仕事内容:
＼経験者歓迎！リバーサイドコマツで働く魅力／
✅ 即戦力として採用！月給35万円〜スタート
✅ オープンキッチンでお客様の反応をダイレクトに感じられる
✅ 自社醸造クラフトビールやワインに合うメニュー開発にも挑戦可能
✅ 常連さんが多く、アットホームで温かい雰囲気の路地裏ビストロ
【主な仕事内容】
これまでの経験を活かし、即戦力としてキッチン業務や店舗運営をお任せします。 お客様との距離が近いお店だからこそ、料理の技術だけでなく、コミュニケーションを楽しみながら働ける環境です。
調理業務全般
クラフトビールやワインにぴったりの多彩なビストロ料理、タパスなどの仕込み・調理・美しい盛り付け。
オープンキッチンでの接客・ライブ調理
臨場感たっぷりのカウンター越しに、お客様との会話を楽しみながら調理・提供を行います。おすすめの料理やペアリングの提案などもお任せします。
新メニューの企画・開発
旬の食材を使った季節ごとのメニューなど、あなたのアイデアをどんどん形にしてください！
店舗運営・マネジメントサポート
仕入れ・原価管理・在庫管理、若手スタッフの育成など。（※経験に応じて徐々にお任せします）
アピールポイント:
【リバーサイドコマツ はこんなお店】
自社醸造所から取り寄せたクラフトビールやワインに合う料理を多彩に取り揃える、カジュアルな路地裏ビストロです。 店内にはオープンキッチンがあり、臨場感たっぷりのカウンター席で“まるで屋台のような距離感”を楽しめるのが最大の特徴！常連さんや新しいお客様同士が自然と交流できる、温かみのある雰囲気が魅力のおしゃべり弾むお店です。
✅ あなたの経験・スキルを高く評価します！
ジャンルを問わず、これまで培ってきた調理・接客スキルを存分に活かせる環境です。お客様の「美味しい！」を目の前で聞きながら、さらに一段上の知識（お酒とのペアリングなど）を身につけることが可能です。
✅ 月8日休み・短時間勤務の相談もOK！
家庭の事情やライフスタイルに合わせた働き方が可能。育児休暇・慶弔休暇もしっかり整備しており、プライベートの充実も叶います。
✅ 研修旅行（ハワイ・イタリア・オーストラリア・チリ）実績あり！
ワイン研修・資格取得支援制度も充実。未経験からスタートして、将来的に本場の食文化を肌で学ぶチャンスもあります。
求める人材:
【必須条件】
飲食業界での調理、または接客・店舗運営の経験がある方
（カフェ・居酒屋・イタリアン・ビストロ・洋食など、ジャンルや経験年数は問いません！）
【こんな方は特に大歓迎！】
□ オープンキッチンなど、お客様と会話しながら働くスタイルが好きな方
□ 自分のアイデアを活かして新メニュー開発に挑戦したい方
□ 将来的に料理長・店長へのキャリアアップ、または独立を目指している方
□ クラフトビールやワインなど、お酒と料理のペアリング知識を深めたい方
□ チームワークを大切にし、スタッフの育成にも興味がある方
勤務時間・曜日:
15:00~24:00
※上記時間内でシフト制（休憩あり）
※18歳未満の方は22時までの勤務となります
休暇・休日:
└短時間勤務など家庭事情やライフスタイルに合わせて様々な働き方の選択ができます。
勤務地:
福岡県 福岡市 中央区 渡辺通5-24-1 （リバーサイドコマツ）
アクセス:
天神南駅より徒歩圏内
給与:
月給350,000円〜400,000円
- 各種社会保険完備
- 昇給あり
- 賞与あり
- 交通費支給
- まかない・食事補助あり
その他:
- 研修旅行（国内・ハワイ・イタリア・オーストラリア・チリ）
- ワイン研修実績あり
- 資格取得支援認証あり
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
