【仕事内容】
ミシュランガイドのホテルセレクションにも選出された「UNO HOTEL」。
館内の「瀬戸内レストランBLUNO」で、調理を担当していただくスタッフを募集します。
国内外から訪れるお客様に、気持ちのよい一日の始まりをお届けする仕事です。
【主な仕事内容】
・調理、仕込み
・料理の盛り付け
・食材や料理の補充
・食器、調理器具の洗浄
・厨房内の清掃、片付け
・その他、営業に関わる業務
まずは簡単な調理や盛り付けから、経験や技術に合わせてお任せします。先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、調理経験がない方も安心してご応募ください。
朝食以外の時間帯を希望される方は、ディナー時間帯の勤務もお選びいただけます。勤務時間や日数については、お気軽にご相談ください。ご希望に応じて、フルタイムでの勤務も可能です。
※現在提供している朝食メニューについては、求人の掲載画像またはレストラン公式ページをご覧ください。
レストランHP：[https://uno-hotel.com/restaurant/](https://uno-hotel.com/restaurant/)
【BLUNOで働く魅力】
UNO HOTELは、瀬戸内の玄関口・宇野港の目の前に位置する、洗練されたライフスタイルホテルです。ミシュランガイドのホテルセレクションに選出され、国内外のお客様から高い評価をいただいています。
館内の「瀬戸内レストランBLUNO」では、瀬戸内や岡山の食材を活かした料理を提供しています。料理の味や盛り付け、スタッフの接客、店内の雰囲気などについて、口コミサイトでも高い評価をいただいています。
お客様からいただく「おいしかった」という言葉や温かい口コミが、日々のやりがいにつながります。評価の高いホテルレストランの一員として、私たちと一緒にお客様の一日を彩る朝食をつくりませんか。
【このような方をお待ちしています】
・料理を通じてお客様に喜んでいただきたい方
・面倒見のよいシェフのもとで仕事を覚えたい方
・明るく、コミュニケーションの多い職場で働きたい方
・チームで協力して仕事に取り組める方
・ホテルやレストランの調理に興味がある方
・これまでの調理経験を活かしたい方
【海外からのお客様も多く訪れます】
UNO HOTELには、海外からも多くのお客様が訪れます。国内のお客様はもちろん、海外のお客様にも喜んでいただける朝食を提供できることが、この仕事の魅力です。
基本的な業務上の会話は日本語で行うため、語学力に自信がない方もご安心ください。英語などの語学スキルをお持ちの方は、必要な場面で活かすこともできます。
【働きやすい環境と充実した従業員特典】
◎スタッフの労務管理を大切にしています
労働過多にならないよう、勤務時間や休日を適切に管理し、安心して働き続けられる環境づくりに取り組んでいます。
◎従業員・家族割引制度があります
隣接する弊社直営の日帰り温泉「瀬戸内温泉たまの湯」を、従業員は無料で利用できます。ご家族にも割引が適用されるため、スタッフからも好評の制度です。仕事帰りに温泉に入って帰ることもできます。
そのほか、UNO HOTELの宿泊やレストランでの食事に利用できる従業員割引制度もあります。
◎幅広い世代のスタッフが活躍しています
当社はホテル・レストランなどのサービス事業を始めてから、まだ比較的歴史の浅い会社です。そのため中途入社のスタッフが多く、年齢やこれまでの経歴にかかわらず、新しい職場になじみやすい環境です。
✔ ホテルでの調理経験がない方も歓迎
✔ 調理・飲食業経験者優遇
✔ ミシュランガイド選出ホテルで働ける
✔ 口コミ評価の高いホテルレストラン
✔ 朝食・ディナーなど勤務時間を相談可能
✔ フルタイム勤務も可能
✔ 従業員は隣接温泉を無料で利用可能
✔ 宿泊・食事などの従業員割引あり
朝食スタッフを急募しています。
【こんな方を歓迎します】
・調理補助や飲食店での勤務経験がある方
・ホテル、レストラン、カフェなどでの調理経験がある方
・家庭で日常的に料理をしている方
・朝の時間を有効に活用したい方
・早朝からの勤務が可能な方
・周囲と声を掛け合い、チームで働ける方
・衛生管理や時間を守って行動できる方
・学生・主婦（夫）
・Wワーク歓迎。
・「人を喜ばせるのが好き」「食や旅に興味がある」そんな気持ちをお持ちの方。
調理経験者は、これまでの経験を生かしてすぐに活躍していただけます。未経験の方も、盛り付けや洗い場など、取り組みやすい仕事から丁寧にお教えします。
シフト制
※１ヶ月単位の変形労働時間制となります。
例：5:00～10:00 6:00～11:00
◎労働過多にならないよう定休日を設ける等、スタッフの労務管理を徹底しています。
2026年1月以降、毎年1月頃（成人の日以後）に約2週間の施設休業期間を設ける予定です。
施設休業期間中は、原則としてシフト勤務はありません。
有給休暇が付与されている場合は、本人の希望により取得可能です。
休業日程は事前に周知します。
・有給休暇
・育児・介護休暇
宇野駅から徒歩1分
基本給：時給 1070円 〜
人事評価 年1回（9月）
給与・ポジションは、スキル・経験に応じて決定します。
※適用されない社会保険がある理由：社会保険は労働時間に応じて加入します（法令規準）
【福利厚生】
・従業員・家族割引制度
希望休OK、サービス残業無しのライフワークバランスのとりやすい環境です。礼儀、マナーは大切ですが、自分の意見を言いやすい職場です。
自分のアイデアがメニューに採用されたり、オペレーションに組み込まれる等、成果を感じやすい環境を整えています。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
書類選考→実地面接（1回）→内定
【面接地・登録地】
ＵＮＯ ＨＯＴＥＬ
所在地：岡山県玉野市築港１－１－１２ ＵＮＯ ＨＯＴＥＬ
担当者：渡邊
電話番号：0863-33-0551
