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【ホテルインディゴ軽井沢】TCホテルズ＆リゾーツ株式会社
【F&Bディレクター】軽井沢のライフスタイル・ブティックホテル
1名
* 財務管理と報告： R&Bに必要な日々のデータを分析し、月毎に詳細を幹部社員に報告する。店舗運営の為の数値管理を行い、目標達成に寄与する。
* 現場指導と管理： 現場を巡回し、問題や課題点を発見すると共に、その改善を現場に指示する。
料飲関連業務に精通し、部下の能力向上のために教育を継続的に行う。
日々の業務の中で効率的なスタッフの配置を考え、残業時間のコントロールに努める。
* チームビルディング： レストランマネージャー及びレストランスーパーバイザーを束ね、スタッフのモチベーションが上がるよう努める。チームビルディングの決定権限を持つ。Colleague Heartbeatのスコア向上の為に自らアクションを取る。
* 品質保証と衛生： 料理・飲料の品質（食品衛生含む）及びサービスのチェック及び改善の指示。アウトレットを清潔な状態を維持する為、清掃スケジュールを作成し実行する。安全衛生に精通し、HACCP PLANを基に部下と協働してお客様の健康を守る。
ディレクター（管理職_部門長）
正社員
あり
なし
3ヶ月
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18-39
なし
ホテルインディゴ軽井沢
軽井沢駅から車5分
交通費全額支給
社内規定あり
350,000円以上 ※部門および役職により変動 ※現職給与を水準として協議の上決定
なし
月収500,000以上
※部門および役職により変動
※現職給与を水準として協議の上決定
年間休日120日
月9～11日の公休（シフト制）
ワークライフバランスを重視し、しっかり休める環境です。
年次有給休暇
入社3ヶ月後に付与
有給休暇の取得を奨励しており、年間5日以上の取得を義務付けています。
特別休暇
誕生日休暇（1日）
私傷病休暇
慶弔休暇
産前産後休暇、育児休暇（男性社員の取得実績あり）
介護休暇
厚生年金保険,健康保険,介護保険,雇用保険,労災保険
入社の伴う転居費補助あり
規定あり、上限設定あり
社会保険完備 （健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
交通費支給（会社規定に基づき支給）
住居サポート：
寮・社宅完備 （一般職単身用）
転居費用補助 （入社時の転居費用を規定に基づき補助）
住宅手当 （80,000円/月）
設備：
男女別ロッカー室、シャワー室完備
社員食堂あり（食事手当5,000円/月）
制服貸与
社員特典：
宿泊優待制度（国内・海外のIHGグループホテルを優待価格で利用可能）
社員割引制度（ホテル内施設、レストラン利用など）
自己成長支援：
資格取得支援制度 （費用補助、手当支給など）
各種研修制度（OJT研修、階層別研修など）
シフト制（1日8時間勤務、休憩60分）
レストラン営業時間 6:30～10:30、11:30～14:30、17:00～22:00
残業は月平均20時間程度（繁閑により変動あり）
シフト例 (1)6:00～15:00 (2)13:00～22:00
【選考フロー】
1. 書類選考
2. 一次面接（オンライン可）
3. 二次面接 （対面・現地実施）
4. 内定
・選考結果は、各ステップ終了後、1週間以内にご連絡いたします
・ご応募から内定までは、約1ヶ月程度を予定しております
・選考フローは状況により変更、またリファレンスチェックを実施する場合がございますので予めご了承ください
* 経験： 5年以上～の料飲部門での経験。3年以上の料飲部門でのスーパーバイザー、またはマネージャーの経験。店舗運営の為の数値管理を行い、目標達成に寄与するスキル。
* 語学力： 英語：ビジネスレベル、日本語：ネイティブレベルの日本語力。コミュニケーション能力に長けていること。
* 資質： マネージャー以下の部下を統率し、会社の価値観を共有させる能力。
応募フォームよりご応募ください。
屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
2022年2月17日
155室
90名程度
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2026/06/09 〜
2026/06/10（この求人情報は更新から48日経過しています）
