雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人
✅ 未経験から接客・調理・店舗運営まで学べる！飲食業界で成長したい方にぴったり
✅ 江の島の絶景ロケーションで、お客様の思い出に残る食体験を届ける仕事
✅ 高級食材「ウニ」を扱う専門店ならではの調理技術やサービススキルが身につく
✅ 店長・店舗運営・独立支援制度あり！将来のキャリアまで見据えて成長できます
✅ 月給30万円以上・賞与年4回・昇給チャンス年12回と、頑張りをしっかり評価する環境です
【仕事内容】
江の島にあるウニ料理専門店「ウニの家 uniRA 江の島本店」で、ホール・キッチンスタッフを募集します。
ホール・キッチン業務を中心に、調理・接客・店舗運営まで幅広く経験できる環境です。未経験の方も、先輩スタッフのサポートを受けながら少しずつ仕事を覚えられます。
＜具体的なお仕事＞
・ウニ料理やドリンクの調理・盛り付け
・お客様のご案内、注文対応、料理提供
・レジ対応
・仕込み、洗い場、店内清掃
・アルバイトスタッフのサポート
・店舗運営業務
【こんなお店です】
江の島の海を望むロケーションで、朝食からディナーまでこだわりのウニ料理をご提供しています。
観光や記念日など特別な日に利用されるお客様も多く、料理だけでなく接客や空間づくりも大切にしています。海外からのお客様も多く、さまざまな出会いがある職場です。
【安心してスタートできます】
・未経験歓迎！研修・サポート体制あり
・調理マニュアル完備
・先輩スタッフが近くでフォロー
・接客・調理・店舗運営まで幅広く学べます
＼この仕事の魅力／
・賞与年4回・昇給チャンス年12回で頑張りをしっかり評価
・調理・接客・店舗運営まで幅広いスキルが身につく
・高級食材「ウニ」の専門知識や技術を学べる
・国内外のお客様との出会いを楽しめる
・店長や独立を目指せるサポート制度あり
＼働く環境について／
スタッフ同士の連携が良く、未経験でも相談しやすい雰囲気です。
「やってみたい」という気持ちを大切にしており、新しいことにも積極的に挑戦できます。頑張りはしっかり評価され、将来のキャリアアップにもつながります。
「料理も接客も学びたい」「将来は店長や独立を目指したい」そんな方をお待ちしています。
ご応募お待ちしております！
＼応募に必要な経験・スキル／
資格や経験は問いません。
「飲食業界に挑戦してみたい」「料理や接客を一から学びたい」という気持ちがあれば大歓迎です。
＼こんな方にぴったり／
・人と接することや、お客様を笑顔にすることが好きな方
・料理や食に興味があり、新しい知識や技術を身につけたい方
・頑張りを正当に評価される環境で成長したい方
・接客だけでなく、調理や店舗運営まで幅広く経験したい方
将来は店長や店舗運営に携わりたい方や、独立という目標に向かって学びたい方にもぴったりの環境です。
経験よりも、「挑戦したい」「成長したい」という前向きな気持ちを大切にしています。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
8:00～21:00の間でシフト制
実働8時間（休憩2～3時間）
＜シフト例＞
・8:00～17:00
・12:00～21:00
月8日（シフト制）
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇
その他休暇相談可
〒2510036神奈川県藤沢市江の島１丁目8−6
片瀬江ノ島駅・湘南江ノ島駅・江ノ島駅から徒歩20分
基本給：月給 30万円 〜
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間（うち法定内：0.0時間）
固定残業代：1ヶ月あたり 52,500円
賞与：【各種ボーナス】
★賞与：年4回
★昇給チャンス年12回
※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮し決定いたします。
※30時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給します
※本求人に記載の給与は本求人に記載の条件の場合の例です。
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
期間：3カ月
月給：300,000円 〜
固定残業：あり
固定残業時間：1ヶ月あたり30.0時間（うち法定内：0.0時間）
固定残業代：1ヶ月あたり52,500円
■期間中の賃金は月給30万円～
※月給には固定残業代（月30時間分、5万2500円）を含み、超過分は別途支給します
※その他労働条件は本採用と同じ
入社1年目（未経験）
年収420万円
（月給30万円＋賞与）
入社3年目（店長候補）
年収660万円
（月給45万円＋賞与）
入社5年目（店長）
年収700万円
（月給50万円＋賞与）
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・社会保険完備
（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・交通費支給（月15,000円まで）
・賞与年4回
・昇給チャンス年12回
・スキルアップ補助制度
・社内外勉強会
・リファラル採用制度
・社内レクリエーション
・服装・髪型自由（社内規定あり）
・独立支援制度
スタッフ一人ひとりの「学び」と「成長」を大切にする職場です。未経験でも先輩が丁寧にサポートし、自分らしい強みを磨きながら成長できます。仲間と協力し、より良いお店づくりに挑戦できる環境です。
選考方法
代表辻田とのお電話の面接1回→直接お会いしての面接1回
選考日時
随時
選考結果通知
2週間程度
