仕事内容:
松山市大街道付近 一番町
【古民家 個室居酒屋 慶次 ～松山本店～」
✅事業拡大につき新規出店決定！
冠名の古民家を改装したお洒落な建物と美味しい料理とお酒でお客様をお出迎えしております。
【料理内容】
鮮魚を使った藁焼きや牡蠣などの海鮮料理、松山どりを使用した炭火焼き鳥や地鶏の炭火焼きなどの鶏料理の調理をお任せします。
【主な仕事内容】
調理師として仕込み・調理・発注だけでなくスタッフ教育や季節ごとのメニュー開発などにも携わっていただきます。
いきなり丸投げではなく先輩調理師が付きっきりで教えていきますので
わからないから教えて欲しいが言える職場になっております。
今回の求人は松山市大街道付近にて新規出店を見据えて【正社員 調理師】を【２名募集】致します。
また本部主導ではなく現場主導で実現しているので当店では自分の【実現したい事を形にすることが出来ます】
例）和食の居酒屋だけど洋食が得意なので洋食メニューを考案→採用など
アピールポイント:
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✅他にも松山市大街道付近で合計３店舗の飲食店（居酒屋）を法人運営しているので安定経営が強みです。
〈店舗紹介〉
● 一番町 古民家個室居酒屋 ～慶次～
● 二番町 牛タンと個室居酒屋 ～炭松～
● 大街道 肉匠と海鮮 個室居酒屋 ～媛花～
上記３店舗を運営しておりますが新規出店するには調理師の数が足りていません！
まだまだ成長途中のベンチャー企業なので早めに入社していただいた方は将来、幹部になることが出来ますよ！
※定員に達し次第、終了とさせていただきますのでお早めにご応募をお願いいたします。
求める人材:
【経験者優遇】【学歴不問】【ブランク有りOK】
※応募に際して、特別な資格や経験は必要ありません！
【人柄重視で採用】を決定しようと思っておりますので沢山のご応募、心よりお待ちしております！
勤務時間・曜日:
自己申告による2週間毎の希望シフト制
14：00～24：00（休憩60分、実働9時間)
【ある1日の流れ】
14:00 出勤
└仕込み、清掃など
17:00 開店
└本調理開始
23:00 閉店
└片付け
00:00 退勤
└お疲れ様でした！
ディナー営業のみのため、
午前中は自由な時間として過ごすことが出来ます。
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【長期的に働けるpoint！】
◎2週間毎の自己申告による希望シフト制！
生活をしていくうえでライフイベントは欠かせないもの
【子供の運動会に行きたい】
【家族旅行に行きたい】
など家族との時間や友人との時間はとても大切なもの。仕事とプライベートをちゃんと分けてお休みを取ってください！弊社では【長期的に働いていただける環境】がしっかり取れる会社となっております！
◎連続休暇の取得推進
連休取得も会社が推進しております。
飲食店は休みが取れない、まして連休など…と諦めている方
当店では連休も推進しております！
◎有給休暇の取得の推進
有給休暇の取得も率先して会社が推進しております！初年度年/10回
【前年度 取得率90％以上】と働くスタッフを優先的に考え、長期的に働いていただける環境を弊社ではご用意しております！
飲食店は忙しいから休みが取れないという今までの概念を覆します！
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休暇・休日:
◎完全週休２日制（月８回）
◎有給休暇取得の取得推進 初年度10回/年
勤務地:
※引っ越しを伴う転勤無し
アクセス:
伊予鉄環状線
【大街道駅】 徒歩２分
【松山市駅】 徒歩５分
◆バイク通勤可能
◆マイカー通勤可能
◆自転車通勤可能
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥69,900〜￥103,500（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
✅キャリアのスライド！
転職したからといってゼロベースではなく前職までの経験値・能力値を最大限考慮しお給料の金額を決定致します。
キャリアを更に積んで収入アップにつながる環境をご用意！
【料理長】
月給30万円～40万円＋ボーナス（賞与）年２回
【エリア統括料理マネージャー】
月給35万円～45万円＋ボーナス（賞与）年２回
◎ボーナスを設けることで働く方の意欲向上！
居酒屋（飲食店）では珍しい夏、冬と年2回ボーナス（賞与）を設けることで
働く方の収入アップを行っております。
＜年収例＞
年収400万円／入社3年目／料理長
経験者入社:月給30万円＋ボーナス（賞与）年２回
年収550万円／入社4年目／エリアマネージャー
経験者入社:月給37.6万円＋ボーナス（賞与）年２回
※今までのスキルや年齢・経験値を考慮し【お給与を決定】しますので
経験や知識が無駄になることがありません！
待遇・福利厚生:
◇健康保険
◇厚生年金
◇ 雇用保険
◇労災保険
◇ 制服貸与
◇ 髪型・髪色自由
◇ヒゲOK
◇ 昇給有り 前年度実績 15,000～20,000円/正社員全員
◇ 長期連続休暇制度
◇ 有給休暇 初年度/10回
◇ 健康診断 年/2回
◇ 資格取得支援有り
◇ U・Iターン支援あり
◇ 従業員割引制度
◇ 慶弔休暇
◇ マイカー通勤可能 月極駐車場代一部支給有り / 会社規定有り
その他:
業績好調により来年に松山市大街道付近にて
【４店舗目となる飲食店居酒屋の新規出店】を見据え採用強化期間中！
【正社員 調理師2名】の増員を決定しました。
飲食業界を通して自分の実力を試したい方、成長したい方大歓迎◎
わからないことがあれば先輩に聞いたりマニュアルがありますのでとっても安心です！
募集人数に達すると募集を終了致しますのでお早めのご応募お待ちしております！
ご質問等あればお気軽にご連絡ください！
共に楽しく仕事し成長していきましょう！
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
