雇用形態：正社員
職種：製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）
＼＼山梨で140年続く老舗ワイナリー／／
自社農園でのブドウ栽培からワイン醸造まで、一本のワインが生まれる工程に
関われるお仕事です✨
自然の中で体を動かしながら、
日本ワインづくりを支える技術を
身につけていきませんか。
未経験の方も大歓迎！
約1年かけて丁寧に育成します。
▼ 待遇だって特別！ ▼
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✅定着率◎勤続30年以上の社員も在籍！
✅残業月平均6時間！
✅賞与年2回・家族手当・資格手当など充実
✅くるみん認定企業！育児との両立も応援
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仕事内容
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ワインづくりに関わる幅広い業務を担当します。
ブドウ栽培から醸造、瓶詰まで、
季節ごとにさまざまな工程に携わります。
⏩ブドウの栽培
「これぞ山梨」という景色が広がる
自社農園で、ワイン用ブドウの栽培を行います。
季節ごとに手入れを行い、秋の収穫時に
一年の成果を感じられる仕事です。
⏩ワインの仕込み
8月〜10月は仕込みのシーズン。
収穫したブドウを仕込み、ワインづくりが
本格的に始まります。
その後は酵母の働きによって、ブドウが
ゆっくりとワインへと変化していきます。
⏩ワインの管理
ワインは日々状態が変わるため、
温度や熟成状態などの管理を行います。
樽が並ぶ地下セラーは、多くの人が思い描く
「ワイナリーの風景」そのものです。
⏩瓶詰（ボトリング）
ワインの品質を決定づける大切な工程です。
最新の機械設備を使いながら、
丁寧に作業を進めます。
⏩分析業務
ワインの品質を確認するための分析作業。
味や品質を守る重要な役割です。
⏩ラベリング
完成したワインにラベルを貼ります。
ラベルはワインの「顔」
一本一本を丁寧に仕上げていきます。
※最初から全ての作業を
任せることはありません◎
まずはできるところからスタートし、
約1年かけてワインづくり工程を
じっくり覚えていただきます！
未経験の方でも歓迎します！
丁寧に時間をかけてレクチャーするので
安心してご応募ください◎
＜必須＞
・高卒以上
・普通自動車免許（AT可）
・基本的なPC操作（Excel・Word・メール）
・44歳以下（3号のイ／長期キャリア形成のため）
＼ この仕事に向いている方 ／
・自然の中で体を動かす仕事が好きな方
・植物や農業に興味がある方
・コツコツと丁寧な作業が得意な方
・チームで協力して作業を進められる方
・ワインづくりに関わる仕事に興味がある方
【こんな方は活躍できます！】
●「道具」を使う・メンテナンスする趣味
～例～
・キャンプ用具の手入れ
・自転車の分解整備
・包丁研ぎ
・カメラのメンテナンス
●「時間」をかけて変化を楽しむ趣味
～例～
・発酵食品づくり
・スパイスの調合
・盆栽
・果樹栽培
・木工
・魚をさばく
●「正解のない問い」に挑む趣味
～例～
・釣りの仕掛けづくり
・登山ルートの開拓
・スポーツのフォーム改善
・楽器演奏
私たちは、『ワインが好き』な人よりも
ワインという作品を、
自らの手で生み出すプロセスに執着できる方
を求めています◎
年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・44歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））
総労働時間：1年あたり2085時間
08：30～18：00（休憩90分）
⏰年6日ほど17：30終業日あり
⏰残業月平均6時間
・1年単位の変形労働時間制 ：年間総労働時間2085時間
年間休日97日または104日
日・祝・その他
有給休暇
夏季休暇
年末年始
〒4050052山梨県笛吹市一宮町南野呂６２４番地
マイカー通勤OK（駐車場あり）
基本給：月給 20万円 〜 50万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・交通費支給 30,000円／月上限
・賞与 年2回計2ヶ月分(前年度実績)
・昇給あり
・家族手当
・ソムリエ資格手当
試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・交通費支給 30,000円／月上限
・マイカー通勤OK（駐車場あり）
・社員割引あり
・育児休業取得実績あり
・退職金制度（勤続3年以上）
・くるみん認定企業
・制服・作業着支給
社員・パート含め27名在籍。
男性6割／女性4割
20〜30代のスタッフも活躍しています✨
落ち着いた雰囲気で、
長く働いている社員も多い職場です。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
書類選考
▼
面接1回（職場見学あり）
応募から内定まで約2週間
入社日はご相談に応じます
