働ける方も歓迎です。
