◎奈良県桜井市と言えば三輪素麺。永い歴史に培われた、ここ三輪
の地に手延べ三輪そうめんの老舗の味をご賞味いただけるお店
『千寿亭』で調理業務をお願いします。
そうめん発祥の地に嘉永3年(1850年)創業の手延べそうめん
の老舗「池利」の味をご賞味いただけるお店です。
冷やしそうめんはもとより、にゅうめん、会席風お膳等、三輪そう
めん料理の他に、柿の葉寿司や葛切など奈良の味を提供していただ
きます。 「変更範囲:変更なし」
☆調理が好きな方、板前を目指す方、未経験の方も大歓迎です。
一緒に三輪そうめんの食文化と伝統を一緒に磨き続けてくれる方
を歓迎します。