経験者優遇
正社員 月給23.5万円〜35万円
※試用期間2カ月（条件変更なし）
※固定残業代10時間分・15,000〜25,000円を含む
※10時間を超える残業代は追加で支給
◆住宅手当、社宅あり（応相談）
◆賞与あり
◆通勤手当あり
ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
◎飲食店での調理経験のある方（業態問わず）
5:30〜20:00
1カ月単位の変形労働時間制
《シフト例》
5:30〜19:30（実働8時間・休憩5時間）
5:30〜13:30（実働8時間・休憩1時間）
11:00〜20:00（実働8時間・休憩1時間）
残業月20時間以内
月6〜9日休み
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産休・育休あり
産休・育休／月9日以上休み
◆社会保険完備
◆車通勤OK！
◆従業員食事制度あり（食事制度あり）
バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備
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【住宅手当ありで安心！北海道の温泉旅館】
《最高月給45万円も◎》メニュー開発に挑戦！
和食・寿司の経験を活かして働きませんか◎
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【 仕事内容 】
厨房内での調理業務全般をお任せいたします。
北海道の大地が育んだ旬の食材を活かした旅館料理の調理が中心です。
具体的に
・夕食の懐石料理
・朝食（和食・洋食）の調理
・在庫チェック、棚卸し
・その他付随する業務全般
ゆくゆくは料理長候補として、メニュー開発にも携わっていただきます。
〜◆ 当旅館で働く3つのポイント ◆〜
《1》あなたのアイデアが形になる！メニュー開発◎
調理スタッフとして、あなたの経験やアイデアを存分に発揮してください！
和食・寿司のスキルを軸に、旅館料理の新たな魅力を創造できる環境です◎
裁量の大きい職場で、ご自身の腕を試しませんか。
《2》移住も安心！住宅手当、社宅あり◎
北海道へのIターン・Uターンをお考えの方もご安心ください。
住宅手当や社宅についても相談可能なので、新生活をしっかりサポートいたします◎
《3》70年の歴史と新しさ！大自然に囲まれた職場◎
勤務地は、大雪山国立公園内の雄大な自然に囲まれたロケーション。
70年の歴史を持つ旅館ですが、昨年改装したばかりでとても綺麗な環境です！
歴史と新しさが共存する場所で、腰を据えて調理の腕を磨けますよ◎
【 こんな方を歓迎します 】
◆和食または寿司の調理経験がある方
◆メニュー開発の経験を活かしたい方
◆豊かな自然の中で、調理に集中したい方
◆旅館料理の調理や開発に挑戦してみたい方
◆チームの中心として、主体的に仕事を進めたい方
◆北海道への移住（I・Uターン）に興味がある方
移住のサポートも充実しているので、遠方からのご応募も心よりお待ちしております！
包丁さばき／盛り付け技術／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：未設定
席数：未設定
運営：株式会社しきしま荘
快適な厨房
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【I・Uターン歓迎】北海道・大雪山の温泉旅館へ
70年の歴史を紡ぐ『御やど しきしま荘』で働きませんか。
移住サポート充実！あなたの新生活を応援します★
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《 大雪山の最奥に佇む、歴史ある温泉旅館 》
ここは北海道、大雪山国立公園の中にある天人峡温泉。
その最も奥に、私たちが営む『御やど しきしま荘』はあります。
70年という長い歴史を誇りながらも、昨年改装したばかりです。
そのため、館内はとても綺麗で快適に働くことができますよ◎
当宿は、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを大切にしています。
周辺には名勝「羽衣の滝」があり、豊かな自然に囲まれた最高のロケーション◎
旅館がある東川町は、移住者が多く暮らしやすい町としても知られています。
道外からのIターン・Uターンをお考えの方も、きっとすぐになじめるはずです！
～◆ 北海道の恵みをいただく、こだわりの料理 ◆～
ご提供しているのは、北海道の大地が育んだ旬の食材を活かした料理の数々。
地元・東川町産のブランド米「ななつぼし」は、ふっくらとした炊きあがりが自慢です。
大雪山の清らかな伏流水で育った新鮮な野菜。
近海で獲れたばかりの、活きの良い魚介類。
そんなこだわりの食材を、料理長が丹精込めて一品一品仕立てています。
～◆ 伝統とモダンが調和した空間 ◆～
70年の歴史が醸し出す落ち着いた雰囲気と、改装したての清潔感が魅力です。
天人峡の柱状節理を望む、自然と一体になれるロケーションも自慢の一つ。
お客様には、静かでゆったりとした時間をお過ごしいただいています◎
＼＼ こんな仲間たちがあなたを待っています！ ／／
都会の喧騒を離れ、穏やかな環境で働きたいと集まったスタッフが中心です。
北海道の自然や美味しいものが好き、という共通点ですぐに打ち解けられますよ◎
小規模な旅館だからこそ、部署の垣根をこえて助け合う風土が根付いています。
【 新しい仲間となる、あなたへ 】
大雪山の雄大な自然に抱かれた、歴史ある旅館で働いてみませんか。
今回は、特に料理長候補を積極的に採用しています。
北海道への移住をお考えの方も、心から歓迎いたします！
これまでの和食や、寿司の経験を活かしたい方。
北海道の素晴らしい食材を使い、腕をふるうチャンスです！
もちろん、調理の世界に初めて飛び込みたいという方も大歓迎♪
あなたと出会える日を、スタッフ一同楽しみにしております！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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