✨ 経験不問！板前へのキャリア転換可
✨ 転勤なし。茅ヶ崎に根差して働く
✨ 資格取得支援でスキルアップを応援
✨ 駐車場完備でマイカー通勤も快適
【仕事内容】
■ 具体的な業務
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相模湾の旬を扱う『田舎本陣』にて
調理業務全般をお任せします。
・魚の仕込み（皮剥ぎ、三枚おろし）
・シャリの炊飯、合わせ、温度管理
・一品料理（天ぷら・煮物等）の調理
・カウンターでの接客・握り
・仕入れ、原価管理、清掃など
■ 1日の流れ
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09:00 出勤・市場からの鮮魚仕込み
11:30 ランチ営業（活気ある接客）
14:30 中休み（自由休憩・一時帰宅可）
17:00 夜の営業開始・仕込み調整
21:00 片付け・閉店
■ 研修と環境
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未経験・ご経験の浅い方は基礎から伝授。
経験者の方は、即戦力として
早い段階からカウンターに立ち、
技を振るっていただきます。
「技術を磨き、いつかは独立したい」
そんな意欲ある方も歓迎します。
・学歴不問、社会人経験のある方
・調理経験者は優遇（ジャンル不問）
・和食、寿司の世界を極めたい方
・誠実に、冷静に仕事に向き合える方
実働時間：1日あたり7時間30分
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日
勤務時間：8：30〜21:00
3時間休憩あり
・毎週水曜日（定休日）
・月2〜3日休みあり
・2月と9月は５連休あり
・完全週休2日制と昼営業、夜営業のみ
などの勤務時間や日数については相談に応じます✨
JR辻堂駅から徒歩30分 バスで15分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 26万6410円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万3590円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
・資格取得支援制度
・交通費支給
・車通勤可
・駐車場完備
1. 応募
エントリー後、担当より
お電話またはメールで連絡します。
2. 面接（1〜2回）
代表の堀内が面接を行います。
経験や希望の働き方を話しましょう。
3. 内定
入社時期はご相談に応じます。
在職中の方も気軽にご応募ください。
※調理師免許をお持ちの方は、
面接時に証明書をご持参ください。
