=========================
中目黒で人気の台湾熱炒店。
=========================
┌──────────────────┐
中目黒で多くのお客様に
愛される台湾熱炒店
「熱炒 虎打楽」。
連日多くのお客様で賑わう
人気店を、さらに進化させるため、
新しい仲間を募集します。
「言われた通りに作るだけ」
ではなく、
スタッフ全員でアイデアを出し合い、
お店を育てていく。
料理も、接客も、お店づくりも。
あなたの経験やアイデアが
お店の未来につながる環境です。
└──────────────────┘
＜仕事内容＞
-
キッチン・ホール業務を中心に、お店づくりにも携わっていただきます。
♢調理業務全般
♢仕込み・メニュー開発
♢ホール業務
♢スタッフ育成
♢店舗運営
単なる調理スタッフ・接客スタッフではなく、
「どうすればもっと良いお店になるか？」を考えながら、一緒にお店を育てていくポジションです。
＜ポイント＞
★★━━━━━━━━━━━━━━━━★★
自分たちの手で、
人気店をさらに進化させる。
★★━━━━━━━━━━━━━━━━★★
当店は、マニュアル通りに回すだけのお店ではありません。
「もっと美味しくできないか。」
「もっと喜んでいただける接客はないか。」
「もっと良いお店にするにはどうすればいいか。」
そんなことをスタッフ全員で考え、挑戦できる環境があります。
あなたのアイデアが、新しい名物メニューやサービスになるかもしれません。
＜働く環境＞
-
20代〜30代を中心に、日本人・台湾人スタッフが活躍しています。
本場の台湾の雰囲気を感じながら、互いに意見を出し合い、チームワークを大切にして働いています。
2026年6月には赤坂店もオープンし、虎打楽ブランドはさらに成長を続けています。
今後の新規出店も視野に入れており、会社とともに成長したい方には、多くのチャンスがあります。
＜身につくスキル＞
-
♢店舗運営スキル
♢数値管理・マネジメント
♢メニュー開発
♢人材育成
♢新規出店・開業ノウハウ
＜こんな方におすすめ＞
-
♢決められた仕事だけでは物足りない方
♢自分のアイデアをお店づくりに活かしたい方
♢飲食店の運営を学びたい方
♢将来、料理長や店長を目指したい方
♢チームで一つのお店を育てることにやりがいを感じる方
♢台湾や海外の文化に興味がある方
＜お店について＞
-
店名の「虎打楽（ホダラ）」は、台湾語で「乾杯」という意味。
スタッフもお客様も笑顔で乾杯できる、そんな活気あふれるお店を目指しています。
台湾と日本をつなぐ、新しい台湾熱炒ブランドを、一緒に育てていきませんか？
## 求める人材
・人と接することや、料理が好きな方
・チームワークを大切にし、仲間と協力して働ける方
・自ら考え、主体的に行動できる方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方
・向上心を持ち、新しいことにも積極的に挑戦できる方
・台湾文化や台湾料理に興味がある方
・会社やブランドとともに成長していきたい方
経験の有無よりも、「もっと良いお店をつくりたい」という想いを大切にしています。
私たちと一緒に、お客様に愛される台湾熱炒店を育てていきましょう。
平日15:00~23:00
土日11:00~23:00
※上記時間帯でシフト制
シフトによる
中目黒駅高架下です
中目黒駅から徒歩1分
基本給：時給 1300円 〜 1500円
♢昇給あり
♢交通費支給(1ヶ月上限18,000円）
【福利厚生】
◎海外研修
◎髪型自由
◎まかない
◎食事補助あり
◎社会保険完備（法令による）
◎交通費支給
◎制服貸与
日本人と台湾人がアットホームな感じで働いています
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
勤務時間中基本禁煙
応募の際は、履歴書と職務経歴書をお持ちください。
応募は24時間いつでも受付中！
「ちょっと気になる」その気持ちだけでOKです♪
