【職務概要】
当社の運営する飲食業態において、現代社会の需要に合った店舗・商品・サービスの枠組みを現場と共に見直し、企
画します。実行後の施策について効果検証と改善行動を繰り返し、単なるアイデア出しではなく、実行後の効果検証
(PDCA)を数値で管理し、付加価値の高いビジネスモデルへと昇華させることがミッションです。
必要に応じて、業態の変更や立ち上げに関わる場合もあります。
【具体的には】
・販促企画やプロモーション、価格改定など:
原価率、客数推移、競合調査を基にしたフェア&グランドメニューの改定案を料理長と作成
それに伴った販促企画、プロモーション設定、価格設定など
・データに基づく販促立案:
SNS や広告媒体の運用において、インプレッションや成約率等の数値を分析した上での改善行動
・ロジカルな企画提案:
現場の課題を定量的・定性的に分析し、経営陣を納得させるための資料作成・プレゼンテーション
・新業態・既存店ブラッシュアップ:
客観的な視点から自社店舗を分析し、収益性を高めるための枠組み作りと実行
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈この求人のポイント┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
<1>
社長と直接議論し、経営者に近い視点でビジネスを動かす経験が積めます。
意思決定において圧倒的なスピードで進める事ができ、現場の数字がどう経営判断に直結するかを間近で学べるため、キャリア価値が飛躍的に高まります。
<2>
既存の改良だけでなく、新開発に携われる可能性があります。
当社は既存業態に固執しておらず、出展地域に合わせた柔軟な業態開発を行っています。
<3>
非上場企業であることをメリットに、よりスピーディーに、より大胆に動くことができます。
行動力と交渉力は大事なポイントになります。
高校卒以上 / 経験者のみ募集
【必須条件】
・飲食業界での正社員としての現場経験があり、P/L やコスト構造を深く理解している方
・課題に対して「根拠(データや事実)」を用いた資料を作成し、第三者を説得できる方
・Excel や Word 等を用いて、社内承認を得るためのロジカルな資料が作れる方
【歓迎条件】
・飲食業または近しい業界において SV やエリアマネージャーをご経験され、その中で企画・商品開発・マーケティン
グ(SNS 運用含む)などの経験がある方
・自分で PDCA を回し、周りの協力を得ながらどんどん業務を進めていける方。
・SNS 運用において、基本的なノウハウを理解しており、運用実績をお持ちの方
株式会社サリックストラベル 管轄エリア
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4F(最寄駅:JR埼京線『北与野駅』徒歩1分(本社))
本社
埼玉県さいたま市中央区上落合 2-3-5 アルーサB館 4 階
基本的には本社勤務です。企画に必要な訪店が都度ございます。
【東京】
安楽亭 田無北原店
安楽亭 上石神井店
安楽亭 亀有店
安楽亭 西国分寺店
【埼玉】
ステーキのどん アルーサ北与野店
安楽亭 八潮店
安楽亭 行田押上町店
安楽亭 江南町店
安楽亭 北本店
安楽亭 東松山店
安楽亭 せんげん台店
安楽亭 下間久里店
安楽亭 三郷店
安楽亭 戸田下前店
安楽亭 中居店
安楽亭 東本郷店
安楽亭 浦和町谷店
安楽亭 みずほ台店
安楽亭 所沢亀ヶ谷店
朱苑 浦和高砂店
朱苑 新座店
七輪房 川越店
七輪房 大宮大和田店
七輪房 蓮田店
七輪房 岩槻城南店
上海菜館 アルーサ店
カフェ ビーンズ
えびす屋 大宮大和田店
【千葉】
ステーキのどん 富里インター店
安楽亭 南流山店
安楽亭 みのり台店
その他関東圏内に店舗多数!
JR埼京線「北与野駅」 徒歩1分
JR京浜東北線・高崎線「さいたま新都心駅」 徒歩8分
東北新幹線・山形新幹線・秋田新幹線・北海道新幹線・上越新幹線・北陸新幹線
京浜東北線・宇都宮線・高崎線・埼京線・川越線・東武野田線(東武アーバンパークライン)・埼玉新都市交通伊奈線(ニューシャトル)
上野東京ライン・湘南新宿ライン『大宮駅』より徒歩25分
<北与野駅周辺の主な商業施設>
アルーサショッピングモール
びゅうサイトタワー
イオンモール与野
その他、飲食店や病院など生活に困らない環境です。
<さいたま新都心駅周辺の主な商業施設>
けやきひろば
コクーン1、2、3
さいたまスーパーアリーナ
JRさいたま新都心ビル
<大宮駅周辺の主な商業施設>
ソニックシティ
ルミネ
マルイ
そごう
高島屋
ビックカメラ
エキュート
ラクーン など
08:45~17:45
実働時間:8時間/日
基本的にはオフィス勤務スタイルですが、企画で必要な場合には店舗の営業時間に訪店します。
※主な店舗の営業時間は、11:30~24:20です。
月給 420,000円 ~ 530,000円 (※想定年収 5,670,000円 ~ 6,960,000円)
※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態も正社員です。
労働条件に変更はありません。
※役職待遇のため残業代の支給無し
☆給与改定 年4回(4月、7月、10月、1月)☆
3か月に1度評価のタイミングがあります。
なんと2025年度は、3回昇給した人がいます!
業態開発は社長直下のポジションなので、自分の結果は直接評価に反映されます!
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ:3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
完全週休2日制
年間休日数:120日!
飲食業界の平均を大きく上回る年間休日数です。
基本的には土日休みとなりますが、業務によっては土日に出勤することもあります。
ご自身の業務に合わせてカレンダーを調整していただきます。
12月第3土曜日は本社大掃除のため出勤あり。(代休を取得)
10~11日休み/月
※2月のみ9日
■年次有給休暇
■育児休業
■介護休暇
■生理休暇
■産前産後休暇
■子の看護休暇
■慶弔休暇(結婚休暇5日など)
◇ 年間休日120日以上
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■車通勤可(駐車場完備・ガソリン代支給)
■退職金制度
■グループ飲食店社員割引(20%OFF)
■実力主義の給与体系・評価制度を導入
■独立・起業支援制度あり
■産休・育児休暇取得実績あり
■対面の研修あり
■屋内原則禁煙(喫煙専用室設置あり)
■まかない制度あり(社員利用可)
■母の日フラワーギフトの社員割引(最大50%OFF)
■入社時引越し費用補助(規定あり)
◆教育・研修制度が充実
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ U・Iターン支援あり
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ 時短勤務制度あり
選考中にWEB適性テスト、数値管理テストを実施します。
《通常フロー》
エントリー
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一次面接(オンラインまたは対面)
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WEB適正テスト
数値管理テスト
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二次面接(対面)
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内定
※人材紹介会社、採用支援会社の方へ※
こちらの求人を見て営業電話をおかけになるのはやめてください。