▌お菓子づくりを担う正社員スタッフ
━━━━━━━━━━━━━━━━━
技術を、現場で本物にしていく職場です。
和と洋、両方の菓子づくりに真剣に向き合う
和創菓ひとひらでは、製造現場をともに支えてくれる仲間を募集しています。
なぜそうするのかという理由まで伝える指導体制と、体系的に整理されたマニュアルを備えており、じっくり腰を据えて技術を身につけたい方を歓迎します。
─ 手がけている商品について ─
自社店舗向けの菓子に加え、卸先へお届けする和菓子・洋菓子まで、幅広いラインナップを一貫して製造しています。
══════════
▌お任せする業務
══════════
菓子製造に関わる一連の工程を幅広く担当していただきます。
─ 主な業務 ─
・包装前の商品準備・並び替え
・製造機器の組み立て・分解・洗浄
・餡の仕込み
・生地づくり
・日々の製造記録・入力
・製造機械の操作
・包装・仕上げ作業
機械の操作方法は入社後に丁寧にお伝えするため、経験が浅い方・未経験の方も落ち着いて仕事を覚えていける環境です。
══════════
▌この職場で積み重ねていけるもの
══════════
─ 集中できる現場がある ─
整理整頓と衛生管理が徹底された工場内で、毎日の作業にしっかり向き合えます。
見学者から
「これほど整った現場は珍しい」
と言われることもある環境です。
─ 実力ある職人のそばで学べる ─
北海道でも取得者が限られる「選・和菓子職」の資格保有者が、代表・女性社員の二名在籍しています。
和菓子製造一級技能士も5名おり、全国コンテストで実績を残してきた職人たちが技術面・精神面の両方から成長を支えます。
─ 技術を磨くための土台がある ─
勤務終了後、工場で自主練習ができます。
材料・道具も使用可能なため、向上心をそのまま行動に移せる環境です。
─ 仕事と生活を両立しやすい ─
完全週休2日制・残業ほぼなし。
製造の仕事に真剣に向き合いながら、プライベートの時間も確保できます。
シフト調整にも柔軟に対応しています。
══════════
▌一緒に働くメンバーについて
══════════
正社員10名・パート8名 計18名在籍
20代から60代まで幅広い世代が、それぞれの持ち場で力を発揮しています。
─ 先輩スタッフのメッセージ ─
「生活リズムを保ちながら、
製造の仕事に本気で向き合えます」
20代・勤続2年
「尊敬できる先輩たちと
毎日切磋琢磨できる職場です」
20代・勤続2年
「製造から出荷まで、一連の流れを丸ごと身につけられます」
40代・勤続14年
「資格取得やコンクール挑戦を積極的に後押ししてくれる環境です」
20代・勤続10年
「工程を丁寧に仕上げて商品が完成したときの達成感は格別です」
20代・勤続1年
「残業がほとんどなく、長く安心して働き続けられる職場です」
40代・勤続24年
「マニュアルがしっかり整備されていて、早い段階から自信を持って動けました」
20代・勤続7年
「働き手のことを本当に考えてくれている、そう感じられる職場です」
30代・勤続13年
「みんな優しくて、居心地がいい職場です」
50代・勤続20年
══════════
▌スタッフインタビュー
Iさん（27歳・勤続6年）
══════════
─ 保有資格・受賞歴 ─
・優秀和菓子職合格 選・和菓子職
・全国菓子研究団体連合会 技術コンテスト
上生菓子部門 グランプリ
─ Q1. お菓子づくりを始めたきっかけは？─
幼い頃、テレビで見た和菓子職人の手仕事に目が釘付けになりました。
「あんなに美しいものを自分でも作りたい」
その気持ちが、今もこの仕事の原点です。
─ Q2. この工場で働く魅力は？─
製菓学校卒業後、さらに技術を深めたくて入社しました。
手仕事と機械生産の両方を学べること、工場が常に清潔に保たれていることがこの職場を選んだ理由です。
─ Q3. マニュアルや指導体制について ─
マニュアルがあることで、
ベテランも新人も同じ品質を安定して出せます。
「なぜそうするのか」まで理解しながら作業できるのが、この職場の強みです。
─ Q4. コンテスト経験が仕事に与えた影響は？─
細部へのこだわりや色づかいの感覚が日常の製造にも直結しています。
社内でも資格やコンテストに挑戦する仲間が増えてきて、いい空気が生まれています。
─ Q5. 工場の雰囲気は？─
黙々と集中する男性陣と、明るく場を和ませる女性陣。
お互いに声をかけ合いながら、いいものをつくろうという気持ちで動いています。
─ Q6. 応募を検討している方へ ─
経験の有無は関係ありません。
お菓子づくりへの熱量があれば、それが一番の武器になる職場です。
一緒に、いいものをつくりましょう。
══════════
▌こんな方に合う職場です
══════════
─ 着実に技術を身につけていきたい方へ ─
「なぜそうするのか」まで理解しながら学べる指導体制を整えています。
先輩職人や代表が現場に目を配り、一つひとつ確認しながら力をつけていける環境です。
─ 安定した職場で腰を据えて働きたい方へ ─
完全週休2日制・残業ほぼなし。
仕事だけに追われず、生活の時間もきちんと守りながら続けられます。
整理整頓が行き届いた工場で、集中して作業に向き合えることも特徴です。
─ もっと上を目指して技術を磨きたい方へ ─
全国コンテストで実績を持つ職人が在籍し、日々の現場でその技術と考え方を学べます。
終業後の自主練習も可能で、意欲をそのまま成長につなげられる環境です。
- - - - - - - -
ここで積み重ねた経験が、将来の確かな技術につながっていく。
