愛知県碧南市で野菜を栽培している、棚宗サラダ農園です。毎年約10ヘクタール(約10町歩)の作付けを行い、約30種類の野菜をすべて化学農薬不使用で栽培しています。肥料については、無肥料栽培・有機肥料栽培・ハイブリッド栽培(有機肥料と化学肥料の併用)を、野菜の特性に合わせて使い分けています。美味しい野菜を最優先に考え、化学農薬不使用でも見た目のきれいな野菜を育て、たくさんの方に安心して食べていただける野菜をお届けできるよう取り組んでいます。
今回は、当園で無農薬栽培での野菜栽培を一緒に広めていただける方を募集。代表の祖父の代からの呼び名「棚宗」と、生で安心して食べられる「サラダ」を合わせた、棚宗サラダ農園。代表が無肥料無農薬栽培に切り替えたきっかけは、妹の子どもがアトピー性皮膚炎で生まれ、無農薬のものを食べさせるよう病院で言われたことです。その後、平成19年に、無農薬・無肥料のリンゴ栽培で有名な方の講演で、無農薬栽培と出会いました。虫は悪くない、肥料も堆肥も入れない、農薬を使わないという、これまでの栽培方法と逆の考え方に衝撃を受けながらも、挑戦することを決意。現在ではたくさんの無農薬栽培野菜を生み出せるようになりました。季節により多少品目は異なりますが、このシンプルで健康的な農法に、共感していただける方をお待ちしています。
当園では、新規就農者のサポートにも力を入れています。アルバイトスタッフだけでなく、研修生も同時募集中です！数ヵ月～数年、当園で指導を受けながら、独立ができるプログラムをご用意。卒業後は県内での就農、地元に戻っての就農も良いですし、当園で社員をめざすこともできます。独立を考えている方、無肥料無農薬といった、体に良い安心な野菜作りに興味のある方にとっては、やりがいのある環境です。現在、当園から独立就農したNaturalSpotと協力し、野菜の出荷や独立支援サポートをおこなっています。NaturalSpot代表の長野さんが、独立する上での苦労や経理上のことなど、実体験を交えてお伝えしていきます。1人でも多くの方に、無農薬栽培の野菜作りと、そのおいしさを知っていただくことが私たちの目標です。
当園から独立就農した長野さんのNaturalSpotページはコチラ。
NaturalSpotのインスタグラムもぜひ御覧ください。
《求める人物像》 ・無肥料無農薬の栽培に興味がある方 ・新規就農を目指す独立意欲のある方 ※外国籍の方は日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方 (応募時に在留資格の種類をご記載ください)
