スーパーマーケットで販売される状態の鶏肉のパック肉の製造をお願いします。取り扱い部位は、手羽こま、むね、もも、骨付きもも、肝、ハツ、手羽先など多種多様。1日に10人前後でシフトに入り、みなで作業を進めていきます。1日に作る数量は7,000〜8,000パックにもなるんですよ!シフトの曜日や時間がきっちりと決まっているので、子育て世代の勤務も多く女性が多く活躍しています。
<1日の仕事の流れ>
8:30…始業
8:30〜9:30…当日の準備作業
9:30〜12:00…製造作業①
12:00〜13:00…お昼休憩
13:00〜17:00…製造作業②
17:00~17:30…清掃
17:30…退社