仕事内容:
【1号店立ち上げメンバー募集】
麻辣湯専門店の店舗責任者（店長候補）として、
現場業務からスタートし、段階的に店舗運営全体をお任せします。
■ 主な業務内容
・調理／提供／接客
・スタッフマネジメント（外国籍スタッフ含む）
・シフト設計／人件費管理
・売上／原価の数値管理
・発注／在庫管理
・オペレーション改善／マニュアル整備
→「回す」だけでなく「改善する」ことがミッションです！
アピールポイント:
・1号店立ち上げから関われるポジション
・現場の裁量が大きく、自分の意思が店舗に反映される環境
・多店舗展開を見据えたキャリアパスあり
・外国人スタッフと働くグローバルな環境
・成果・役割に応じた評価制度（年功序列なし）
→プレイヤーで終わらず、店舗を任される存在へ成長できます！
求める人材:
【必須】
・飲食店での勤務経験（アルバイト含む）
・現場に立ち、主体的に動ける方
・数字や結果に向き合える方
【歓迎】
・店長／副店長／バイトリーダーなどの経験
・店舗運営やマネジメント経験
・原価／人件費を意識した業務経験
・外国人スタッフと働いた経験、または抵抗がない方
→ 現場業務にとどまらず、将来的に店舗を任されたい方を歓迎します。
勤務時間・曜日:
・シフト制
・勤務時間例：10:00〜23:00の間でシフト制（休憩あり）
・開店準備・仕込み業務あり
・終電考慮
・無理のないシフト設計を行っています
休暇・休日:
・週休2日制（シフト制）
・有給休暇あり
・シフトは希望を考慮して決定
・連休取得も相談可能
→無理のない勤務体制を重視しています。
勤務地:
・東京都内の1号店勤務
・今後の多店舗展開に伴い、近隣エリアへの配属・異動の可能性あり
・職場は原則屋内禁煙
アクセス:
・高田馬場駅 徒歩2分（オープン前研修期間）
・東十条駅 徒歩1分（本配属）
・いずれも駅近で通勤しやすい立地です
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥75,000〜￥125,000（60時間相当分）を含む。60時間を超える残業代は追加で支給する。
・昇給あり（実績・役割に応じて随時）
・業績連動インセンティブあり（導入予定）
・交通費支給
→年功序列ではなく、成果・役割に応じて評価します。
待遇・福利厚生:
・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・まかないあり
・制服貸与
・有給休暇あり
・試用期間あり（3ヶ月／試用期間中は月給28万〜）
→将来的なキャリアアップ・ポジション拡大あり。
その他:
・勤務開始時期は相談可能
・オンライン面接対応可能
・面接は1〜2回を予定しています
→スピード感を持って選考を進めます！
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
