新規事業/学歴不問/中途入社率50％以上/U・Iターン歓迎/管理職・マネージャー/女性が活躍/残業月20時間未満/完全週休2日制/ボーナス/退職金制度/寮完備/車通勤OK/転勤なし
四日市市水沢町に隠れ家的な割烹料理店がオープンします。
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2027年OPEN予定
四日市市水沢町
予約限定・1日数組だけをお迎えする割烹料理店
オープニング調理師募集
建設会社が手掛ける、新たな挑戦。
四日市市水沢町に、予約限定・1日数組だけのお客様をお迎えする特別な割烹料理店を2027年にオープン予定です。
慌ただしく料理を提供するのではなく、一組一組のお客様と丁寧に向き合い、季節の食材や技、そしておもてなしを心ゆくまで楽しんでいただくお店を目指します。
今回募集するのは、オープンしてから働きはじめる調理師ではありません。
お店のコンセプトづくりから、メニュー開発、器選び、厨房づくりまで、一緒に理想のお店を創り上げていくオープニングメンバーです。
「旬の食材を最大限に活かした料理を提供したい。」
「お客様の記憶に残る一皿を作りたい。」
「自分の技術や感性を活かし、理想のお店を形にしたい。」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します。
【この仕事の魅力】
●オープニングメンバーとして、お店づくりのすべてに携われる
●メニュー開発やコース構成にもアイデアを活かせる
●予約限定・1日数組だからこそ、一組一組に丁寧な料理とおもてなしができる
●季節ごとの食材や器にこだわり、本格的な割烹料理を追求できる
●長く地域に愛される名店を目指せる環境
【こんな方を歓迎します】
●割烹・和食・日本料理の経験をお持ちの方
●調理技術をさらに高めたい方
●料理長や店づくりに挑戦したい方
●将来自分のお店を持ちたいという夢をお持ちの方
●メニュー開発や店舗づくりにも積極的に携わりたい方
●お客様一人ひとりに心を込めた料理を提供したい方
経験以上に大切なのは、「本当に良いお店をつくりたい」という想いです。
四日市市水沢町から、新しい食の価値を発信する一軒を。
あなたの経験と感性を活かし、多くのお客様の記憶に残る特別な時間を、一緒につくっていきませんか。
2027年、新たな名店づくりがここから始まります。
調理師免許必須、学歴不問
月給200,000円～350,000円スタート(相談しながら決めていきましょう)
三重県四日市市水沢町(開業予定地)
屋内禁煙
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正社員 無期雇用
調理師
2027年に四日市市水沢町でオープン予定の、予約限定・1日数組のみをお迎えする割烹料理店でのお仕事です。
オープンまでは、料理長やオーナーと一緒に、お店づくりにも携わっていただきます。
【オープン前】
●店舗コンセプトの企画
●コース料理・メニュー開発
●食材や仕入先の選定
●器・盛り付け・提供方法の検討
●厨房レイアウトや備品の選定
●オペレーションの構築
【オープン後】
●割烹料理・会席料理の調理全般
●仕込み・盛り付け・食材管理
●季節ごとの新メニュー・コース開発
●品質・衛生管理
●後進スタッフへの技術指導(経験に応じて)
一組一組のお客様に丁寧に向き合い、旬の食材を活かした料理と心を込めたおもてなしを提供していただきます。
経験や技術を活かしながら、地域を代表する一軒をゼロから創り上げる、やりがいのある仕事です。
調理師免許必須、学歴不問
月給200,000円～350,000円スタート(相談しながら決めていきましょう)
未定(営業時間内で8時間勤務) ※深夜時間帯の勤務はありません
完全週休2日制(シフト制) ※有給休暇､他
◎各種保険完備(雇用･労災･健康･厚生年金)
◎昇給年1回
◎賞与年2回
◎各種手当(家族･通勤･残業･役職･資格など)
◎寮(応相談)
◎ユニホーム貸与
◎車通勤可(無料駐車場完備)
◎有給休暇
◎健康診断
◎各種リクレーション
◎退職金共済､他
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採用後は応募先企業との正社員雇用を前提とした雇用契約になります。
転職エージェント面談場所：三重県四日市市栄町1-11 ビズ・スクエアよっかいち4F
企業面接場所：三重県四日市市小林町3018-10
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三重県四日市市水沢町(開業予定地)
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総合建設業(認証取得 ISO9001/14001､OHSAS 18001)
三重県四日市市水沢町(開業予定地)
059-340-4648
転職エージェント/森口
昭和37年
40名
三重県四日市市小林町3018-10
https://www.o-beppu.co.jp/
