仕事内容:
調理
・仕込み・営業調理・パテ、シャルキュトリーの製造・ソースやデザートの仕込み・メニュー開発・在庫・発注管理
サービス
・接客・ワインの提案・ドリンク作成・予約管理・店舗運営
小さなお店だからこそ、料理もサービスも経営も幅広く学べます。
アピールポイント:
本格フレンチを実践で学べる
元ミシュラン二つ星フレンチで培った技術をベースに、一皿一皿を丁寧に作ります。
メニュー開発に参加できる
年齢や経験ではなく、アイデアを評価します。
独立希望者歓迎
原価管理・仕入れ・メニュー構成・店舗運営まで学べます。
株式会社S.C WORTHでは複数店舗を運営しているため、様々な業態を経験できる環境です。
求める人材:
・フレンチが好き・料理を本気で学びたい・向上心がある・ワインに興味がある・人を喜ばせることが好き・将来自分のお店を持ちたい
経験よりも、人柄と熱意を大切にしています。
勤務時間・曜日:
日曜定休日、シフト制
13:00〜23:30の内シフト制
休暇・休日:
週休２日制、月8日公休
勤務地:
「敷地内禁煙」「原則屋内禁煙、喫煙室あり」「喫煙室での業務もあり」また、喫煙可能スペースでの就業が予定される場合には、募集条件を20歳以上としてください。
その他:
雇用形態: 正社員, アルバイト･パート
給与: 300,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
