仕事内容:
＼未経験から一流の接客スキルを身につける／
✅著名人も来店する老舗高級店
✅約6,000本のワインセラー完備
✅宴会シーズン以外は残業少なめ
✅未経験のポテンシャル採用実施中
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【具体的な業務内容】
岡山の老舗鉄板焼店「鉄板かや乃」にて、
ホールサービスを中心に店舗運営全般を
お任せいたします。
<具体的には…>
●お客様のご案内、オーダー対応
●料理やドリンクの提供などの接客業務
●鉄板焼コース料理のご説明
●シーンに合わせたワインのご提案
●簡単な仕込みや調理補助、片付け、清掃
●予約や売上管理
●アルバイトのシフト調整や育成
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【1日の流れ（例）】
14:30～ 出勤・開店準備
16:00～ 予約確認・ミーティング
17:00～ ディナー営業開始
（お客様に合わせたおもてなし）
21:30～ ラストオーダー・片付け
22:30 業務終了・退勤
※ラストオーダーでノーゲストの場合片付け開始
※片付け終了次第、退勤していただきます！
※休憩は適宜取得します。
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【入社後のステップアップ】
まずは先輩がマンツーマンで指導します。
配膳やご案内、テーブルマナーなど、
基礎から丁寧にレクチャーしますので
未経験の方もご安心ください！
▼1～3ヶ月
ホール業務に少しずつ慣れながら、
メニューやワインの基本知識を習得。
▼3ヶ月以降
ご本人の希望や適性に応じて、
シェフ見習い、ソムリエ補助、
売上管理などへ少しずつ業務を拡大。
経験よりも「人を喜ばせたい」という
想いを重視する採用を行っています。
基礎を学んだことのない未経験の方も
安心して成長できる環境です！
アピールポイント:
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✅一流の接客スキルが身につく環境
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各界の著名人も訪れる老舗店だからこそ、
ハイクラスな接客やマナーを学べます。
ワインやお肉の専門知識をはじめ、
鉄板焼のライブ感あるサービスなど、
地元岡山で希少な経験が積める環境です。
✅多彩なキャリアパスをご用意
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接客業をきちんと基礎から学びたい方、
将来はソムリエ資格に挑戦したい方や
シェフ、マネージャーを目指したい方も歓迎！
あなたの「なりたい姿」に合わせて
ステップアップできる体制が整っています。
✅長く安心して働ける職場づくり
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正社員比率が高く、サポート体制は万全。
宴会シーズン以外は残業がほとんどなく、
プライベートの時間も大切にできます。
季節手当や昇給制度もしっかりあるため、
腰を据えて長く活躍していただけます。
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~当社について~
欅と御影石が調和した店内には、
各所に備前焼や絵画を配置しており、
坪庭を望める落ち着いた空間です。
1階は鉄板カウンター席、
2階は個室仕立ての掘りごたつ式お座敷と
特別な日を彩るための有料個室を完備。
6,000本を超えるワインセラーには、
世界各国の銘品や希少ワインが並びます。
お客様に最高の笑顔と、
五感に響くおもてなしを提供しています。
求める人材:
学歴やこれまでの経験は一切問いません。
飲食業界で正社員として活躍したい方、
接客にチャレンジしたい方、そして何より
「人を喜ばせることが好き」
そんな方をお待ちしています。
異業種からの転職や未経験の方はもちろん、
経験者の方も大歓迎です。
英語や中国語などの語学スキルを
お持ちの方は、その能力を
存分に活かして働ける環境です。
勤務時間・曜日:
月～土：14:30～22:30
日 ：14:30～22:00
◎所定労働時間7時間／休憩60分
休暇・休日:
・月6体制（月6日休+半日休暇2日）
※第2・第4日曜日は定休日
※その他会社カレンダーによる
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇（入社半年後に10日付与）
★連休の取得も可能です！
勤務地:
勤務地：鉄板かや乃
アクセス:
「新西大寺町筋駅」より徒歩約4分
給与:
◎経験やスキル等を考慮の上、
金額を決定いたします。
◎月給の他に各種手当+季節手当年2回あり
◎昇給査定あり（毎年）
待遇・福利厚生:
◇各種社会保険完備
（雇用保険・健康保険・労災保険・厚生年金）
◇交通費規定支給
◇昇給あり（毎年）
◇賞与あり（年2回／季節手当として）
◇OJT研修制度あり
◇制服貸与
◇社員旅行あり
その他:
ここまでお読みいただきありがとうございます。
少しでも気になった方は以下の方法で
ぜひお問い合わせ・ご応募ください。
<応募方法>
・WEBで簡単応募
┗氏名、電話番号、メールアドレス等を
入力するだけでOK！
※面接日時、入社日はご希望を考慮します。
<選考の流れ>
①応募
▽
②WEB書類選考
▽
③面接
▽
採否連絡→内定！
雇用形態: 正社員
給与: 220,000円 - 250,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