そんな環境で、次の一歩を踏み出してみませんか。
══════════
▌代表・吉田貴之より
══════════
株式会社吉田食品・代表の吉田貴之です。
私たちが菓子づくりで大切にしているのは、ただ形にすることではありません。
一つひとつの工程に意味を持たせ、丁寧に、手を抜かず積み重ねていくこと。
その姿勢が、お客様の手に届く菓子の質にそのまま現れると信じています。
職人が真剣に向き合って生み出した菓子には、人の気持ちをほぐし、日常の一瞬を特別にする力があります。
だからこそ私たちは、製造を単なる作業ではなく、価値を形にする仕事と捉えています。
技術を身につける道は、簡単ではありません。
ただ、わからないまま置いていかれる環境では本当の力は育たない。
そう考えて、段階を踏んで理解しながら前へ進める指導を大切にしてきました。
焦って詰め込むのではなく、理解しながら前へ進み、菓子づくりそのものをもっと好きになっていけることを重視しています。
─ 在籍する職人の実績 ─
・代表
「選・和菓子職」資格取得
全国規模の和菓子コンテスト 複数受賞
・社員
「選・和菓子職」資格取得
全国大会 実績あり
・各種コンクール受賞経験を持つ職人が在籍
職場には、落ち着いて仕事に向き合える空気があります。
慌ただしさに流されるのではなく、一つひとつの工程に向き合いながら自分の力を積み上げていける環境です。
- - - - - - - -
人の記憶に残る菓子をつくる職人を、私たちと一緒に目指しましょう。
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
══════════
▌勤務時間
══════════
8:00〜17:00（休憩1時間）
─ 一日の勤務イメージ ─
作業は店舗と同じ敷地内の工場で行います。
機械操作は事前に説明してから業務に入るため、未経験の方も安心してスタートできます。
8:00 朝礼・その日の担当作業を確認
8:10 機械を立ち上げ、製造開始
9:30 機械の分解・洗浄
10:30 担当工程の製造
（内容により包装も担当）
12:00 休憩
13:00 午後の製造に向けた機械準備
14:00 製造作業
15:30 使用機械の分解・洗浄
16:30 工場内を整え、業務終了
疑問点はお気軽にお尋ねください。
══════════
▌休日・休暇
══════════
・年間休日105日
・有給休暇取得可（昨年度平均取得日数：5日）
・急な体調不良や予定も相談しやすい環境です
─ 勤務体系 ─
土日休み・完全週休2日制
仕事とプライベートの切り替えをつけやすい勤務体制を整えています。
いさりび鉄道 七重浜駅から車で４分
基本給：月給 19万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1級技能士の資格をお持ちの方には、資格手当として月額5,000円を支給しています。
なお、手当の支給有無や金額については、給与改定の際に実績や能力も含めて判断しています。
モデル年収
2,337,000円（基本給2,280,000円＋賞与57,000円（昨年実績））
【福利厚生】
・制服や業務に必要な道具は、会社でご用意しています。
・資格取得や技能向上のための練習場所、材料などは許可を得て会社のものを使うことが出来ます。
══════════
▌通いやすい方法で通勤できます
══════════
日々の暮らしに合わせて、
無理のない手段を選びながら通勤できます。
マイカー・バイクでの通勤も可能で、
敷地内の駐車スペースもご利用いただけます。
─ 交通費支給あり ─
距離がある方にも安心して働いていただけるよう、
通勤距離や利用手段に応じて手当を支給しています。
・2km以上〜10km未満 月5,000円
・10km以上〜15km未満 月8,000円
・公共交通機関利用 実費全額支給
通勤の負担をできるだけ抑えながら、
落ち着いて働き続けられる環境を整えています。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
══════════
▌ご応募からご連絡まで
══════════
このページ内の【応募する】より、必要事項をご入力のうえ送信してください。
確認後、メールまたはお電話にて順次ご連絡いたします。
お預かりした個人情報は採用目的のみに使用し、第三者への提供は一切ありません。
─ こんな方もお気軽にどうぞ ─
「まずは話を聞いてみたい」
「応募前に少し確認したいことがある」
そんな段階でも、気兼ねなくご応募ください。
- - - - - - - -
══════════
▌ご入社までの流れ
══════════
─ 01 ご応募受付・ご連絡 ─
エントリー後、採用担当よりお電話またはメールでご連絡します。
面接日程のご相談や、書類提出についてご案内します。
まずはお互いを知るきっかけとして、気軽にお話できればと思っています。
─ 02 面接（1〜2回）─
これまでのお仕事や、これからの働き方についてお伺いします。
構えすぎず、自然なお気持ちでお越しください。
─ 03 職場見学・ご質問の時間 ─
ご希望があれば、面接後に職場をご覧いただけます。
実際の雰囲気を確認したうえで、ご自身に合うかどうかをゆっくり考えてください。
気になることや不安なことは、この場で遠慮なくご質問ください。
─ 04 選考結果のご連絡 ─
できるだけ早く結果をお伝えします。
ご入社の時期はご相談しながら決めていきますので、在職中の方も安心してご応募ください。
