── .✦·········────── .✦·········
. この求人のポイント
── .✦·········────── .✦·········
✅キッチンを束ねる！副料理長ポジション
✅2024年11月リニューアル／きれいな厨房
✅料理長と肩を並べ、店舗を一緒に育てる
✅赤坂アークヒルズという抜群の立地環境
✅シフト制￤自分らしいOFFの使い方を
✅安定した企業基盤で、腰を据えて成長
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
赤坂アークヒルズにオープンした
「ROPPONGI STEAK HOUSE MEATON」。
黒毛和牛ステーキや熟成ラムチョップなど、
素材の力を最大限に引き出した
本格肉料理を気軽に楽しめる
カジュアルステーキハウスです。
料理の質を追求するだけでなく、
お店そのものをつくり上げていく。
そんな醍醐味まで味わえる職場です。
┏………………………┓
具体的なお仕事内容
┗………………………┛
■料理長のサポート・アシスト全般
■キッチン業務全般
（調理・仕込み・衛生管理など）
■メニュー開発への参加
■スタッフの育成・指導補助
■食材の管理・発注補助
✓ 副料理長候補に期待する役割とは？
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
まずは料理長のそばで、サポートと
アシストに専念していただくポジション。
店長・料理長と連携しながら
調理クオリティと店舗運営の底上げを担い、
厨房の中核メンバーとして存在感を
発揮してください。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
アイフーズは、いわゆる"飲食一筋"の
会社ではありません。
だからこそ、できることがある。
私たちが大切にしているのは、
会社の方向性と、働く一人ひとりの
「こう生きたい」という思いが
ぴったり重なる瞬間を
諦めずに追いかけ続けること。
新しい会社のあり方を、みんなで
手探りしながらつくっていく。
それがアイフーズらしさです。
料理への情熱・働きやすさ・将来設計、
すべてを欲張れる場所がここにあります。
✅必須スキル・経験
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・調理経験3年以上
✅歓迎スキル・経験
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・副料理長としての実務経験
・チームをまとめたリーダー経験
⭐こんな方は活躍いただけます！
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・料理人としてもっと上を目指したい
・本気で食と向き合いながら働きたい
・立ち上げ間もない店舗で、
一からお店を育てる経験をしたい
・メンバーを引っ張るポジションで
リーダーシップを発揮したい
・飲食以外にも事業を持つ安定した
企業でキャリアを積み重ねたい
╭━━━━━━━━━━━━━━━╮
こんな悩み、ありませんか？
╰━━━━━━ｖ━━━━━━━━╯
●キャリアアップを目指している！
でも、どこでチャレンジしたら…。
●給与も休日も増やしたい！
そんな嘘みたいな会社なんてあるわけ…。
●料理人としてスキル向上したい！
でも、条件のいい会社では
美味しいを追求できないのでは…。
●飲食店の現場以上のキャリアを
描ける環境を希望している…。
このような悩みを持つ、
食の世界で生きていきたいと強く
決意している方、大歓迎です！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
【 身に着くスキル 】
・商品企画力（食品流通分野）
・食品流通ビジネスの全体知識
・店舗運営・マネジメントのノウハウ
全国流通を基幹事業とし、
"食"をドメインにした様々な事業展開を
行っている企業だからこそ、将来の
自分と向き合ったキャリア形成が可能です。
◎ブランクがあっても構いません！
役職経験がない方も、育成を前提に
副料理長候補としてお迎えします。
◎ご経験・スキルは正当に評価し、
社内規定に基づき待遇を決定します。
◎食に関する全国のあらゆる資格・
コンクール等への挑戦は積極的に
応援・支援しています！
⭐六本木・赤坂エリアの好立地！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
勤務地は「赤坂アークヒルズ」内◎
「六本木一丁目駅」徒歩2分、
「溜池山王駅」徒歩4分の駅チカ！
さらに、
「神谷町駅」「赤坂駅」からも徒歩圏内で、
複数路線からアクセス可能です。
仕事終わりに食事や買い物を楽しんだり、
話題のお店を巡ったり。
都心ならではの働き方ができる環境です◎
▼利用可能路線
・東京メトロ南北線
・銀座線
・日比谷線
・千代田線 など
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
居酒屋・焼肉店・肉バル・
ステーキハウス・バル・
カフェ・レストラン・
ダイニングバー・イタリアン・
ビストロ・ファミレス・
ホテルレストラン・
フードコート・洋食店・
創作料理店など、
様々な飲食業態経験者歓迎！
実働時間：1日あたり5時間 〜 10時間30分
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
ランチ￤11:00〜15:00
ディナー￤17:00〜23:00
（土日祝日～22:00）
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
■シフト制※休日を自由に設定可能
■1日の終業時間数が長い場合、
月間の休日が10日以上に
なることもあります。
・年末年始・夏季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」徒歩2分、銀座線「溜池山王駅」徒歩4分、日比谷線「神谷町駅」徒歩8分、千代田線「赤坂駅」徒歩9分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 24万8000円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり1万円 〜
※経験・能力により優遇いたします
■役職手当 10,000円～
■決算賞与あり（年1回）※業績による
■売上インセンティブあり
※研修期間後に本人と面談の上設定
■昇給年1回（11月）
・年収420万円／入社1年目
└月給35万円（各種手当含む）
・年収496万円／入社2年目
└月給38万円＋決算賞与
＋売上インセンティブ
・年収604万円／入社4年目
└月給42万円＋決算賞与
＋売上インセンティブ
【福利厚生】
・通勤交通費規定支給
・決算賞与（年1回）※業績による
・売上インセンティブ
・昇給年1回（11月）
・資格取得支援
・引越し費用補助
（遠方の方でも応募のチャンス！）
・定期健康診断（婦人科検診あり）
・制服貸与
・食事手当
・サッカーJリーグ観戦チケット
（横浜FCスポンサー）
・ダンスDリーグ観戦チケット
（FULLCAST RAISERZスポンサー）
・野球観戦チケット
・ボクシング観戦チケット
大型施設「アークヒルズ」内で好立地
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
複数沿線から徒歩圏内でアクセス可！
2025年11月リニューアルしたての
活気ある職場で、料理長と共に
新たな歴史を作れます✨
面接日・勤務開始日なども
お気軽にご相談ください！
