＜国内外に100拠点超を展開＞
調理未経験から、ベーカリーカフェを支える料理人へ。
■初任給24万円以上
■年間休日112日
■3年目で責任者になる社員も活躍中
■専門卒・未経験スタート多数
■包丁の持ち方から学べる研修
■先輩がマンツーマンでサポート
※本求人は、2027年3月卒業予定の大学生・専門学生・短大生を対象とした、正社員（調理スタッフ・接客サービススタッフ）の新卒採用募集です。
＜仕事内容＞
［リクルート動画はこちら］
・3分で分かるFONZの店づくり
https://www.youtube.com/watch?v=l41uv8jFPgM
・洋業態で働く若手社員のインタビュー
https://www.youtube.com/watch?v=gEXRcM41OIU
・ベーカリー・カフェ業態で働く若手社員のインタビュー
https://www.youtube.com/watch?v=GpamT2e7OnQ
まずは仕込みや盛り付けなど、基本的な業務からスタート。
食材の扱い方や調理技術を先輩社員から学び、少しずつ担当できるポジションを広げていきます。
店舗では、モーニング・ランチ・ディナーなど時間帯ごとに異なる料理を提供。
パンとの相性を考えた料理や、素材を活かしたメニューづくりを通して、幅広い調理経験を積むことができます。
将来的には、キッチンリーダーや料理長、商品開発など、ブランドを支える存在として活躍することも可能です。
＜FONZで描ける、あなたらしい歩み＞
■ライフステージに応じて働き方の選択可能
■お互いの成長を評価する「360度レビュー」
■チームでつくり上げる面白さ
■自分らしい道を見つけられるキャリアサポート
あなたの成長や「やってみたい」という意欲に合わせて、多様なフィールドで働けるチャンスがあります。
FONZでは「料理人」だけで終わりません。
・料理長
・商品開発
・ブランドマネージャー
・海外店舗
・新規出店
など、やってみたいことに挑戦できる環境があります。
肩書きではなく、「何ができるか」でキャリアを広げられる会社です。
＜私服OK・60分のweb説明会実施中＞
web×私服×60分で説明会を実施中。
この60分では、単なる会社紹介にとどまらず、
”専門で学んだことが現場でどう活きるのか”、
”入社後にどんな仕事からスタートしどのように成長していけるのか”、具体的にお伝えします。
＜当日知れること＞
・FONZが大切にしている店づくりの考え方
・職種ごとの仕事内容と1日の働き方
・専門卒の若手社員の成長イメージ
・研修制度とキャリアの広がり
・選考の流れと、FONZとの向き合い方
このほかにも、軽井沢での就業を検討されている方に向けた「軽井沢特化型 オンライン会社説明会」、
東京駅周辺のFONZ店舗を巡る「店舗見学ツアー」も開催中。
ご希望・ご都合に合わせてご予約ください。
＜勤務地＞
＜勤務地＞
＜東京＞
・新宿
・広尾
・品川
・銀座
・中目黒
・青山
・代官山
・紀尾井町
・赤坂
・吉祥寺
・丸の内
・八重洲
・虎ノ門
・渋谷
・南町田
・京橋
・高輪
＜神奈川＞
・横浜
・みなとみらい
・武蔵小杉
＜長野＞
・軽井沢
＜愛知＞
・名古屋
・則武
・栄
＜大阪＞
・梅田
・茶屋町
・中之島
＜福岡＞
・平和
・博多
※他ブランド（沢村、川上庵、酢重など）での採用となる場合もございます。
※勤務地は通勤圏内で検討させていただきます。
◎料理を通じて人を喜ばせたい方
◎洋食やカフェ業態で調理技術を身につけたい方
◎「THE CITY BAKERY」「沢村」など当社ブランドが好きな方
◎初任給24万円・年休112日の安定した環境で長く料理に向き合いたい方
◎食材を活かした料理づくりやメニュー開発に興味がある方
◎将来的に料理長、店舗運営、新規出店など幅広いキャリアに挑戦したい方
未経験でも問題ありません。
大切なのは「やってみたい」という気持ちだけです。
"つくること"を本気で楽しみたい人。
その楽しさをチームで分かち合いたい人。
私たちは、そんな仲間と出会えることを楽しみにしています。
＜オンライン説明会実施中＞
オンライン×私服×60分なので、ご自宅から気軽にご参加いただけます！
少しでも興味を持っていただけたら、[説明会]ページよりご予約ください。
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝
・勤務時間：
[1] 06:00～15:00
[2] 08:00～17:00
[3] 10:00～19:00
[4] 12:00～21:00
[5] 14:00～23:00
・最低勤務日数（週）：5日
シフトサイクル：2週間
シフト提出期限：シフト開始の15日前
シフト確定時期：シフト開始の5日前
・半月ごとにシフト作成
・ご自身のスマホから簡単に提出可能です
・実働8H休憩1H
・日によって1～2時間程度の残業あり
・オープン・クローズの時間は店舗により異なります
〈年間休日112日〉
・月8～10日（エリアにより異なる）
・有給休暇制度
・リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
〒105-0002 東京都港区愛宕１丁目５－３ THビル２F
東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズA1a口徒歩約5分、東京メトロ日比谷線 神谷町4a口徒歩約7分、都営三田線 御成門A5口徒歩約10分
※住所は本社のものになります。配属ブランド・配属店舗は希望を考慮のうえ、通勤圏内で検討いたします。
月給 24万1260円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり3万1260円（固定残業時間：20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
※試用期間3カ月（給与変動なし）
※固定残業代（20時間）を超えた場合は、別途支給
※賞与（2年目より査定対象/業績連動）
※昇給随時
交通費：交通費支給
1か月上限2万円／1日上限1000円まで支給
【福利厚生】
○昇給あり
○賞与年2回（6月・12月※2年目より査定対象／業績による）
○まかないあり
○社員割引制度（系列店10～50％OFF）
○食事会制度
○料理・パン講習
○ドリンク講習（日本酒・ワイン養成講座、酒蔵見学、国内外のワイナリー見学、バリスタなど）
○その他、各種講習制度（マネジメント講習など）
○変動残業代を別途支給
○交通費規定内支給 ほか
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は少ない
初心者活躍中
知識、経験不要
フォームよりご応募ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
TEL：03-6450-4040
Mail：
[email protected]
※新卒採用担当宛
＼＼最短2週間で内定／／
・会社説明会（WEB×1時間）
・一次選考（WEB×1時間/レポート提出）
・二次選考（対面）
・内定
【問合せ先について】
就職活動でお忙しい時期かと思いますが、ご自身の将来と照らし合わせる時間として、まずはリラックスして私たちの店舗や説明会へいらしてください。
ありのままの姿でお会いできる日を、お待ちしております。
未経験OK、新卒・第二新卒歓迎、昇給あり、賞与あり、交通費支給、まかない付き、月給20万円以上、副業OK、服装自由、髪型自由、友達と応募OK、駅チカ･駅ナカ、大量募集、川上庵のお仕事、酢重正之のお仕事、鎌倉 松原庵のお仕事、文楽 東蔵のお仕事、沢村のお仕事、THE CITY BAKERYのお仕事、銀座 真田のお仕事
【ブランド名】
THE CITY BAKERY
【事業内容】
ニューヨーク発祥の老舗ベーカリー 毎朝焼き立てのパンやペイストリーの販売とカフェ、レストランの運営
