浅間連山を望む「布引温泉小諸」で、お客様の思い出に残る料理を
一緒につくりませんか。
和食・洋食・中華など、料理のジャンルにはこだわりません。これ
までの経験や得意分野を活かしながら、信州・小諸の食材を使った
新しい料理を一緒につくっていただきます。
決められた料理をつくるだけではなく、季節メニューや宿泊プラン
に合わせた料理の企画にも参加できる、やりがいのある仕事です。
・宿泊客へ提供する朝食、夕食などの調理
・仕込み、調理、盛り付け
・食材の管理、発注、厨房内の衛生管理
・信州・小諸の食材を活かした季節メニューの企画
・宿泊プランや館内イベントに合わせた料理開発【変更範囲なし】
